स्कॉच और शेरी सदियों से शराब के बैरल में वृद्ध हुए हैं। अब, कई न्यू वर्ल्ड डिस्टिलर्स स्वाद वाली सीढ़ियों का उपयोग अपने कठोर सामान को खत्म करने के लिए कर रहे हैं, जो सूक्ष्म फल और ओक के नोट प्रदान करता है।

यहाँ हमारे पांच पसंदीदा हैं:

पिताजी की टोपी पेंसिल्वेनिया राई

यह मजबूत राई क्लैडी वाइनरी के मीठे वरमाउथ काक्स में तीन महीने देखता है, जिससे एक अलग सुर्ख रंग, एक सुंदर किशमिश सुगंध और शहद से लथपथ सूखे फल के गोल नोट बनते हैं। इसे मैनहट्टन $ 50 में आज़माएं।

दुलसे विदा अतिरिक्त आंजो टकीला

यह सीमित-संस्करण टकीला रंबाउर वाइनयार्ड से मर्लोट और कैबरनेट बैरल में पांच साल तक परिपक्व रहा। परिणाम: शहद, कारमेल, नारंगी और लाल बेरी नोटों के साथ एक जला हुआ सोने का रंग और उल्लेखनीय जटिलता, और $ 169 का एक चाट।

परी की ईर्ष्या Bourbon

कई एंजल की ईर्ष्या व्हिस्की रूबी पोर्ट पाइपों में समाप्त होती है, जिसमें इस मखमली टॉफी सिपर शामिल हैं, जिसमें लंबे समय तक गोल लाल फल के संकेत हैं। इसे डार्क चॉकलेट $ 46 के साथ पेयर करें।

डाउनलोप डिस्टिलिंग वाइन बैरल-एजेड रम

इस रम ने नपा वैली केबरनेट बैरल में एक साल बिताया। यह टैवी डालता है, एक समृद्ध माउथफिल है, और गहरे बटरस्कॉच और सूखे खुबानी का स्वाद $ 35 है।

वुडफोर्ड रिजर्व सोनोमा-कटरर खत्म

Pinot Noir बैरल में समय इस व्हिस्की को एक रसीला रंग और आश्चर्यजनक आश्चर्यजनक स्वाद देता है - केंटकी बॉरबन में दुर्लभता। नारियल और वेनिला खत्म $ 100 पर अंधेरे फल के एक स्पर्श के साथ ओवरलैप करते हैं।