वसंत यहाँ है, और इस साल वाइनमेकर खुदरा विक्रेताओं को सफेद वाइन के लिए जगह बनाने के लिए मनाने के लिए एक मिशन पर हैं जो लोकप्रिय $ 12- $ 15 मूल्य बिंदु से ऊपर हैं।

एंथोनी वॉकेनहर्स्ट, पर विजेता किम क्रॉफर्ड न्यूजीलैंड में, सिग्नेचर रिजर्व सॉविनन ब्लैंक के 20,000 मामलों को अमेरिकी बाजार में ला रहा है, जिसमें $ 25 का एसआरपी है। अनारक्षित सॉविनन ब्लांक की औसत खुदरा कीमत 15 डॉलर प्रति बोतल है।

वॉकेनहोरस्ट का कहना है कि उच्च कीमत वाली रिलीज़ किम क्रॉफर्ड के स्वाद प्रोफ़ाइल को 'अगले स्तर तक ले जाती है,' और दुकानों में जगह पाएगी।

'हम किम क्रॉफर्ड के सॉविनन ब्लैंक को शेल्फ स्थान के लिए प्रतिस्पर्धा करते हुए नहीं देखते हैं क्योंकि प्रत्येक शराब का एक अलग मूल्य बिंदु और बिक्री फोकस है,' उन्होंने कहा। 'सॉविनन ब्लैंक एक श्रेणी के रूप में प्रीमियमकरण के दौर से गुजर रहा है, जिसका मतलब है कि किम क्रॉफर्ड कोर और सिग्नेचर रिजर्व सॉविनन ब्लैंक दोनों के लिए जगह बनाते हुए लक्जरी-टीयर वाइन के लिए अधिक शेल्फ स्पेस खुल रहा है।'

हाई-एंड रिस्लिंग भी अलमारियों पर अधिक कमरा खोजने की कोशिश कर रहा है। रायमुंड प्रुम, विजेता और मालिक एस ए प्रम , जिसकी होल्डिंग जर्मनी के मोसेल क्षेत्र में है, पिछले हफ्ते न्यूयॉर्क में थी और दावा किया कि रिस्लीन्ग 'सही अंगूर है।' यह अच्छी तरह से सभी तरह से फल के लिए और मीठे मीठे से जाता है। '

सिद्ध करने के लिए, पाम बे इंटरनेशनल गैर-संपत्ति R. प्रुम एस्सेन्स दोनों से प्रुम की वाइन के 20,000 से अधिक मामलों को SRP के साथ $ 12.50 और एस्टेट-प्रूम्स ब्लू के SRP के साथ $ 23 के साथ लाया जा रहा है। पाम बे अन्य एकल दाख की बारी के कुछ मामलों में भी ला रहा है जो 50 डॉलर से अधिक की बोतल के साथ $ 50 का SRP ले जाएगा।

डिडिएर सेगियर, ग्रैंड क्रूज़ चब्लिस हाउस के लिए विजेता विलियम फेवरे , उम्मीद है कि उनकी $ 25 एंट्री-लेवल Chablis उपभोक्ताओं को शिक्षित करने में मदद करेगी जो अन्य Chardonnays से Chablis को अलग करती है। न्यूयॉर्क स्थित हेनरीट हाउस और संपदा आयातक है।

यह देखा जाना चाहिए कि उच्च अंत सफेद मदिरा अमेरिकी उपभोक्ताओं के बहुमत के साथ पकड़ेगी, लेकिन उद्योग का जोर शराब के चलन की प्रवृत्ति की पुष्टि करता है, जल्द ही धीमा होने के कोई संकेत नहीं दिखाते हैं।