टीवह वर्ष १ ९ it Boston है, यह बोस्टन में सर्दियों का मौसम है, और अपने जीवन में पहली बार बर्फीली बर्फीली बर्फीली बर्फीली शख्सियत, जोर्ज ओरडोन्ज है, जिसका जन्म स्पेन के कोस्टा डेल सोल के दिल में बली मलागा में हुआ और पैदा हुआ।

इसमें कोई शक नहीं कि अक्सर फाउल-माउथ ऑर्डोनेज़, जो एक सख्त, मतवाले होमब्रे हो सकते हैं, फिर भी इस तरह के दुष्ट फैशन में पूर्वोत्तर में उनका स्वागत करने के लिए मदर नेचर के खिलाफ एक शिकायत है।

एक चौथाई सदी बाद, ओरडोन्ज, 55, अब अपनी खुद की बर्फ को हिला नहीं रहा है। जीतने के लिए जीत की तलाश में स्पेन और मैसाचुसेट्स के बीच दो दशकों का बेहतर हिस्सा बिताने के बाद, ओरडोनेज़ लंबे समय तक अपने परिश्रम के फल का आनंद लेता रहा, अक्सर मछली पकड़ने की नाव पर वह केप कॉड में नाव चलाता है।

आपको जॉर्ज ऑरडोनेज की परवाह क्यों करनी चाहिए?

उन्होंने अमेरिकी शराब प्रेमियों को सभी स्पेन की खोज करने का मौका दिया - रियोजा से रिआस बाइक्स तक - केवल कुछ क्षेत्रों और आधा दर्जन या इतनी स्पेनिश वाइनरी के विपरीत, जो ऑरडोनेज आने पर उपलब्ध थे।

'जब मैं एक अमेरिकी महिला से शादी करने के बाद यहाँ आया था, तो स्पेनिश शराब का बाज़ार कमोबेश शेरी, तोरेस और रियोजा के कुछ बड़े लोगों का था- मार्क्वेस डी रिस्किल, मारक्वेस डे कासेरेस और मॉन्टेसिलो,' शराब के बेटे वितरक, कहते हैं।

खेदजनक स्थिति के रूप में उन्होंने जो देखा, उसे स्वीकार करने के बजाय, Ordoñez ने शुरू किया जो अब स्पेन / Jorge Ordoñez Selections से ठीक अनुमान है।

उस समय उनकी एकमात्र संपत्ति एक अस्पष्ट नवरान वाइनरी थी जिसे गुरपेरुइ मुगा कहा जाता था। Ordoñez, जो तकनीकी रूप से एक एजेंट / ब्रोकर है और कभी भी लाइसेंस प्राप्त आयातक नहीं रहा है, ने बाद में अमेरिका में सबसे विविध स्पेनिश शराब संग्रह का निर्माण किया।

समय के साथ, उनमें से कई संपत्तियां अन्य आयातकों के पास चली गईं, दावा किया गया कि Ordoñez का पोर्टफोलियो बहुत बड़ा था, कि Ordoñez उन्हें अमेरिकी तालुका 'फिट' करने के लिए मदिरा बनाना चाहता था, या Ordoñez बस किसी भी काम के लिए बहुत कठिन और कठिन काम करने वाला था। लंबे समय तक।

जवाब में, Ordoñez ने अपना दृष्टिकोण बदल दिया है। अब वह उन दो-तिहाई वाइन का मालिकाना हक रखता है, जो वह लाता है, और इन सभी वाइनों को साफ-सुथरा बनाया जाता है, जिसके लिए Ordoñez एक स्टिकलर है।

इस बीच, जैसा कि Ordoñez अपने विस्तारक पोर्टफोलियो का निर्माण कर रहा था, अन्य आयातक भी स्पेन को तोड़ रहे थे, जो Ordoñez को मिल रहा था, उसके बराबर संपत्ति की तलाश थी।

उदाहरण के लिए, शास्त्रीय वाइन के स्टीव मेट्ज़लर, ऑर्डोनेज़ के तेजी से यांग के लिए बौद्धिक यिंग, रिबाला डेल डुएरो से टिंटो पेसक्वेरा और रिडेसा से मार्टिंसनचो को यू.एस.

यूरोपियन सेलर्स के एरिक सोलोमन ने हमें मॉनसेंट से प्रीटैट और कैप्केन से क्लोस इरासमस जैसी वाइन के लिए पेश किया, जबकि डी मैसन सिलेक्शन के एंड्रे टैमर्स, बास्क कंट्री और कावा के प्रोड्यूसर एविनीओ से अमिटोई जैसे उच्च-गुणवत्ता वाले नामों का अनावरण कर रहे थे।

जॉर्ज ऑरडोन्ज़ और इन अन्य नेताओं की विरासत के लिए धन्यवाद, अमेरिकी अब समर्पित विशेष आयातकों के चुनिंदा बैंड से स्पेनिश वाइन खरीद सकते हैं और उचित रूप से शीर्ष पायदान उत्पादों को प्राप्त करने का आश्वासन दिया जा सकता है।

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स्पेन में, इट्स ऑल इन द नेम

अमेरिका में आयात किए गए सभी वाइन को आयातक के नाम और स्थान के साथ लेबल किया जाना चाहिए, जो कि उपभोक्ताओं के लिए एक मूल्यवान संसाधन है। जब स्पैनिश वाइन खरीदने की बात आती है, तो इन शीर्ष आयातकों को स्कोरिंग के अवसरों को अधिकतम करने के लिए देखें।

क्लासिकल वाइन / स्टीव मेट्ज़लर, सिएटल, WA
प्रमुख निर्माता: ए। फर्नांडीज टिंटो पेसक्यूरा (राइबरा डेल डुएरो), मार्टिंसनचो (रुएडा), मोर्गादियो (रिआसा बाइक्स)

मैसन सिलेक्शन / एंड्रे टैमर्स, चैपल हिल, नेकां से
प्रमुख निर्माता: वीन मीन (रिबेरो), व्याना सस्त्रे (रिबेरा डेल डुएरो), एविनीओ (कावा)

यूरोपीय सेलर्स / एरिक सोलोमन चयन, शार्लेट, नेकां
प्रमुख निर्माता: क्लोस इरास्मस (प्रीटैट), पाज़ो डे सीनोरन्स (रिआसा बाइक्स), कैपकेन (मोंटसेंट)

यूरोपविन यूएसए / क्रिस्टोफर कैनान, बोर्डो, फ्रांस (माइकल स्कर्निक वाइन द्वारा आयातित वाइन)
प्रमुख निर्माता: वेगा सिसिलिया (रिबेरा डेल डुएरो), सीवीएन (रिज्जा), क्लोस मोगाडोर (प्रायरट)

स्पेन / जॉर्ज ऑरडोंज़ सेलेक्शन से अच्छा अनुमान, डेडहम, एमए
प्रमुख निर्माता: बोर्साओ (कैम्पो डी बोरजा), सिएरा कैंटाब्रिया (रियोजा), अवंथिया (वाल्डेयोरस)

स्पेन के अंगूर / ऑरेलियो कैबेस्ट्रेरो, लॉर्टन, वीए
प्रमुख निर्माता: एस्ट्रलस (रिबेरा डेल डुएरो), लूना बीबराइड (बिरजो), एलियास मोरा (टोरो)