वाइन का क्रैकिंग क्रू
क्या 'अच्छा कंपन,' 'श्री। टैम्बोरिन मैन, '' वी आर ओन्ली जस्ट बेगुन, '' यू मी सेंड मी, '' बी माई बेबी, '' अनचाहे मेलोडी 'और' मिसेज। रॉबिन्सन ”आम में है? स्टूडियो संगीतकारों के एक संभ्रांत समूह को द व्रेकिंग क्रू के रूप में जाना जाता है, जो उन सभी पर खेला जाता है, हालांकि उनके अधिकांश नाम आम जनता द्वारा अज्ञात हैं।
तकनीकी रूप से परिपूर्ण, 'पत्थर की ठंड' पेशेवर, अमेरिकी संगीत इतिहास उनके बिना बहुत अलग होगा। वे कई अलग-अलग शैलियों में खेल सकते थे, और स्वागत किया कि दुनिया अभी क्या कर रही थी और रॉक 'एन' रोल के रूप में पता चल रहा था।
शराब की दुनिया में एक समान गतिशील मौजूद है। वाइन का अधिकांश हिस्सा हम वाइनमेकर द्वारा बनाया जाता है, जिनके नाम हम कभी नहीं जान सकते हैं, जो या तो डिजाइन द्वारा स्पॉटलाइट को दूर करते हैं, या इसके लिए अपनी बारी का इंतजार कर रहे हैं।
पॉल ड्रेपर का प्रसिद्ध चेहरा है रिज वाइनयार्ड्स सांता क्रूज़ पर्वत और सोनोमा काउंटी में। 1969 में वाइन बनाने वाले ड्रेपर ने इस साल संन्यास की घोषणा की। लेकिन जेम्स बियर्ड अवार्ड विजेता विजेता भी यह सब अकेले नहीं कर सकता।
एरिक बॉगर और जॉन ओल्नी रिज्म के व्रीकिंग क्रू हैं: बेटन इन मोंटे बेल्लो और ओटनी इन लिट्टन स्प्रिंग्स। बाउगर याद करते हैं कि रिज में अपने शुरुआती दिनों में, 1994 में शुरू होकर, वह वास्तव में तहखाने की छाया में था। उस समय, वह अपने पारिवारिक जीवन को संतुलित करने और ड्रेपर से सीखने पर केंद्रित थे। वह प्रसिद्ध पायनियर से किसी भी स्पॉटलाइट को लेने में दिलचस्पी नहीं रखते थे।
![](http://cubanfoodla.com/img/editor-speak/64/wrecking-crew-wine.jpg)
2001 तक, बेटर कहते हैं, ड्रेपर ने रिज की सफलता पर ले जाने में सक्षम लोगों की पहचान करने की मांग की। बेगर, ओल्नी और विटुरसिस्ट डेविड गेट्स सभी को कार्यकारी पदों पर पदोन्नत किया गया। इसमें अधिक रात्रिभोज, चखना सेमिनार और बाजार का दौरा, और रिज के चेहरे के रूप में अधिक दृश्यता शामिल थी।
'हम तो वापस लेबल पर हमारे आद्याक्षर पर हस्ताक्षर करना शुरू कर दिया, क्योंकि हम उन्हें लिखने वाले थे,' बाउगर कहते हैं। “यह वाइनमेकिंग के लिए मान्यता प्राप्त करने का एक स्थिर और धीमा संक्रमण था, लेकिन मेरे पास धैर्य था। मेरे पास उठाने के लिए एक युवा परिवार था, और मैं कहीं और जाने के लिए नहीं देख रहा था, हालांकि कई बार मुझे लगता है कि जब हेडहंटर्स द्वारा लुभाया जाता है। '
![कैरल केय व्रेकिंग क्रू](http://cubanfoodla.com/img/editor-speak/64/wrecking-crew-wine-2.jpg)
कैरल केई सौजन्य से द क्रेकिंग क्रू फिल्म
Wrecking Crew में संगीतकारों के कई सत्र काम के लिए अटक गए। यह उनकी जीवनशैली को बेहतर बनाता है और उन्हें बड़े कलाकारों के साथ गुणवत्तापूर्ण काम करने का अवसर देता है। रॉक बेसिस्ट कैरोल कैये एक सिंगल मदर थीं, जिन्होंने 'गुड वाइब्रेशन्स' पर सिग्नेचर ओपनिंग बेस रिफ़ के साथ आने से पहले जैज़ बैंड में अपनी स्ट्राइप्स अर्जित की थीं। इसी तरह, बॉगर रिज के साथ फंस गया है क्योंकि वह इसे लगाता है, उसे दाख की बारियां, वाइनरी के इतिहास और ड्रेपर के साथ काम करने की आदत है।
