एक कंटेनर में आलू उगाना बहुत उत्पादक हो सकता है और कई लाभ प्रदान करता है। कंटेनरों में रोपण करने से आपके स्पड को वायरवर्म, वोल्ट और अन्य कीटों से बचाने में मदद मिलती है। इसके अतिरिक्त, यदि आपके पास छोटे बगीचे की जगह या पथरीली मिट्टी है, जिसमें अन्यथा उगाना मुश्किल है, तो कंटेनर एक अच्छा समाधान हो सकते हैं। सफलतापूर्वक करने के लिए इस गाइड में दिए गए सुझावों और तकनीकों का पालन करें। आलू उगाओ कंटेनरों में.

गेटी इमेजेज/ओनूर कोनबेब

कंटेनर में आलू कब लगाएं

आलू को आपकी आखिरी ठंढ की तारीख से लगभग 2 सप्ताह पहले कंटेनरों में बाहर लगाया जा सकता है। जैसा कि कहा गया है, यदि देर से पाला पड़ने की आशंका है, तो आपको अपने कंटेनरों को किसी संरक्षित स्थान पर ले जाने की आवश्यकता हो सकती है मौसम में सुधार होने तक उन्हें ढककर रखें .

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आलू उगाने के लिए सही कंटेनर चुनना

जब आप आलू उगाना शुरू करने के लिए तैयार हों, तो सबसे पहले सही कंटेनर चुनें। आप किस प्रकार के कंटेनर का उपयोग करना चुनते हैं यह आप पर निर्भर है। बस ऐसा बर्तन चुनना सुनिश्चित करें जो पर्याप्त आकार का हो, जिसमें जल निकासी छेद हो और जो खाद्य-सुरक्षित सामग्री से बना हो।

सामान्य तौर पर, एक आलू के पौधे को उगाने के लिए लगभग 2.5 गैलन जगह की आवश्यकता होगी, इसलिए यदि आप 10 गैलन गमलों में आलू रखना चाहते हैं, तो आप आमतौर पर प्रति गमले में लगभग 4 आलू के पौधे रख सकते हैं। 2 से 3 फीट गहरे कंटेनर आदर्श होते हैं।

फैब्रिक पोटैटो ग्रो बैग एक लोकप्रिय विकल्प हैं। ये बैग ढूंढना आसान है और ये विभिन्न आकारों में आते हैं। वे ऐसी सामग्री से भी बने होते हैं जिससे जल निकासी अच्छी होती है, इसलिए आपको जलजमाव वाली मिट्टी के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं होगी।

आलू उगाने के लिए प्लास्टिक की बाल्टियाँ और डिब्बे भी आमतौर पर उपयोग किए जाते हैं, हालाँकि उपयोग से पहले आपको उनके आधार में जल निकासी छेद ड्रिल करने की आवश्यकता होगी। यदि आप इन कंटेनरों को चुनते हैं, तो सुनिश्चित करें कि वे खाद्य-सुरक्षित प्लास्टिक से बने हों जो बाहर टिके रहेंगे। और पुराने टायरों जैसी सामग्रियों में आलू न उगाएं, क्योंकि ये वस्तुएं हानिकारक रसायनों से खाद्य फसलों को दूषित कर सकती हैं।

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कंटेनरों के लिए आलू की सर्वोत्तम किस्में

किसी भी प्रकार के आलू को कंटेनरों में उगाया जा सकता है। हालाँकि, बड़े भंडारण प्रकार के आलू बर्तनों में बहुत तंग हो सकते हैं और कम स्पड पैदा कर सकते हैं। छोटे प्रकार, जैसे फिंगरलिंग आलू, और छोटे 'नए' आलू के रूप में कटाई के लिए उगाई जाने वाली किस्में अक्सर कंटेनरों के लिए बेहतर अनुकूल होती हैं और अधिक प्रचुर फसल पैदा कर सकती हैं।

जबकि यह आकर्षक है किराने की दुकान के आलू उगाने का प्रयास करें , ध्यान रखें कि ये आलू अक्सर अच्छी तरह से अंकुरित नहीं होते हैं क्योंकि इन्हें विकास अवरोधकों से उपचारित किया गया है। उनमें पौधों की बीमारियाँ भी हो सकती हैं। गुणवत्तापूर्ण बीज कंपनियों के बीज आलू आमतौर पर घरेलू उत्पादकों के लिए सबसे अच्छा विकल्प होते हैं।

कंटेनरों में आलू बोने के चरण

1. बीज आलू तैयार करें.

यद्यपि आप साबुत आलू कंद लगा सकते हैं, अधिकांश माली अपने बीज आलू को आगे बढ़ने में मदद करने के लिए रोपण से पहले अपने आलू को टुकड़ों में काटना पसंद करते हैं। जब आप अपने आलू के टुकड़े तैयार करें, तो सुनिश्चित करें कि प्रत्येक खंड में कम से कम 2 आंखें या ग्रोथ नोड्स हों। फिर अपने आलू के टुकड़ों को कई दिनों तक बाहर रहने दें ताकि आप उन्हें रोपने से पहले उनमें कैलस हो सकें।

2. कंटेनर में मिट्टी डालें।

अपने कंटेनर को एक में ढूंढें वह क्षेत्र जहां कम से कम 6 घंटे सीधी धूप मिलती है प्रतिदिन, फिर 2 से 3 इंच दोमट मिट्टी डालें, अच्छी जल निकास वाली मिट्टी . (आप अपने आलू के बड़े होने पर उसे भरते समय अपने कंटेनर में खाली जगह भर देंगे।) आलू 5.2 और 6.0 के बीच पीएच वाली थोड़ी अम्लीय मिट्टी में पनपते हैं, क्योंकि यह पीएच आलू की पपड़ी से बचाने में मदद करता है। कुछ खाद मिला लें पोषक तत्वों को बढ़ावा देने के लिए जो आपके आलू के विकास में सहायता करेगा।

3. बीज आलू को कन्टेनर में रखें।

आलू के कुछ हिस्सों को अपने कंटेनरों में इस तरह रोपें कि आलू की आंखें ऊपर की ओर हों। बीज आलू को एक दूसरे से लगभग 10 इंच की दूरी पर रखें, और कंटेनर के किनारों से लगभग 4 इंच की जगह रखें।

4. मिट्टी से ढक दें.

