एक शांत, कुरकुरी मार्टिनी के रूप में एक पेय के साथ, जहां आप इसे घूंटते हैं, इससे सभी फर्क पड़ता है। इस सीधी कॉकटेल में आमतौर पर जिन और सूखे सिंदूर की तुलना में थोड़ा अधिक होता है। इन चार स्थानों पर, मार्टिंस असाधारण हैं और इतिहास के साथ चलते हैं।

शिकागो

गिब्सन के बार और स्टीकहाउस

1989 के बाद से, यह आरामदायक पसंदीदा स्टेक और पुराने स्कूल के मार्टिंस के लिए बसने की जगह है, चाहे एक सफेद कपड़े वाली मेज पर या लंबे, घुमावदार पट्टी पर। आठ-आइटम 'मार्टिनी सूची' से, वोदका प्रेमी एक क्लासिक वेस्पर (वोदका, जिन, लिलियन) की कोशिश कर सकते हैं। हालांकि, शुद्धतावादी जिन के लिए विकल्प चुनते हैं, गिब्सन के नाम के साथ एक विशाल वी के आकार के ग्लास में परोसा जाता है और दो भाले जैतून के साथ गार्निश किया जाता है।

लंडन

ड्यूक बार

कथित तौर पर, यह वह जगह है जहां जेम्स बॉन्ड लेखक इयान फ्लेमिंग 007 के प्रसिद्ध कैचफ्रेज़ के साथ आए थे, 'हिलाया नहीं, हिलाया नहीं।' (इस उतार-चढ़ाव पर मार्टिंस, क्लबबी होटल बार वास्तव में हड़कंप मच जाता है।) बार गाड़ी से ऑर्डर, कई गेंस के साथ स्टॉक किया जाता है जो फ्रीजर में एक चिपचिपा, लगभग सिरप युक्त स्थिरता के लिए ठंडा होता है। ये सूखे वर्माउथ और बिटर्स के साथ मिश्रित होते हैं, और एक सुरुचिपूर्ण नींबू-छील के साथ सजी हैं।

आपकी मार्टिनी आपके बारे में क्या कहती है

पारियां

मसो और फ्रैंक ग्रिल

इस पुराने हॉलीवुड अड्डा ने 1919 के बाद से मार्टिनियों को मिलाया है, और '30 के दशक से एक साहित्यिक हैंगआउट के रूप में प्रसिद्ध है। इसके बाद, मोशन-पिक्चर निष्पादित स्क्रिप्ट्स को भ्रमित करेगा, और अनुबंध चमड़े के बूथ पर हस्ताक्षर किए जाएंगे। सिग्नेचर रेड जैकेट्स से सुसज्जित, यहाँ के दिग्गज बर्कपीज़ ने दशकों तक हॉलीवुड के दिग्गजों और आशावादियों की सेवा की है। वे कड़ी मार्टिंस-जिन, सूखी वर्माउथ, और वसा, हरी जैतून की सेवा करते हैं - और बर्फ में स्थापित एक छोटे से कैफ़े में अतिरिक्त तरल पेश करते हैं।

न्यूयॉर्क शहर

चार्ली पामर द नाइक

ऐतिहासिक नॉकरबॉकर होटल 2015 में टाइम्स स्क्वायर में फिर से खुल गया, जिसने मार्टिनी के जन्मस्थान को वापस लाया। कॉकटेल की कई मूल कहानियों में से एक के अनुसार, 1912 में Knickerbocker बारटेंडर मार्टिनी डि अरमा डि टैगगिया ने मैग्नेट जॉन डी। रॉकफेलर के लिए सूखी वर्माउथ और जिन को मिलाया था। आज, चौथी मंजिल पर संयोजक चार्ली पामर की चालाक नई जगह एक उत्कृष्ट घर मार्टिनी प्रदान करती है। यह तनकरय 10 जिन, सूखे और मीठे सिंदूर, और नारंगी और खट्टे बिटर्स के मिश्रण के साथ बनाया गया है, एक पतला निक और नोरा ग्लास में परोसा गया है।