एनरूट का साहसिक
2007 में सुदूरवर्ती देशों के संस्थापकों द्वारा स्थापित, EnRoute, Pinot से अधिक 40-वर्षीय जुनून की परिणति है। पिनोट नोइर की सबसे स्वादिष्ट, स्टाइलिश अभिव्यक्ति को विकसित करने और बनाने की गहरी इच्छा ने रूसी नदी घाटी की यात्रा की, कुछ क्षेत्र के सबसे पेड वाइनयार्ड के अधिग्रहण और एनरूट के प्रमुख शराब, लेस बॉमियर्स की शुरुआत की।
एक बार सेब के बागों से अपना नाम आकर्षित करना, जो रूसी नदी घाटी परिदृश्य को देखते हैं, लेस पोमियर्स इन प्रतिष्ठित बेल के कई स्थलों से सबसे अच्छे, सबसे सामंजस्यपूर्ण विवाह करते हैं। जबकि EnRoute की कूलर ग्रीन वैली वाइनयार्ड लेस पॉमियर्स के लिए फूलों की सुगंधित सुगंध और रास खनिजता को जोड़ती है, वाइनरी की सबसे उत्तरी साइटें जीवंत लाल फल के स्वाद और रेशमी बनावट देती हैं। परिणामी शराब एक केंद्रित, परिष्कृत पिओट नायर है जो खूबसूरती से varietal और terroir दोनों को व्यक्त करता है। या, जैसा कि वाइनमेकर माइकल एक्टो कहते हैं, एक जटिल शराब जो अंगूर और जगह दोनों का स्वाद लेती है।
आज EnRoute ने ऐसी नई साइटों की तलाश जारी रखी है जो अद्वितीय गहराई और क्षमता दिखाती हैं, जबकि उत्तरी स्पाई और एम्बर रिज जैसे सुपरस्टार वाइनयार्ड लेस पोमियर्स मिश्रण के लिए रीढ़ प्रदान करते हैं। रूसी नदी घाटी के लिए वाइनरी की गहरी प्रतिबद्धता यह सुनिश्चित करती है कि लेस पोमियर्स के प्रत्येक विंटेज एक स्टाइलिश, गहराई से सुसज्जित पिनोट नूर है जो बनावट, अनुग्रह और सिर्फ सादे स्वादिष्ट स्वाद प्रदान करता है। क्योंकि, जैसा कि वाइनरी का बहुत नाम है, जब पिओन नूर के मायावी, अभिव्यंजक, लगभग ईथर जादू पर कब्जा करने की बात आती है, तो यात्रा कभी भी बंद नहीं होती है।
