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Cubanfoodla - इस लोकप्रिय शराब रेटिंग और समीक्षा, अद्वितीय व्यंजनों के विचार, समाचार कवरेज और उपयोगी गाइड के संयोजन के बारे में जानकारी।

कॉकटेल व्यंजनों,

हैप्पी आवर हारवेस्ट्स

हरे रंग का आंदोलन कॉकटेल क्षेत्र को जैविक, फल-, वेजी- और जड़ी-बूटी से भरपूर आत्माओं से मिलता है। इन दिलकश शराबों को नग्न रूप से, एक मार्टिनी में, या फलों के रस, मिक्सर और बिटर्स के साथ रचनात्मक टिफ़ल्स में आज़माएँ। इन आत्माओं के साथ किसी का भी एक हरा अंगूठा हो सकता है, पूरे साल।



चौकोर वाला ककड़ी वोदका
'एक किक के साथ स्पा पानी' है कि कैसे स्क्वायर वन के संस्थापक एलीसन इवानोव ने अपने वोदका का वर्णन किया है, जिसमें आसवन प्रक्रिया के अंत में जैविक राई वोदका में दो प्रकार के ककड़ी सार (सुगंध और स्वाद दोनों के लिए) जोड़े जाते हैं। इसका प्रामाणिक स्वाद पतले हरे रंग की सब्जी के स्लाइस के बराबर है, और इवानो बताते हैं कि वोदका का आकर्षण इसकी शांत और नाजुक स्वाद प्रोफ़ाइल में है। दिलकश और मीठे कॉकटेल दोनों में बहुमुखी, स्क्वायर वन ककड़ी वोदका मार्टिनी या मोजिटो पर ट्विस्ट में भी उतना ही आनंददायक है, साथ ही पेम के आधारित सेलेरी कप # 1 जैसी कृतियों में भी है, जहां आसानी से सिलेन्ट्रो और अजवाइन के साथ मिंगल होते हैं।

काटना जैविक टमाटर वोदका
यदि आपको लगता है कि आपको उस अपराजेय बगीचे टमाटर के स्वाद को पकड़ने के लिए देर से गर्मियों तक इंतजार करने की आवश्यकता है, तो फिर से सोचें। फसल कार्बनिक टमाटर वोदका का एक घूंट लें, और आप कसम खा रहे हैं कि आप फलों के रस से निचोड़ा हुआ टमाटर का पानी पी रहे हैं। विपणन निदेशक कोनी काम का कहना है कि उनके जैविक वोदका न केवल टमाटर प्रेमियों को अपील करते हैं, बल्कि फसल में उपयोग किए जाने वाले पर्यावरण के अनुकूल उत्पादों और खेती के तरीकों में रुचि रखने वाले लोगों के लिए भी। किक-अप ब्लडी मैरी के लिए यह एक प्राकृतिक विकल्प है, लेकिन ताजे टमाटर का स्वाद एक मार्टिनी में और भी बेहतर होता है। वर्माउथ बढ़ाएँ, और एक तुलसी के पत्ते और ताज़ी फटी हुई काली मिर्च के साथ गार्निश करें, और आप कैप्रिस सलाद ऐपेटाइज़र पर पास कर सकते हैं।

इंडियो स्पिरिट्स लेमनग्रास लाइम वोदका
खट्टे, ताजे और इतने सुगंधित, इंडियो स्पिरिट्स के लेमनग्रास लाइम वोदका को 36-48 घंटों के लिए स्पिरिट में चूने वाले जेस्ट और लेमनग्रास से अपनी ज़िंगी किक मिलती है। ओरेगन स्थित कंपनी के अध्यक्ष और मुख्य कार्यकारी अधिकारी जॉन यूफर्ड बताते हैं, 'हमारे सभी वोडका 100% प्राकृतिक और 80 प्रमाण हैं, जो इस व्यवसाय में एक अनोखी बात है।' इंडियो के संस्करण में अधिकांश नींबू या चूने के वोदका की तुलना में एक सुखाने वाला और मिट्टी का स्वाद है, और यह एक मोहक एशियाई स्वभाव को वोदका और टॉनिक या गिलेट में जोड़ता है, विशेष रूप से कोलिन्स पर एक बदलाव में ताजे अदरक के साथ विशेष रूप से अच्छी तरह से मिलाते हुए।



*** व्यंजनों ***
अजवाइन कप # 1
एच। जोसेफ एहरमन, स्क्वायर वन ब्रांड एंबेसडर और मिक्सोलॉजिस्ट के सौजन्य से
1 z ऑउंस। स्क्वायर एक ककड़ी वोदका
1-इंच का टुकड़ा अंग्रेजी ककड़ी
2-इंच का टुकड़ा अजवाइन का डंठल (गुच्छा के केंद्र के करीब)
मुट्ठी भर सिल्ट्रो
एक आउंस। ताजा नींबू का रस
½ ओज। पेम का
¾ ओज। कार्बनिक एगेव नेक्टर या सरल सिरप
गार्निश के लिए अजवाइन का डंठल
एक मिक्सिंग ग्लास में खीरे, अजवाइन, सीताफल और नींबू के रस को गूदे में मिलाएं। शेष सामग्री जोड़ें, बर्फ के साथ कवर करें और 10 सेकंड के लिए कठिन हिलाएं। ताजे बर्फ पर एक लंबे गिलास में तनाव डालें और अजवाइन के डंठल के साथ गार्निश करें।

ऑर्गेनिक टमाटर वोदका मार्टिनी
फसल कार्बनिक वोदका के सौजन्य से
3 भागों फसल कार्बनिक टमाटर वोदका
1 हिस्सा सूखा वर्माउथ
तुलसी का ताजा पत्ता
बर्फ के साथ आधा भरा हुआ एक प्रकार के बरतन में सामग्री जोड़ें। ठंडा होने तक हिलाएं। एक कॉकटेल ग्लास में तनाव, और एक ताजा तुलसी पत्ता के साथ गार्निश करें, और यदि वांछित हो तो ताजे फटा काली मिर्च।

इंडियो जिंजर कोलिन्स
1.5 ऑउंस। इंडियो स्पिरिट्स लेमनग्रास लाइम वोदका
1 चम्मच। चीनी
Ime छोटा चूना
अदरक यवसुरा (यदि संभव हो तो ताजा बनाया गया)
कोलिन्स ग्लास के निचले भाग में मडल वोदका, चीनी और चूना। बर्फ जोड़ें, और अदरक के साथ शीर्ष।

केली मैगैरिक्स वाशिंगटन और डीसी क्षेत्र में शराब और स्पिरिट राइटर और वाइन एजुकेटर हैं। वह अपनी वेबसाइट www.trywine.net के माध्यम से पहुँचा जा सकता है।