मध्य इटली के पूर्वी तट पर स्थित, अब्रूज़ो के क्षेत्र में विस्तृत मोंटेपुल्सियानो d'Abruzzo उत्पत्ति का पदनाम (DOC) 2016 की तुलना में 2017 में 13% की वृद्धि के साथ वैश्विक निर्यात बिक्री में वृद्धि देख रहा है। संयुक्त राज्य अमेरिका और कनाडा इन निर्यातों का 21% हिस्सा है, और कनाडा कंसोर्टियम फॉर द प्रोटेक्शन ऑफ अब्रूजो वाइन मोंटेपुलसियानो d'Abruzzo DOC की बढ़ती उपलब्धता के साथ इन बाजारों में शिक्षा के लिए अपने प्रयासों पर ध्यान केंद्रित कर रहा है।

मोंटेपुलसियानो के 42,000 एकड़ से अधिक क्षेत्र को डीओसी के परिसीमन के भीतर लगाया गया है, जिसके परिणामस्वरूप कुल उत्पादन 17 मिलियन गैलन से अधिक है, जो कि अब्रूज़ो में संप्रदाय मदिरा के 70% के लिए जिम्मेदार है।

इसके अतिरिक्त, समय अधिक उपयुक्त नहीं हो सकता है, क्योंकि DOC वर्तमान में 1968 में अपनी स्थापना के बाद से अपनी 50 वीं वर्षगांठ मना रहा है। 'उद्देश्य कंसोर्टियम फॉर द प्रोटेक्शन ऑफ अब्रूजो वाइन 2018 के लिए महत्वाकांक्षी हैं, ”कंसोरियो के राष्ट्रपति वैलेंटिनो डी कैमपल्ली ने पुष्टि की। 'हम 50 वीं [सालगिरह] के अवसर को जब्त करना चाहते हैं, क्योंकि अब्रूज़ो वाइन की धारणा को महान गुणवत्ता की मदिरा के रूप में बढ़ाया जा सकता है, न केवल पहले से ही नियोजित कई पदोन्नति गतिविधियों के माध्यम से, बल्कि गुणवत्ता की रक्षा के लिए कंपनियों पर अधिक नियंत्रण के माध्यम से।'

शराब के शौकीन हाल ही में डीओसी के बारे में कैंपली के साथ बात की, यू.एस. में अपने अद्वितीय चरित्र और विकास पर ध्यान केंद्रित किया।

क्या मोंटेपुलसियानो d'Abruzzo DOC को इतना खास बनाता है?

मोंटेपुलसियानो d'Abruzzo DOC एक बहुत ही बहुमुखी शराब है, इस अर्थ में कि यह हर तरह के भोजन के साथ अच्छी तरह से चलती है। यदि आप इसे पीते हैं जब यह युवा होता है (फसल से छह से 18 महीने तक), यह फल के सुगंध के साथ तुरंत नद्यपान और उसके सुगंधित और संतुलित स्वाद के साथ सुखद होता है। जब यह परिपक्व होता है, तो यह अधिक जटिल, मसालेदार और पूर्ण शरीर वाला होता है।

Montepulciano d’Abruzzo को एक बहुमुखी शराब माना जाता है जो भोजन के साथ अच्छी तरह से चला जाता है लेकिन उपभोक्ता अभी भी इसके स्थान के बारे में सीख रहे हैं। सेलर के लिए एक महान शराब के रूप में मोंटेपुलसियानो के विचार को बढ़ावा देने के लिए कंजोरियो कैसे है?

इस साल, कंजोरियो यूरोप में और अब अमेरिका में बहुत परिपक्व वाइन के साथ कई चखने वाली घटनाओं का आयोजन कर रहा है (उदाहरण के लिए पंद्रह वर्षीय वाइन के बीच)। इस तरह हम चाहते हैं कि अधिक से अधिक लोग मोंटेपुलसियानो d'Abruzzo DOC के विकास को समझें।

कंजोरियो और इतालवी विजेताओं द्वारा आगामी अमेरिकी, और कनाडा यात्राओं के लिए मुख्य लक्ष्य क्या हैं?

आगामी अमेरिकी और कनाडा की यात्राओं के मुख्य उद्देश्य स्पष्ट रूप से आब्रोज़ो के डीओसी को बढ़ावा देना और उत्तरी अमेरिका में मोंटेपुलियानो डी'एब्रुज़ो की बिक्री का विस्तार करने के लिए स्थिति बनाना है।

वर्तमान में मौसम और / या बाजार के संबंध में मॉन्टपुल्सियानो डी'आब्रुज़ो डीओसी में कुछ चुनौतियाँ क्या थीं? आप उन चुनौतियों को कैसे संबोधित कर रहे हैं

जैसा कि मौसम के संबंध में, जैसा कि मैं अपने परिचय में बताऊंगा, अब्रूज़ो में हमें मौसम की कई समस्याएं नहीं हैं। जहां तक ​​बाजार का सवाल है, हम हर जगह अपनी रेड वाइन की बिक्री बढ़ाना चाहते हैं। कंसोरज़ियो का उद्देश्य मोंटेपुलसियानो d'Abruzzo के ज्ञान का हर जगह विस्तार करना है। इस तरह, हम आश्वस्त हैं कि मोंटेपुलसियानो डी'ब्रुज़ो की खपत बढ़ जाएगी।

मोंटेपुलसियानो d'Abruzzo के लिए अमेरिकी बाजार रोमांचक क्या है?

हमारे लिए, अमेरिकी बाजार Abruzzo वाइन के लिए पहला बाजार है।

मोंटेपुलसियानो d'Abruzzo बोस्टन में 13 सितंबर को दुनिया भर में अपने कार्यक्रम का आयोजन जारी रखता है। घटना के लिए पंजीकरण करने के लिए, यहाँ क्लिक करें ।

हमारे आगामी नवंबर अंक में मोंटेपुलियानो डी'आब्रुज़ो के बारे में और पढ़ें।