यह देखना आसान है कि नई और पुनर्निर्मित रसोई में बैठने की जगह वाला एक रसोई द्वीप एक आवश्यक सुविधा क्यों है। रसोई के फर्श योजना को विभाजित करके, द्वीप खाना पकाने और रहने के क्षेत्रों को परिभाषित करता है और यातायात को कार्य क्षेत्र से बाहर निर्देशित करता है। द्वीप के डिज़ाइन के आधार पर, इसमें भोजन की तैयारी, अतिरिक्त रसोई भंडारण, बर्तन धोने, दैनिक भोजन सेवा और विशेष अवसर के मनोरंजन की व्यवस्था की जा सकती है। एक द्वीप तक खींचे गए मल आकस्मिक भोजन के लिए जगह प्रदान करते हैं और रसोइये के साथ बातचीत को आमंत्रित करते हैं।

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ग्रेग स्कीडेमैन

बैठने की जगह के साथ एक रसोई द्वीप डिजाइन करने के लिए युक्तियाँ

ए रसोई द्वीप बैठने की जगह के साथ टेबल लेग्स द्वारा समर्थित कैंटिलीवर काउंटरटॉप्स, 12- से 19 इंच गहरे ब्रेकफास्ट बार ओवरहैंग या टेबल-स्टाइल एक्सटेंशन की सुविधा हो सकती है। चाहे द्वीप बार- या टेबल-ऊंचाई वाला हो, बैठने की जगह द्वीप के बाहरी परिधि पर स्थित होनी चाहिए ताकि बैठे लोग शेफ के रास्ते में आए बिना खाना पकाने की क्रिया का आनंद ले सकें।

एक द्वीप की बैठने की क्षमता द्वीप के आकार, उसके द्वारा किए जाने वाले अन्य कार्यों और कार्य त्रिकोण के भीतर उसके स्थान पर निर्भर करती है। हालाँकि, लेआउट कोई भी हो, बैठने की जगह के साथ रसोई द्वीप को डिज़ाइन करते समय विचार करने के लिए कुछ बुनियादी माप हैं। यह सुनिश्चित करने के लिए इन दिशानिर्देशों का उपयोग करें कि आपका रसोई द्वीप और उसके लिए आपके द्वारा चुनी गई बैठने की व्यवस्था एक आरामदायक और नौगम्य स्थान के लिए एक साथ काम करती है।

कैरेन अल्परट

द्वीप विशिष्टताएँ

यह सुनिश्चित करने के लिए कि द्वीप के चारों ओर यातायात आसानी से चले, द्वीप के प्रत्येक तरफ गलियारे कम से कम 42 इंच चौड़े होने चाहिए। जब दो रसोइये अंतरिक्ष में एक साथ काम करेंगे, तो 48-इंच चौड़ाई को प्राथमिकता दी जाती है।

बैठने की जगह के साथ एक रसोई द्वीप डिजाइन करते समय, इस बात पर विचार करें कि क्या आप काउंटरटॉप का निर्बाध विस्तार चाहते हैं या विभिन्न कार्यों को प्रबंधित करने के लिए कई स्तरों वाला एक द्वीप चाहते हैं। उदाहरण के लिए, ड्रॉप-डाउन काउंटरटॉप्स पर फैली खाना पकाने की अव्यवस्था के दृश्यों को रोकने के लिए एक लंबा नाश्ता बार काउंटरटॉप रखने पर विचार करें। आप द्वीप के बाहरी छोर पर निचली या ऊंची ऐड-ऑन टेबल भी रख सकते हैं। एक स्तर को दूसरे से अलग करने के लिए अलग-अलग फ़िनिश या काउंटरटॉप सतहों का उपयोग करके रुचि बढ़ाएं।

बैठने की आवश्यकताएँ

ऐसी सीटें चुनें जो द्वीप की ऊंचाई के अनुरूप हों और घुटनों के लिए कम से कम 12 इंच की जगह खाली हो। बारस्टूल 42- से 46-इंच ऊंचे नाश्ता बार के नीचे फिट होते हैं, और काउंटर स्टूल मानक 36-इंच ऊंचे द्वीप शीर्ष के साथ काम करते हैं। टेबलटॉप-ऊंचाई वाले काउंटरों (30 इंच) के नीचे कम स्टूल और डाइनिंग कुर्सियां ​​टिकी हुई हैं।