वे कहते हैं, 'मैं कभी भी दूसरी वाइनरी के लिए काम नहीं कर सकता।' “बेशक, काम बहुत कठिन है और समय पर पहनना है। हम दुनिया में कुछ सबसे अनुशासित वाइनमेकिंग करते हैं। यह बहुत ही गहन और मानसिक रूप से थकाने वाला काम है। इनाम यह है कि मदिरा बकाया है और अपने और अपने ग्राहकों के लिए बहुत खुशी और खुशी लाते हैं। ”
ओल्नी को एक बड़े ब्रह्मांड के भीतर अपनी जगह के बारे में समान रूप से पता है।
ड्राई क्रीक वैली में अपनी लिटन स्प्रिंग्स प्रॉपर्टी के मुख्य परिचालन अधिकारी और विजेता, ओल्नी कहते हैं, 'मुझे जो पसंद है, मैं वही करता हूं, और मैं रिज में जो भूमिका निभाता हूं, उसके लिए आभारी हूं।'
ओल्नी कहते हैं, 'मुझे लगता है कि यह मानना महत्वपूर्ण है कि हर वाइन के पीछे, प्रत्येक वाइनमेकर के पीछे, सेलर में, सेलर में, दाख की बारी में, सेल्स मार्केट में, समर्पित लोगों की एक टीम है।' 'रिज एकल दाख की बारियां के बारे में है, यह विश्वास कि सही स्थान में सही varietal [अंगूर] को उगाने से मदिरा बनती है जो उस जगह से प्रत्यक्ष अनुभव प्रदान करती है जो वे आते हैं। अभी के लिए, मेरा प्राथमिक ध्यान उस विश्वास को बनाए रखने वाली गुणवत्ता को बनाए रखने पर है। ”
वाइनमेकर मेलिसा स्टैकहाउस ने समीकरण के दोनों किनारों को निभाया है, यह जानते हुए कि कैरियर को स्पॉटलाइट और पर्दे के पीछे समय की आवश्यकता हो सकती है।
उन्होंने 10 साल तक जैक्सन फैमिली वाइन के लिए वाइन बनाई, उनमें से ज्यादातर मलाई । स्टैकहाउस ने इसके बाद चार साल का साथ दिया जे वाइनयार्ड्स और वाइनरी , E & J Gallo को इसकी बिक्री तक।
वह कहती हैं, 'दोनों ही स्थितियों में मुझे ब्रांड का चेहरा होना चाहिए, एक ऐसी भूमिका जिसमें मैं बहुत सहज हूं।' 'मुझे हमेशा लोगों के साथ साझा करने में मज़ा आया है कि शराब कैसे बनाई जाती है और उपभोक्ता को शराब उपलब्ध कराने का प्रयास किया जाता है।'
अब तारामंडल के साथ, स्टैकहाउस सुपर-हॉट के प्रभारी हैं पीनट नोयर तथा Chardonnay ब्रांड, मेयोमी ।
'मेरी वर्तमान भूमिका ने मुझे ब्रांड का चेहरा कम और मेयोमी पर पूर्ण रचनात्मक नियंत्रण के साथ एक कार्यकारी विजेता बनाया है,' वह कहती हैं। “यह अलग त्रि-काउंटी क्षेत्रीय शैली का पालन करते हुए, शराब के विकास को कोरियोग्राफ करने के लिए एक रणनीतिक स्थिति का थोड़ा अधिक है। इसकी अब तक एक भूमिका रही है जो मुझे ब्रांड प्रतिनिधित्व के संबंध में [रडार के तहत] है।
दूसरे शब्दों में, कम ब्रायन विल्सन, अधिक कैरोल काये। और वह अभी तक उसके साथ ठीक है, क्योंकि यह शराब की दुनिया में कई अन्य लोगों के लिए है।
स्टैकहाउस का कहना है, 'रचनात्मक बनने की इच्छा ज्यादातर विजेताओं के लिए अंतर्निहित होती है।' “चाहे वह सामने हो या पर्दे के पीछे, अच्छी तरह से खेती की गई शराब से क्राफ्टिंग वाइन की कलात्मकता हममें से अधिकांश को प्रेरित करती है। विजेता के पास व्यक्तित्वों की एक सरणी होती है। कुछ पर्दे के पीछे रहना पसंद करते हैं। किसी भी तरह से, अधिकांश इसे टीम प्रयास के रूप में जानते हैं। '