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शराब और रेटिंग

कैलिफ़ोर्निया में इटैलियन ग्रेप्स मेकिंग माई मार्क

अक्सर भूमध्यसागरीय जलवायु के रूप में वर्णित, यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि इतालवी मूल के अंगूरों ने जड़ पकड़ लिया है कैलिफोर्निया । नॉर्थ कोस्ट से लेकर सेंट्रल कोस्ट तक वाइनमेकर इतालवी अंगूर के मेजबान का अच्छा इस्तेमाल करते हैं। ये बोतलें राज्य से आने वाले कैबेरनेट सॉविनन, शारडोनाय और पिनोट नोयर के समुद्र के खिलाफ थोड़ी विविधता और उत्साह प्रदान करती हैं।



कुछ किस्में पहले से ही काफी परिचित हो सकती हैं, जैसे संघी है, जो Chianti और ​​Chianti Classico वाइन में उपयोग किया जाता है, या नीबोलियो का उपयोग किया जाता है, जिसका उपयोग बरोलो और बर्बरस्को की कृषि योग्य वाइन में किया जाता है। हालांकि ये लाल और सफेद वाइन उनके इतालवी समकक्षों की जगह नहीं ले सकते, वे निश्चित रूप से खोज के योग्य हैं।

अमेरिकी वाइनयार्ड में इतालवी अंगूर का उदय

लेपियन 2014 बी स्वीट वाइनयार्ड नेबियोलो (सैन लुइस ओबिसपो) $ 45, 93 अंक । काले चेरी और कुरकुरा बॉयसेबेरी की जीवंत सुगंध इस एकल-दाख की बारी अभिव्यक्ति की नाक पर वेनिला के साथ धूल जाती है। यह नेबियोलो की एक जीवंत शैली है, जिसमें शिरीके मशरूम और भुना हुआ चेरी के मिट्टी के ताज़े ताज़े बेर का संयोजन है। -मैट केटमैन

सेगेसियो 2016 वेनोम सांगियोसे (अलेक्जेंडर वैली) $ 50, 92 अंक । यह बोल्ड, फुल-बॉडी वाली शराब टार और चमड़े में मिट्टी है। बैंगनी, नारंगी के छिलके और करंट के तत्वों के साथ काला जैतून, नद्यपान और ब्लैकबेरी का पालन करते हैं। इसमें अच्छी तरह से एकीकृत शक्ति और वजन है। -विर्जिनिया बून



पियर वैली 2017 पीयर वैली विनयार्ड एग्लिनिको (पासो रॉबल्स) $ 30, 91 अंक । विजेताओं को असामान्य अंगूरों को देखना हमेशा प्रोत्साहित करता है, और अंधेरे इतालवी अंगूर एग्लियानिको पर यह स्पिन सफल होती है। काली चेरी और मशरूम के अरोमा, चंदन और बोसेनबेरी के एक वुडी तालु में ले जाते हैं, जो कि बुवाई अम्लता से बने होते हैं। संपादकों की पसंद। -एम.के.

अलारा 2017 मोंटेपुलसियानो (सैन बेनिटो काउंटी) 43 डॉलर, 90 अंक । इस बॉटलिंग की नाक पर कोला, पुदीना, गूजी चॉकलेट और जंग के गहरे सुगंध दिखाई देते हैं। फर्म टैनिन ब्लैकबेरी जैम, मिंट और कोको फ्लेवर को फ्रेम करते हैं, और फिर लौंग और इलायची लहजे में मजबूत बैरल प्रभाव पैदा होता है। -एम.के.

Amador Cellars 2017 फील्ड्स फैमिली विनयार्ड बारबरा (शेनानडो वैली) $ 30, 90 अंक । फुल बॉडी और फुल फ्लेवर वाली यह बड़ी उदार वाइन आकर्षक बेरी और ओक फ्लेवर के साथ बहती है जो मुंह को कोट करती है और खत्म होने पर लचक जाती है। बनावट मध्यम रूप से टैनिक है और अच्छी तरह से सभी समृद्धि का समर्थन करती है। -जिम गॉर्डन

बार्टोलो 2018 फ़ियानो (सांता क्लारा वैली) $ 25, 90 अंक । नीबू के छिलके, गीले चाक, छेनी की चट्टानें और अमरूद के छिलके की साफ और सटीक सुगंध कैलिफोर्निया में अपेक्षाकृत असामान्य अंगूर की इस बोतल से होती है। घूंट के लिए एक ताजा सीज़ल है, जहां शहद और नारंगी-खिलने वाले फ्लेवर पेट्रोल के फ्लैश के साथ मिलते हैं। -एम.के.

बेला ग्रेस 2016 प्रिमिटिवो (अमडोर काउंटी) $ 32, 90 अंक । यह एक गंभीर, सूखी शराब है जिसे ग्रिल्ड स्टेक या चॉप के साथ जोड़ा जाता है, और अच्छी तरह से पके हुए ब्लैकबेरी और चेरी के स्वाद के साथ पैक किया जाता है, जो फर्म टैनिन और अच्छी अम्लता द्वारा तैयार किए जाते हैं। -जे.जी.

फ्लेर डे कैलिफोर्निया 2018 एस्टेट वाइनयार्ड्स वेरमेंटिनो (कार्नरोस) $ 18, 90 अंक । मोमी ग्रीन सेब और खट्टा चेरी डॉट इस बनावट का परिदृश्य, ताजा ऊर्जावान शराब है, जो कि चमकदार, दिलकश व्यक्तित्व को दर्शाता है। यह आड़ू के एक ताजा काटने में खत्म होता है। -वी.बी.

क्रोध 2017 पूर्व डोलियो फलांगहिना (मोंटेरी) $ 29, 90 अंक । वाइनमेकर सबरीन रोडीज और प्रोपराइटर / आर्कियोलॉजिस्ट माइकल थॉमस रोमन स्किनमेकिंग का अनुकरण करते हैं, इस स्किन-कॉन्टैक्ट बॉटलिंग के साथ जो एक सिरेमिक बर्तन में वृद्ध है। कांच में सुनहरा पीला, शराब नाक पर सेब का रस और बटरस्कॉच प्रदान करता है, एक संकेत के साथ। तालू सूखे खट्टे और कड़वे नारंगी दिखाता है। यह मजेदार है लेकिन सुखद है। संपादकों की पसंद। -एम.के.

वाइनशोप एट होम 2018 सनफिश मालवासिया बियांका (कैलिफोर्निया) $ 25, 90 अंक । यह सूखी, फुल-बॉडी वाली और बहुत ही स्वादिष्ट चखने वाली वाइन मजबूत हनीसकल और मक्खन की सुगंध, समृद्ध आड़ू और हिबिस्कस-चाय के स्वाद और एक आकर्षक बनावट को दर्शाता है जो कि मलाईदार समृद्धि के साथ tangy अम्लता को जोड़ती है। इसे बदलने के लिए प्रयास करें। -जे.जी.