राष्ट्रीय रसोई और स्नान संघ द्वीपवासियों को पर्याप्त जगह देने की अनुशंसा करता है। उदाहरण के लिए, 30 इंच ऊंची मेज या काउंटर पर बैठे प्रत्येक भोजनकर्ता को 30 इंच चौड़ी और 19 इंच गहरी जगह की आवश्यकता होगी। 36 इंच ऊंचे काउंटरटॉप्स पर सीटों के लिए 24 इंच चौड़ी और 15 इंच गहरी जगह की आवश्यकता होती है; 42 इंच ऊंचे काउंटरों पर बैठने वालों को 24 इंच चौड़ी और 12 इंच गहरी जगह की आवश्यकता होती है।

8 आकर्षक रसोई द्वीप सजावट विचार

ब्रूस बक

बैठने के विचारों के साथ रसोई द्वीप

जब तक वहाँ एक प्रकार का ओवरहांग या घुटने का छेद है, लगभग किसी भी आकार का चल या अंतर्निर्मित द्वीप कम से कम एक या दो स्टूल को संभाल सकता है। किसी द्वीप की योजना बनाते समय आयताकार आकृतियों से परे सोचें: गोल, एल-आकार और चौकोर संस्करण उच्च-रुचि वाले सिल्हूट प्रदान करते हैं जो बहुत उपयोगिता प्रदान करते हैं।

जॉन ग्रेन्स

वर्कटेबल द्वीप

वर्कटेबल द्वीपों में अक्सर सिरों पर बैठने की जगह होती है, जिससे लंबे किनारे रसोइयों के लिए सुलभ हो जाते हैं और केंद्रीय भाग भंडारण या काउंटरटॉप उपकरणों के लिए खुला रहता है। यदि द्वीप के आस-पास का क्षेत्र तंग है, तो कम-प्रोफ़ाइल स्टूल चुनें जिन्हें टेबलटॉप के नीचे रखा जा सकता है और ज़रूरत पड़ने पर ट्रैफ़िक प्रवाह से बाहर रखा जा सकता है। चमकीले रंग में बैकलेस धातु स्टूल, जैसे फ़िरोज़ा या चमकीला पीला, एक स्टाइलिश उच्चारण प्रदान करें जो बहुत अधिक जगह न ले।

किम्बर्ली गेविन

घुमावदार नाश्ता बार

नाश्ता बार जो बाहर की ओर मुड़े होते हैं, उनके सीधी रेखा वाले समकक्षों की तुलना में अधिक जगह प्रदान करते हैं। बैठने की जगह वाले इस रसोई द्वीप में एक अद्वितीय आकार है जो दो तरफ बारस्टूल की अनुमति देता है जबकि रेंज के पास का क्षेत्र भोजन की तैयारी के लिए खुला छोड़ दिया जाता है। दूसरे छोर में दो कैबिनेट दरवाजे हैं जो मौसमी सर्ववेयर, मनोरंजक आवश्यक वस्तुओं और अन्य कम-अक्सर उपयोग की जाने वाली वस्तुओं को स्टोर करने के लिए खुलते हैं।

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एडमंड बर्र

दो तरफा बैठने की व्यवस्था

बैठने की व्यवस्था वाले कुछ बड़े रसोई द्वीपों में दो बाहरी किनारों पर ओवरहैंग या नाश्ता बार हैं, जिससे कई मेहमानों को कार्यस्थल तक सीटें खींचने की सुविधा मिलती है। अन्य द्वीप खाना पकाने और बातचीत को अलग-अलग डिज़ाइन करते हैं: मुख्य द्वीप रसोई के कार्यों को संभालता है, जबकि एक गोल, चौकोर या आयताकार विस्तार टेबल जैसी बैठने की सुविधा प्रदान करता है, जिसमें तीन तरफ स्टूल और कुर्सियाँ रखी जाती हैं।

एंथोनी मास्टर्सन

किचन आइलैंड को बैठने की जगह के साथ यातायात-अनुकूल रखें

आप जो भी कॉन्फ़िगरेशन चुनें, सुनिश्चित करें कि यह एक रसोई द्वीप है जिसमें घर के प्रत्येक सदस्य के लिए बैठने की जगह है और विभिन्न दरवाजों के माध्यम से रसोई में प्रवेश करने वालों के लिए बैठने की जगह आसानी से पहुंच योग्य है। उन रसोई के लिए जो दूसरे कमरे से जुड़ती हैं, आम तौर पर द्वीप पर बैठने की जगह को खुले हिस्से में रखना समझदारी होती है। इस तरह, जब आप कमरे में प्रवेश करते हैं और सीधे रसोई की ओर मुंह करते हैं तो स्टूल या कुर्सियाँ आसानी से उपलब्ध हो जाती हैं।

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