135 से अधिक साल पहले, डॉन मेलचोर डी कोंच वाई टोरो को चिली के कुछ बेहतरीन वाइन क्राफ्टिंग के लिए सम्मानित किया गया था। अपने तहखाने से शराब की बोतलें निकालने वाले चोरों को पकड़ने के लिए, डॉन मेल्कोर ने एक अफवाह फैला दी कि शैतान खुद उन मदिरा की रखवाली करता है, जिसे उसने अपने तहखाने से अछूता रखा है, जो एक ऐसी किंवदंती है, जो पीढ़ियों तक फैला है।