बारबेक्यू सीज़न आखिरकार यहां है, और ज़िनफंडेल की तुलना में लस्टी रिब, चिकन, सॉसेज और बर्गर के साथ क्या बेहतर शराब है? इसका भरा हुआ, मसालेदार स्वाद, फर्म, देहाती टैनिन में लपेटता है जो ज़िन को टमाटर सॉस-स्लेटर्ड मीट और पोल्ट्री के लिए एक अच्छा साथी बनाते हैं। यहां अब दस Zins उपलब्ध हैं, जो हमारे संपादकों की पसंद पदनाम अर्जित करते हैं, जिसका अर्थ है कि वे कीमत के लिए विशेष ध्यान देते हैं। सूखी क्रीक घाटी की व्यापकता पर ध्यान दें, जहां ज़िनफंडेल गर्म गर्मी के सूरज के नीचे पनपता है। तो अपने अगले बारबेक्यू पर एक कॉर्क और इमिबि ज़िन पॉप करें।

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95 ड्राई क्रीक 2007 बीसन रेंच ज़िनफंडेल (सूखी क्रीक घाटी) $ 34। दाख की बारी घुमावदार है, सुरम्य वेस्ट ड्राई क्रीक रोड और बहुत पुरानी लताओं से युक्त है। गलत हाथों में, इन कम उपज वाले अंगूरों को गुमराह किया जा सकता है, लेकिन ड्राई क्रीक वाइनयार्ड ज़िनफ्रेल को जानता है। परिणाम शानदार है, पुरानी बेल का सार सोनोमा। अमीर, शुष्क और शुद्ध, यह मीठे किशमिश के स्वादिष्ट किनारे के साथ, बेर्री, पेपीरी जंगली जामुन में बहुत जटिल है। अब सरासर स्वादिष्टता के लिए पिएं।

92 मिरो 2008 पुरानी वाइन ज़िनफंडेल (अलेक्जेंडर वैली) $ 25। एक शानदार ज़िनफंडेल, अपनी कोमल समृद्धि के लिए पीने के लिए सुंदर। गहरी, सुस्त काली चेरी और रास्पबेरी पाई भरने, वेनिला, भारतीय मसाले और चंदन के स्वाद के साथ तालू को समतल करता है, लेकिन अमीर, जटिल टैनिन के साथ पूरी तरह से सूखा है। केवल 190 मामलों का उत्पादन किया गया था, लेकिन खोज के लायक था।

92 रिज 2009 पूर्वी बेंच ज़िनफंडेल (सूखी क्रीक घाटी) $ 26। पके, जंगली लाल जामुन, तम्बाकू, सोया सॉस, बेकन और सफेद मिर्च के क्लासिक वैरिएबल स्वाद दिखाते हुए एक समृद्ध और संतोषजनक ज़िनफंडेल। थोड़ी सी गर्मी और ग्लिसरीन की मिठास में अल्कोहल उल्लेखनीय है, लेकिन ये तत्व वाइन के व्यक्तित्व के अंग हैं।

92 कुंडे 2007 रिजर्व सेंचुरी वाइन ज़िनफंडेल (सोनोमा घाटी) $ 30। ये पुरानी दाखलता एकाग्रता के लिए प्रसिद्ध हैं, और यह ज़िन निश्चित रूप से विंटेज की सबसे तीव्र मदिरा में से एक है। यह जंगली बेर, करंट, नद्यपान, डार्क चॉकलेट, बेकन और विदेशी मसाले के स्वादों में विशाल है, जो आगे और पीछे चलते हैं। सभी समृद्धि के लिए, यह बढ़िया टैनिन और अम्लता की एक कुरकुरा रीढ़ के साथ, संतुलित रूप से संतुलित है।

91 प्यूसियोनी 2007 पुरानी वाइन ज़िनफंडेल (सूखी क्रीक घाटी) $ 28। निश्चित सूखी क्रीक ज़िनफंडेल के रूप में, इसमें कई टन मसाले, जंगली जामुन और चेरी और मीठा स्मोक्ड चंदन है। यह अपनी उच्च शराब को अच्छी तरह से संभालता है, गर्मी मिर्च के उच्चारण के साथ। अब पीने के लिए एक रसीला, जटिल ज़िन।

91 नील परिवार 2008 ज़िनफंडेल (नापा घाटी) $ 24। मूल्य के लायक ग्रेट ज़िनफंडेल। नापा घाटी अभी भी सबसे संतुलित, क्लैरट-शैली वाली ज़िन्न्स बनाती है, और यह पॉलिश सुंदरता वहीं पर है। यह अपनी पर्याप्त शक्ति के बावजूद सूखा और सुंदर रूप से निर्मित है, जिसमें जंगली रसभरी और चेरी, मीठे केंद्रित लाल रंग के करंट, मोचा, नद्यपान और मिर्च मसालों के समृद्ध स्वाद दिखाए गए हैं।

90 बोनट्रा 2008 ज़िनफैंडल (मेंडोकिनो काउंटी) $ 16। इस ज़िनफंडेल के लिए एक पाठ्यपुस्तक की गुणवत्ता है। यह विभिन्न प्रकार की क्लासिक कैलिफ़ोर्निया विशेषताओं को व्यक्त करता है। यह पूरी तरह से सूखा है, शराब में बहुत अधिक नहीं है, टैनिन में फर्म है, और गहरे पत्थर के फल और जामुन में गहरा स्वाद है। और फिर ताजा कुचल पेप्परकोर्न, काले, लाल, हरे और सफेद होते हैं, जो इसे एक आदर्श बारबेक्यू वाइन बनाते हैं।

90 Pezzi राजा 2008 Zinfandel (सूखी क्रीक घाटी) $ 18। क्लासिक ड्राई क्रीक ज़िन, सूखी, मसालेदार और ब्रियरी, इसमें उन देहाती टैनिन होते हैं जो सिर्फ पनीर, टमाटर सॉस, मसाला-रबेड बारबेक्यू या एक महान बीफ़ टैको से प्यार करते हैं। सही परिपक्वता, भी, रसभरी, ब्लैकबेरी और ब्लूबेरी के साथ।

90 केनवुड 2008 जैक लंदन विनयार्ड ज़िनफंडेल (सोनोमा घाटी) $ 20। एक सुंदर ज़िनफंडेल जो विभिन्न प्रकार के देहाती, जंगली बेर, तंबाकू, सौंफ, जड़ी बूटी और काली मिर्च के स्वाद लेता है और उन्हें उतना ही सुरुचिपूर्ण बनाता है जितना ज़िनफंडेल प्राप्त करता है। मजबूत, घिनौने टैनिन एक नमकीन, पेपरपी फ्लैंक स्टेक के लिए कहते हैं।

89 मेन एंड गीरी 2009 ज़िनफंडेल (सूखी क्रीक घाटी) $ 18। एक महत्वाकांक्षी शराब, जाहिर तौर पर कम उपज वाली बेलों से उगाई जाती है, जिनकी फलियों का स्वाद जंगली ब्लैकबेरी और चेरी में केंद्रित किया गया है, जो सूखे मसाले ज़िनफंडेल की विशेषता वाले विदेशी मसालों के साथ समाप्त होती है। कीमत के लिए एक बहुत अच्छा ज़िन।