अंदर बार हेनरी पश्चिम ह्यूस्टन पर अंतरंग, संकीर्ण भूमिगत स्थान, उजागर ईंट की दीवारें और पीतल के झूमर और स्कोनस द्वारा दबाए गए एक टिन की छत की तलाश करें। इसमें एक आरामदायक, आनंदित बिस्टरो के सभी तत्व हैं: क्लासिक अमेरिकी भोजन जैसे चॉप्स, भुना हुआ चिकन और कारमेलयुक्त प्याज के साथ एक रसदार 'हैमबर्गर हेनरी'। जाँच। इसमें वाइन और लाइव जैज़ का व्यापक चयन है। लेकिन आराम से भोजन यहाँ एकमात्र विकल्प नहीं है। अंजीर मुरब्बा के साथ चिकन लीवर मूस जैसे व्यंजन और ट्रफल ऑयल के साथ ड्रिंक किए गए चैंटरेल रिसोट्टो स्टैचेस्ट ऑफ फूडिज का स्वाद ले सकते हैं।

बार हेनरी को पीने के लिए एक विचित्र स्थान के रूप में भी प्रतिष्ठा मिली है। वाइन डायरेक्टर रसेल लिक्टेंथल द्वारा संकलित ज्यादातर पुरानी दुनिया की वाइन की सुलभ और यथोचित कीमत की सूची के कारण, सोम्मेलियर्स को अपने दिनों के दौरान बार को परेशान करने के लिए कहा जाता है। विशेष रूप से, 150-लेबल 'मार्केट लिस्ट' पर कोई भी बोतल आधी-आधी (और आधी कीमत पर) के रूप में उपलब्ध है। और एक बार उन बोतलों को आधे-पीए के लिए खोल दिया गया है, तो बोतल के शेष हिस्से को ग्लास द्वारा सभी के लिए उपलब्ध है। इन बोतलों को बार से आईने पर मोम पेंसिल में फँसाकर देखें। वे जल्दी से गायब हो जाते हैं।

गुणवत्ता कॉकटेल की नियमित सूची के अलावा, हेड मिक्सोलॉजिस्ट, डॉन सर्कल द्वारा बनाई गई सीमित समय विशेष परिवादों के लिए नज़र रखें। 15 साल के आतिथ्य का अनुभव रखने के बाद शराब के साथ उसकी एप्रन, सर्कल परतों कलात्मकता में टक गया। कुछ पेय, जैसे कि मौसम के साथ गर्म बदली हुई रम प्रवाह दूसरों के साथ, जैसे कि Cinco de Mayo “Guacamole Margarita,” जो एक एवोकैडो-अमरूद प्यूरी के साथ बनाया जाता है और घर-निर्मित चिप्स के साथ गार्निश किया जाता है, जो सनकी द्वारा संचालित होते हैं।

बार हेनरी के मिक्सोलॉजिस्ट, डॉन सर्कल को देखने के लिए, एक बनाएं गुआकामोल मार्गारीटा, यहाँ क्लिक करें ।