चाहे आप एक उत्साही वाइन प्रेमी हों जो विभिन्न किस्मों के बारे में अधिक जानना चाहते हैं या वाइन उद्योग के एक पेशेवर हैं जो अपने करियर को अगले स्तर पर ले जाना चाहते हैं, अपने वाइन ज्ञान को आगे बढ़ाने से कई व्यक्तिगत और व्यावसायिक लाभ हो सकते हैं जिनका आप हमेशा आनंद लेंगे। . एक के रूप में वाइन एंड स्पिरिट एजुकेशन ट्रस्ट (WSET®) के साथ स्वीकृत कार्यक्रम प्रदाता , वाइन उत्साही अकादमी आपके लक्ष्यों को पूरा करने के लिए WSET लेवल 1 और लेवल 2 प्रमाणन पाठ्यक्रम प्रदान करती है। यहां इस बात पर एक नजर है कि आप क्या सीखने की उम्मीद कर सकते हैं और कुछ कारण हैं कि आपको वाइन प्रमाणन क्यों प्राप्त करना चाहिए वाइन उत्साही अकादमी ऑनलाइन वाइन कक्षाएं।

पहला, WSET क्या है?

वाइन एंड स्पिरिट एजुकेशन ट्रस्ट एक पुरस्कार देने वाली संस्था और पंजीकृत चैरिटी है जो वाइन और स्पिरिट में योग्यताओं और पाठ्यक्रमों के विकास और वितरण के लिए समर्पित है। यू.के. वाइन व्यापार के लिए 1969 में स्थापित, WSET तब से वैश्विक उद्योग नेता बन गया है। डब्लूएसईटी के साथ हमारी साझेदारी हमें वाइन शिक्षा प्रदान करने की अनुमति देती है जो दुनिया भर में मानकीकृत है ताकि आपकी साख सार्वभौमिक हो।

डब्लूएसईटी स्तर 1 और 2 कक्षाओं में मैं क्या सीखूंगा?

डब्लूएसईटी स्तर 1 प्रमाणन के साथ, आप वाइन के मूल प्रकार और शैलियों के साथ-साथ सामान्य वाइन अंगूर की विशेषताओं को सीखेंगे। आप भी सीखेंगे कैसे स्टोर करें और सेवा करना वाइन और भोजन तथा वाइन की जोड़ी के मूल सिद्धांत। अंत में, आप समझ जाएंगे कि वाइन चखने के लिए WSET लेवल 1 व्यवस्थित दृष्टिकोण® (SAT) का उपयोग करके वाइन का वर्णन कैसे किया जाए।

डब्लूएसईटी लेवल 2 प्रमाणन वाइन की दुनिया में और भी गहराई तक जाता है। आप दुनिया के प्रमुख वाइन क्षेत्रों के अंदर और बाहर के साथ-साथ सभी अंगूर की किस्मों के बारे में जानेंगे, साथ ही लेबल और वाइन शब्दावली के आधार पर वाइन शैली और गुणवत्ता में अंतर कैसे करें। डब्लूएसईटी स्तर 1 की तरह, आप वाइन चखने के लिए व्यवस्थित दृष्टिकोण® (एसएटी) का उपयोग करके भोजन और वाइन की जोड़ी और उचित चखने की प्रक्रिया के बारे में सीखते हैं। आपको अंगूर की खेती और विनीकरण से भी परिचित कराया जाएगा, जो अंगूर उगाने और वाइन बनाने की प्रक्रियाएं हैं।

यदि इन्हें अच्छी तरह से नहीं पढ़ाया गया तो ये मुश्किल पाठ्यक्रम हो सकते हैं, यही कारण है कि इन्हें एक प्रतिष्ठित डब्लूएसईटी-अनुमोदित प्रदाता से प्राप्त करना महत्वपूर्ण है। तो, आइए देखें कि वाइन उत्साही अकादमी की ऑनलाइन वाइन कक्षाएं क्यों उपयुक्त हैं।

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#1: शराब का शौकीन शराब जानता है