अपने बीज आलू को लगभग 2 इंच मिट्टी से ढक दें और उन्हें अच्छी तरह से पानी दें।

कंटेनरों में उगने वाले आलू की देखभाल कैसे करें

पानी

कंटेनरों में उगने वाले आलू के पौधों को बार-बार पानी देने की आवश्यकता होगी, इसलिए यह महत्वपूर्ण है कि आप हर दिन उनकी मिट्टी की जाँच करें। आलू को नियमित रूप से पानी देना चाहिए ताकि मिट्टी लगातार नम रहे, लेकिन कभी भी गीली न हो। यदि आप निश्चित नहीं हैं कि पानी देने का समय हो गया है, तो अपनी उंगली अपने आलू की मिट्टी में डालें। यदि ऊपरी 1 से 2 इंच मिट्टी सूखी लगती है, तो अपना पानी निकालने का डिब्बा बाहर निकालने या नली को तोड़ने का समय आ गया है। दूसरा विकल्प है ड्रिप सिंचाई स्थापित करें प्रणाली।

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निषेचन

हर कुछ हफ्तों में अपने आलू के पानी में पतला, तरल जैविक उर्वरक मिलाएं। उदाहरण के लिए, मछली या समुद्री घास का इमल्शन आवश्यक पोषक तत्वों का मिश्रण प्रदान करता है।

जड़ों को मिट्टी के ढेर से ढम्कना

जैसे-जैसे आपके आलू के पौधे बढ़ते हैं, उन्हें सूरज से बचाने और अधिक आलू विकसित करने के लिए प्रोत्साहित करने के लिए समय-समय पर हिलिंग की भी आवश्यकता होगी। जब आपके पौधे लगभग 6 इंच लंबे हो जाएं, तो अपने पौधों के आधार पर कई इंच मिट्टी डालें। पहाड़ी मिट्टी आपके पौधे के लगभग 1/3 भाग तक पहुंचनी चाहिए और यह पौधे की कुछ निचली पत्तियों को ढक सकती है।

अपने पौधों के बड़े होने तक हर कुछ हफ़्तों में उन्हें हिलाते रहें जब तक कि वे आपके कंटेनरों के शीर्ष तक न पहुँच जाएँ। आलू तेजी से बढ़ते हैं, इसलिए इसमें आपकी अपेक्षा से कम समय लग सकता है।

कंटेनरों में आलू की कटाई कैसे और कब करें

आलू की कटाई फूल आने के बाद किसी भी समय की जा सकती है, जो आमतौर पर गर्मियों के मध्य से देर तक होती है। किस्म के आधार पर, यह रोपण से लगभग 3 से 4 महीने में हो सकता है। केवल कुछ आलू काटने के लिए, अपने कंटेनरों में जाएँ और सबसे बड़े कंदों को निकाल लें।

वैकल्पिक रूप से, आप कुछ और सप्ताह तक प्रतीक्षा कर सकते हैं जब तक कि पूरा आलू का पौधा पीला न हो जाए और वापस न मर जाए। फिर आप सावधानीपूर्वक पूरे पौधे को मिट्टी से बाहर निकाल सकते हैं या कटाई को और भी आसान बनाने के लिए पूरे कंटेनर को प्लास्टिक के टारप पर डाल सकते हैं। कंद आसानी से पौधे से अलग हो जाएंगे. फिर आप उन्हें धो सकते हैं और अपने सभी पसंदीदा आलू व्यंजनों में उनका उपयोग कर सकते हैं।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों

• मैं एक कंटेनर से कितने आलू निकाल सकता हूँ?

  हालाँकि आपको एक कंटेनर में उतने आलू नहीं मिलेंगेजैसा कि आप जमीन में बोए गए आलू से करते हैं, आप अभी भी 2 से 4 पाउंड के बीच स्पड की उम्मीद कर सकते हैं। और कंटेनर जितना बड़ा होगा, आपको उतने अधिक आलू मिलेंगे।

• यदि आलू को एक कंटेनर में बहुत पास-पास बोया जाए, तो क्या वे फिर भी बढ़ेंगे?

  किसी कंटेनर में बहुत पास-पास आलू बोने से भी आलू उगेंगे, लेकिन संभवतः आपको कम फसल मिलेगी। भीड़ वाले पौधों को सूरज की रोशनी, पानी और पोषक तत्वों के लिए एक-दूसरे के साथ अधिक प्रतिस्पर्धा करनी पड़ती है, जिससे यह प्रभावित होगा कि वे कितनी अच्छी तरह बढ़ते हैं और स्पड का उत्पादन करते हैं।

• क्या मेरे द्वारा कंटेनर में उगाया गया हरा आलू खाना सुरक्षित है?

  हरा रंग इंगित करता है कि आलू काफी देर तक सूर्य के प्रकाश के संपर्क में रहा, जिससे सोलनिन नामक कड़वा-स्वाद वाला, हल्का जहरीला रसायन उत्पन्न हुआ। अगर खाया जाए, तो सोलनिन पेट खराब कर सकता है, इसलिए बेहतर होगा कि हरे आलू से परहेज करें या खाने से पहले हरा भाग काट दें।

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