उत्पादकों के साथ फ्रांस की शैम्पेन की फसल समाप्त होने से राहत मिली कि 2017 की बढ़ती मौसम की कठिनाइयां उनके पीछे हैं। Winemakers, जो अपने NV पदनाम की बोतलों के लिए पिछले वर्षों से रिजर्व वाइन में सम्मिश्रण पर भरोसा कर सकते हैं, उतना मुश्किल हिट नहीं थे।

लताओं को ओलों, ठंढ, देर से हुई बारिश से नुकसान का सामना करना पड़ा, और बोट्रीटिस कवक ने इस साल लताओं पर हमला किया। अधिकांश विजेताओं ने सहमति व्यक्त की कि यह विशेष रूप से पिनोट नायर और पिनोट मेयुनियर के लिए मुश्किल था, फिर भी अधिकांश शराब बनाने वाले अपने चारदोन्न के लिए आशान्वित रहे।

विटाली Taittinger, विपणन और संचार निदेशक के लिए शैम्पेन Taittinger , 2017 की फसल को 'ठंढ और बोट्रीटी के कारण एक विशेष रूप से चुनौतीपूर्ण वर्ष' के रूप में वर्णित किया गया है, जिसने परिपक्व अंगूरों को मारा है। 'हम बहुत खुश हैं Chardonnay अंगूर की गुणवत्ता के साथ,' हालांकि उसने कहा कि यह निर्धारित करना बहुत जल्दी था कि क्या यह एक विंटेज वर्ष होगा।

“फसल के दौरान हमारी सतर्क चयन प्रक्रिया के कारण हमारे कॉमट्स डी शैम्पेन ब्लैंक डी ब्लैंक्स के लिए एक विंटेज घोषित करना संभव हो सकता है। बेशक, हम अपनी उंगलियों को पार कर रहे हैं, ”ताटिंगर ने बताया शराब के शौकीन।

देर से मौसम बारिश, कम पैदावार

अधिकांश वाइनग्रॉस ठंड के तापमान के कारण अपने अंगूरों के 10-30 प्रतिशत के बीच खो गए और 'अगस्त के अंत में बारिश के कारण कई और अधिक खो गए,' फ्रेरेडिक मैेरेसी ने कहा, समुद्र के प्रबंध निदेशक शैम्पेन बैरन्स डी रोथ्सचाइल्ड ।

उन्होंने कहा, 'हमने परिपक्वता की समाप्ति के दौरान हर जगह बारिश की थी और किसी भी अतिरिक्त नुकसान से बचने के लिए हमें अंगूर को बहुत तेजी से चुनना पड़ा,' उन्होंने कहा। Mairesse Chardonnay फसल के बारे में उम्मीद है। 'हमारे लिए विंटेज ब्लैंक डी ब्लैंक्स होना संभव है, लेकिन कुछ भी निश्चित नहीं है ... दिसंबर या जनवरी में प्रतीक्षा करें और देखें।'

यद्यपि पैदावार सामान्य रूप से कम है, ज्यादातर शैम्पेन घरों को भरोसा है कि वार्षिक उत्पादन सामान्य होगा। ओलिवियर डुप्रे, के अध्यक्ष शैम्पेन अल्फ्रेड ग्रैटीन , जो प्रति वर्ष 300,000 बोतलों का उत्पादन करता है, 2017 के लिए मात्रा में कमी की उम्मीद नहीं करता है।

“अल्फ्रेड ग्रैटियन एक छोटे निर्माता हैं। हम 2 हेक्टेयर [5 एकड़] के अंगूरों के मालिक हैं और 65 उत्पादकों के साथ काम करते हैं, इसलिए हम उनमें से प्रत्येक से छोटी मात्रा में खरीद सकते हैं। हमारी प्रतिबद्धताएं आसानी से पूरी होती हैं।