में लम्बी यात्रा , होमर ने नाशपाती को 'देवताओं से उपहार' कहा, और सहस्राब्दियों के लिए, लेखकों और चित्रकारों ने उन्हें प्रलोभन, उर्वरता और दीर्घायु का प्रतीक माना है। धैर्य के साथ उन लोगों के लिए प्रवेश करना, नाशपाती एकमात्र ऐसे फलों में से हैं, जो पेड़ पर अच्छी तरह से पकते नहीं हैं, जहां वे मांसल हो जाते हैं। इसके बजाय, वे आपके काउंटर पर परिपक्व होने के लिए परिपक्व लेकिन कठोर होने पर उठाए गए थे। अच्छी खबर यह है कि वस्तुतः सभी सुपरमार्केट किस्में समान रूप से मीठी पूर्णता के लिए पकेंगी जब गर्दन कोमल दबाव में आ जाएगी। नाशपाती के कई प्रकार काफी भिन्न हो सकते हैं, लेकिन अधिकांश कुछ गुणों और पूरक स्वादों को साझा करते हैं जो वाइन नाशपाती को एक हवा बनाते हैं।

नाशपाती तीन तरीके: मसालेदार सलाद, दिलकश साइड और मिठाई

शहद

जहां कई फल मीठे और तीखे के बीच एक सरल टग-ऑफ-वार प्रदान करते हैं, नाशपाती में चीनी की तुलना में शहद के लिए एक जटिल पुष्प मिठास अधिक होती है। सूखा या मीठा चेनिन ब्लैंक (इस बात पर निर्भर करता है कि नाशपाती की डिश मीठी या नमकीन होती है) इसमें ताज़ा अम्लता के साथ शहद और ऑर्चर्ड फल का फ्लेवर होता है।

वनीला

कई नाशपाती एक सूक्ष्म इत्र का उत्सर्जन करते हैं जो कि वेनिला की मांसलता की याद दिला सकते हैं, यही वजह है कि यह नाशपाती के साथ जोड़ी बनाने के लिए सबसे अच्छे स्वादों में से एक है। इसे कैलिफोर्निया में खोजें Chardonnay अमेरिकी ओक में वृद्ध, जो अक्सर शराब के लिए एक मसालेदार वेनिला नोट प्रदान करता है।

वार्मिंग स्पाइस

नाशपाती सभी प्रकार के बेकिंग मसालों- लौंग, जायफल, दालचीनी, अदरक, काली मिर्च - और कई किस्मों (विशेष रूप से बोस और अंजु) के साथ बहुत अच्छी तरह से चलाती है। फल Gewurztraminer इन्हीं मीठे स्वादों को पेश करता है, जो नाशपाती के सैसियर पक्ष को बाहर लाने में मदद करता है।

मक्खन

1700 के दशक में नाशपाती का नाम 'बटर फ्रूट' रखा गया था, और बार्टलेट और कोमिस नाशपाती में विशेष रूप से बटर माउथफिल होता है। सूखा या अतिरिक्त सूखा Prosecco नाशपाती और क्रीम के पूरक स्वाद हैं, जबकि इसके विपरीत, इसके विपरीत, इस रसीला बनावट को accentuates।