हमारी सभी इंद्रियां शराब में आनंदित होती हैं। जब तक हम सूंघते और स्वाद लेते हैं, तब तक कान और आंख दोनों पहले ही आनंद ले चुके होते हैं। एक कॉर्क की पॉपिंग, एक स्पार्कलर की फ़िज़ या बोतल से पहली चमक हमारे आनंद को बढ़ाती है। फिर बनावट है: शराब का स्पर्श अनुभव।

संवेदी वैज्ञानिकों ने लंबे समय तक भोजन में बनावट का महत्व बताया है। एक उचित क्रंच आलू के चिप्स खाने के अनुभव को बढ़ाता है, जबकि एक पिघला हुआ माउथफिल चॉकलेट के लिए उतना ही महत्वपूर्ण है जितना कि कोको।

हम सभी इसे भोजन में जानते हैं- हम इसे लगभग अपना लेते हैं। लेकिन शराब में, हमारे स्वाद और स्वाद की धारणा अक्सर स्पर्श उत्तेजनाओं को पार कर जाती है, जो एक दया है जब कुछ लहरों को तालू के पार रेशम की सिलवटों या भूखे लिनन की तरह क्रंच करते हैं। लाल वाइन की टैनिक संरचना में बनावट सबसे स्पष्ट है, लेकिन यह हर शराब में मौजूद है: एक कुरकुरा रिस्लीन्ग का तेज पतलापन, एक उबले हुए शारदोनय की चिकनी गोलाई, प्रोसेको की जीवंत झालर, विंटेज शैम्पेन की मलाई, चिपचिपा समृद्धि Sauternes की।

शराब की बनावट का वर्णन करने के लिए मैं वस्त्रों का लगभग उल्लेख करता हूं। फैब्रिक के रोल्स में अपने हाथ को चलाने के लिए उनकी बुनाई और गुणवत्ता को महसूस करना है कि वाइन चखने से अलग नहीं है। कपड़ा न केवल त्वचा पर सामग्री के उस दुलार को व्यक्त करता है, बल्कि वजन और घनत्व की सटीक समझ भी देता है, कभी-कभी रंग भी। इन शब्दों में सोचें, और आपके चखने के अनुभव को बढ़ाया जाएगा।

जूलिया ले द्वारा स्टाइल

बिल्विंग, पारभासी शिफॉन ब्लैंकलेस और ब्लैंक्स की तरह सूक्ष्म है शैंपेन ।

ट्यूल की जालीदार, महीन जाली, फ्रूटी, रोमांचक फ्रिज़ी की याद दिलाती है Prosecco ।

व्यवहार्य, कोमल और पूरी तरह से बहुमुखी: सूखा गुलाबी स्टाइलिश साटन के साथ बहुत कुछ है।

आपकी इलस्ट्रेटेड गाइड टू पेयरिंग फैशन एंड वाइन

जूलिया ले द्वारा स्टाइल

दृढ़ता, स्थायित्व और की कमी संघी टवील की विशेषता भी है, जैसा कि इसकी आकर्षक अपील है।

शीन, संरचना और स्पष्ट जटिलता: कुछ भी वर्गीकृत-वृद्धि नहीं कहती है BORDEAUX कार्मिन ब्रोकेड की तरह।

मोटी मखमल की मुलायम प्लाई क्लासिक की तरह ही गर्म और सुगंधित होती है ऑस्ट्रेलियाई शिराज , परिपक्व के रूप में विलासिता के रूप में नापा कैबरनेट ।

गोल्ड लामे में एक ही पापी प्रवाह, रोमांच और एक परिपक्व, मीठा, शानदार के रूप में चमक है Sauternes ।

छोटे सिल्वर सेक्विन की दीप्ति इतनी स्पष्ट है रिस्लीन्ग आइस्वाइन : इसमें चिकनापन और अम्लीय दरार दोनों हैं।