वाइन उत्साही 40 से अधिक वर्षों से वाइन पर अग्रणी प्राधिकारी रहा है, जो उच्च गुणवत्ता वाले वाइन लाइफस्टाइल उत्पादों, सामग्री का उत्पादन और प्रदान करता है। शराब समीक्षाएँ वाइन उत्साही के माध्यम से. एक दर्जन से अधिक समीक्षकों के साथ हज़ारों वाइन का स्वाद चखना अंधा हर महीने और WSET-प्रमाणित संपादकों और बिक्री सलाहकारों के साथ, हम मिट्टी से लेकर ग्लास तक वाइन जानते हैं।

पाठ्यक्रमों का नेतृत्व किया जाता है मार्शल टिल्डेन III , डीडब्ल्यूएस, सीएसडब्ल्यू, वाइन उत्साही वाणिज्य के मुख्य राजस्व और शिक्षा अधिकारी। उन्होंने वाइन एंड स्पिरिट एजुकेशन ट्रस्ट से वाइन और स्पिरिट्स में डिप्लोमा हासिल किया और सोसाइटी ऑफ वाइन एजुकेटर्स के साथ वाइन के प्रमाणित विशेषज्ञ हैं।

टिल्डेन कहते हैं, 'मैं अपने सभी छात्रों से कहता हूं कि 'पीते समय सोचें।' ग्लास में क्या है और इसकी गुणवत्ता और चरित्र का निर्धारण कैसे करें, इसके बारे में सीखने से आपको यह समझने में मदद मिलती है कि आप दूसरों की तुलना में वाइन की कुछ शैलियों का वास्तव में आनंद क्यों लेते हैं।'

#2: डब्लूएसईटी आपकी वाइन समझ (और करियर!) को बढ़ाता है

वाइन शिक्षा से हर किसी को लाभ होता है, साधारण वाइन पीने वालों से लेकर जो मूल बातें सीखना चाहते हैं से लेकर वे लोग जो वाइन उद्योग में काम करते हैं या काम करना चाहते हैं। प्रतिदिन वाइन पीने वालों को अपने पसंदीदा पेय के लिए एक नई सराहना मिलेगी क्योंकि वे सीखेंगे कि आत्मविश्वास के साथ वाइन का चयन कैसे करें और मेहमानों के साथ उन पर चर्चा कैसे करें। जो लोग पहले से ही उद्योग के भीतर काम करते हैं, उन्हें उस उत्पाद की गहरी समझ हासिल होगी जो वे परोसते हैं, बेचते हैं और बाजार में बेचते हैं, जो उनके अधिकार और बिक्री को बढ़ाने में मदद कर सकता है।

#3: आप घर बैठे वाइन विशेषज्ञ बन सकते हैं

एक बार जब कक्षा शुरू हो जाती है और आपको अपना लॉगिन प्राप्त हो जाता है, तो आप पाठ्यक्रम मॉड्यूल को अपनी गति से पूरा कर सकते हैं। निर्धारित परीक्षा तिथि और समय और आपकी वाइन सैंपलर खरीद के साथ शामिल वैकल्पिक निर्देशित चखने के अलावा कोई बैठक नहीं है। और, जब तक आपके पास इंटरनेट कनेक्शन है, आप अपना काम जहां चाहें कर सकते हैं!

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डब्लूएसईटी प्रमाणित होना कैसे शुरू करें

नये-नये कोर्स लगातार होते रहते हैं कैलेंडर में जोड़ा गया इसलिए, आप उस कक्षा के लिए साइन अप कर सकते हैं जो आपके व्यक्तिगत शेड्यूल के लिए सबसे उपयुक्त हो। वाइन मज़ेदार है और इसके बारे में सीखना भी मज़ेदार है। वाइन उत्साही के साथ अपनी वाइन शिक्षा यात्रा शुरू करें और जब भी और जहां चाहें, अपनी गति से सीखें।

अभी पंजीकरण करें

इस संक्षिप्त पुनर्कथन में वाइन उत्साही अकादमी के माध्यम से प्रमाणित होने के बारे में टिल्डेन से और अधिक सुनें: