सॉविनन ब्लैंक पूरे विश्व में निर्मित है और यह देखना आसान है कि क्यों। इसके कई प्रकार के स्वाद प्रोफाइल और हल्की-फुल्की प्रकृति इसे एक आसान सापर बनाती है, जो कई प्रकार के भोजन जैसे कि ग्रिल्ड चिकन, सीफूड व्यंजन और निश्चित रूप से कई प्रकार के पनीर के साथ जोड़ी बनाने के लिए एकदम सही है।

लेकिन क्योंकि यह बहुत लोकप्रिय है और कुछ सर्वश्रेष्ठ वाइन का आधार है, बोतल का चयन करना जल्दी से एक महंगा और भारी प्रयास बन सकता है। इसलिए हमने आपके लिए इसे सीमित कर दिया है, एक असाधारण बोतलों की एक सूची के साथ जिसे एक बजट पर खरीदा जा सकता है।

न्यूजीलैंड सॉविनन ब्लैंक बॉक्स के बाहर

पाठ्यपुस्तक 2017 सॉविनन ब्लैंक (नापा घाटी) $ 20, 92 अंक । रंग में गहरा सोना, यह पीच मेल्बा और हनीसकल के हाइलाइट्स के साथ एक आमंत्रित सफेद शराब, हल्का और ताजा है। ताहिती वेनिला संतुलित समृद्धि का एक नोट जोड़ता है जो पदार्थ और अनुग्रह के साथ तालू को पुरस्कृत करता है। —विर्जिनिया बून

Sightglass 2017 Artz वाइनयार्ड सॉविनन ब्लैंक (लाल पर्वत) $ 20, 91 अंक । स्टेनलेस स्टील में किण्वित और एक महीने के लिए लीज़ पर वृद्ध, यह मीठे जड़ी बूटी, तरबूज, खट्टे और उष्णकटिबंधीय फल की सम्मोहक सुगंध के साथ होता है। चिकना स्वाद फलों के स्वाद के साथ फूटता है, जीवंत अम्लता से बना है। संपादकों की पसंद । —सेन पी। सुलिवन

ब्लू विक्टोरियन वाइनरी 2016 सॉविनन ब्लैंक (सूइसुन वैली) $ 24, 91 अंक । जीवंत फल स्वाद और बनावट में थोड़ी समृद्धि इस पूर्ण शराब के लिए एक अच्छा संयोजन बनाते हैं जो अंगूर और चूने की बाढ़ से संतुलित करते हुए हल्के से ओक का स्वाद लेते हैं। 15% नए ओक और 8% वर्देलो अंगूर के साथ बनाया गया, यह एक ही समय में मुंह भरना और ताज़ा है, जो एक महान संयोजन है। —जिम गॉर्डन

वी वाइनरी 2016 सॉविनन ब्लांक (लेक काउंटी) $ 24, 91 अंक । इस वाइन में स्वादिष्ट खट्टेपन को जोड़ने वाले मोमी नोटों के साथ-साथ पके खट्टे, तरबूज और वनीला सुगंध भी मिलते हैं। यह अल्कोहल के मामले में तकनीकी रूप से हल्का-फुल्का है, लेकिन तालु को अच्छी तरह से भरता है और ओक के मसाले और खनिज टन को गूँजता है। - जे.जी.

ब्लैक स्टैलियन 2016 सॉविनन ब्लैंक (नापा घाटी) $ 20, 90 अंक । यह एक उज्ज्वल ताजा सफेद है जो कि रसदार, सफेद आड़ू और तरबूज के अधिक केंद्रित स्वाद के साथ सूखे जड़ी बूटी और लेमनग्रास का एक अच्छा पूरक दिखाता है। सुरुचिपूर्ण ढंग से तैयार की गई, इसमें तालू की लंबाई और जटिल है। —वी.बी.

वियना लेदा 2017 सिंगल वाइनयार्ड गरुमा सॉविनन ब्लांक (लेडा वैली) $ 20, 90 अंक । तटीय लेडा के इस सॉविनन ब्लैंक में कुरकुरा, शुद्ध खट्टे और समुद्री सुगंध हैं। यह तालू, समुद्री नमक और हरी जड़ी-बूटियों के स्वाद के साथ तालु पर कसकर और दृढ़ है, जो कि निर्बल अम्लता के बावजूद चिकनी और गोल है। —मिचेल शेखनर

हॉली 2017 हॉपकिंस नदी रेंच सॉविनन ब्लांक (रूसी नदी घाटी) $ 23, 90 अंक । रंग में गहरा, यह एक सुंदर शराब है, चमेली, सौंफ और सफेद आड़ू और हरे सेब के ताजा स्वाद में तीव्र खुशबूदार है। मध्यम शरीर, यह कुछ तालु से तालु है लेकिन संतुलित है। —वी.बी.

सतर्कता 2017 सॉविनन ब्लैंक (रेड हिल्स लेक काउंटी) $ 25, 90 अंक । चिकना और स्वादिष्ट, इस शराब में नाशपाती और हल्की जड़ी बूटी की सुगंध होती है। हल्के मसाले, खनिज और तरबूज के फ्लेवर तालु पर लेयरिंग की एक अच्छी भावना प्रदान करते हैं, सभी एक उदार माउथफिल और लीनिंग फिनिश के लिए अग्रणी हैं। - जे.जी.

वियोला 2016 एलेग्रे वाइनयार्ड सौविग्नन ब्लैंक (कोलंबिया गॉर्ज (OR)) $ 25, 90 अंक । यह एक विशेष रूप से लेसी, खनिज-सघन शैली में बनाया गया है, जो इसे नई दुनिया सॉविनन ब्लैंक्स के विशाल बहुमत से अलग करता है। इसकी बेदाग चूने की त्वचा, अंगूर, अनानास और ताजा जड़ी बूटी का स्वाद सबसे ताज़ा तरीके से संयोजित होता है। —पी.जी.

कोंचा वाई टोरो 2017 रिबेरस ग्रान रिसर्वा सीरीज रिबेर डेल रापेल सौविग्नन ब्लैंक (कोलचगुआ घाटी) $ 17, 89 अंक । इस शराब के ताजा चूने और अंगूर की सुगंध सरल लेकिन जीवंत हैं। क्रिस्पी एसिडिटी और टंग इसकी दुबली, रिस्की तालू को परिभाषित करते हैं। ऑरेंज, लाइम और ग्रीन हर्ब, थाइम के एक नोट के साथ खत्म होने पर लिवर को फ्लेवर देता है। एक्सेलसियर वाइन। -एमएस।