व्हाइट वाइन की विविधता का मतलब है कि भले ही पूल द्वारा विन्हो वर्डे की गर्मियों की शाम खत्म हो गई हो, फिर भी आप साल भर के दौर में अधिक पूर्ण विकसित किस्मों और बोतलों को खोल सकते हैं।

आपको कूलर दिनों और लंबी रातों को मनाने में मदद करने के लिए, हमने $ 25 या उससे कम के लिए आठ बोतलें गोल कीं, जो इस बात पर प्रकाश डालती हैं कि पूरी तरह से सफेद शराब कितनी स्वादिष्ट हो सकती है। इस सूची में सभी के लिए एक अमीर, उबला हुआ नेपा वैली शारदोने से लेकर एक विलमेट वैली व्हाइट पिनोट नोइर, अलसैटियन ग्यूएरटेस्ट्रामिनेर और एक क्वावेरी-किण्वित, स्कैट-कॉन्टैक्ट जॉर्जियाई वाइन, जो कि रक्सितेली-मेत्सेवेन से बना है।

क्या एक सफेद शराब Ageworthy बनाता है?

ब्लैक स्टैलियन 2017 शारडोने (नापा घाटी) $ 19, 92 अंक । यह एक पूर्ण विकसित और समृद्ध स्तरित सफेद है जो सेब के फूल और माचिस की सुगंध में चकाचौंध करता है। नाशपाती और अंजीर के मजबूत जायके के साथ, मिडप्लैट मलाईदार है। संपादकों की पसंद। —विर्जिनिया बून

रैट्स फैमिली 2017 ओल्ड वाइन चेनिन ब्लैंक (स्टेलनबोश) $ 25.92 अंक । पहले सूँघने पर, एक नरम लकड़ी का नोट ग्लास से कूदता है, लेकिन एक बार जब आप अतीत को देखते हैं, तो आप नीचे सूखे सेब, ऋषि और नींबू के मोम के संकेत के साथ, सेब के स्लाइस, नारंगी के छिलके और हनीकोम्ब के अनाज के टन को मिलाते हैं। माउथफेल मांसल है, लगभग उदार है, ठोस लकड़ी-ग्रील्ड सेब और नारंगी तेल के स्वाद के साथ जो करीब से गुजरता है। पर्याप्त अम्लीयता और एक सुखद बनावट महसूस करने के लिए, प्यारी मसालेदार नारंगी चाय और सूखे fynbos टन के साथ बंद करने के लिए लिप्त है। केप क्लासिक्स। संपादकों की पसंद। - लॉरेन बुज़ेज़ो

एबरेल 2018 कोट्स-डू-रॉबल्स ब्लैंक (पासो रॉबल्स) $ 24, 91 अंक । 55% ग्रेनेक ब्लैंक, 30% रौस्सने और 15% विगोनिज़र का मिश्रण आड़ू, आम और कंद की सुगंध के साथ शुरू होता है। तालू पर पहले तालु सीज़ल्स, फिर एक समृद्ध अमृत स्वाद, नमकीन नमक से भरा हुआ आता है। —मैट केट्टमन

लेफ्ट कोस्ट 2018 एस्टेट व्हाइट पिनोट नोइर (विलमेट वैली) $ 24, 91 अंक । पूरी तरह से स्टेनलेस स्टील में किया जाता है, यह शराब सफेद फूलों से सुगंधित होती है और नाशपाती, हनीड्यू और मेयेर नींबू के ताजा फलों के स्वादों को खत्म करती है। वेनिला का एक डैश गूंजता है क्योंकि यह दूर हो जाता है। —पॉल ग्रेगुट

ऑर्गो 2018 डिला-ओ ड्राई एम्बर वाइन व्हाइट (जॉर्जिया) $ 16, 91 अंक । आंख के लिए मध्यम एम्बर, यह शराब खुबानी और चमेली के गुलदस्ते को पसंद करती है। जैसा कि अपेक्षित था, यह आड़ू, सेविले नारंगी और बेकिंग मसाला और ब्रंबल्स के एक स्पर्श के साथ, तालु पर थोड़ा सा ग्रिप है। जॉर्जियाई हाउस ऑफ ग्रेटर वाशिंगटन, एलएलसी। —माइक डेसिमोन

एमिल बेयर 2017 परंपरा Gewurztraminer (Alsace) $ 22, 90 अंक । इस शराब की नाक पकी नाशपाती और कोमल आड़ू के साथ फुसफुसाती है। तालू एकाग्रता और एक पवित्रता के साथ आता है जो अमीर और रसदार नींबू ताजगी के साथ संरचना उधार देता है। खत्म सूखी और स्वादिष्ट है। —अन क्रेबेल, MW

Marisco Vineyards 2018 नेड पिनोट ग्रिस (Marlborough) $ 14, 90 अंक । पिछले विंटेज की तुलना में कम रोसे-हिस्ट, इस पिनोट ग्रिस को पसंद नहीं करना मुश्किल है। अत्यधिक सुगंधित नाक सेब, लीची, चूने के फूल और शहद के स्पर्श से सुगंधित होती है। तालु पर अम्लता कुरकुरी होती है, लेकिन एक सूखी, चटकी-बनावट वाले माउथफिल से संतुलित नहीं होती है, जो कि चूने के ज़ेस्ट के साथ खत्म होती है जो आपके पास एक और घूंट के लिए पहुंचती है। अब पी लो। विनोविया वाइन ग्रुप / मैरिस्को वाइनयार्ड्स यूएसए। सर्वश्रेष्ठ खरीद। -क्रिस्टिना पिकार्ड

लेस विग्नेस डे बिला-हौट द्वारा मिशेल चैपाउटियर 2017 व्हाइट (कोट्स डू रौसिलन) $ 15, 89 अंक । हल्की और उमस भरी महक, यह सेब के मांस, खट्टे, सफेद तरबूज और पुआल के एक स्पर्श के साथ शुरू होता है। तालु समान रूप से हल्का और जीवंत है, मध्यम अम्लता और पीले सेब, नारंगी के छिलके और घास के स्वाद के साथ। यह अच्छी सटीकता के साथ साफ और अच्छी तरह से संतुलित है, जो मध्यम लंबाई में बंद होता है। सीरा वाइन आयात। -LB।

दो व्हाइट (डोरो) में से 2018 टन 11 डॉलर, 88 अंक । कई डरो सफेद अंगूरों का एक अच्छा अनुपात इस सुचारू रूप से बनावट वाली शराब में चला गया है। अम्लता उनके सेब और नाशपाती स्वाद के साथ पके फलों को उज्ज्वल करती है। शराब का अंत आकर्षक रूप से ताज़ा है। मुंडवो-वाइनबो। सर्वश्रेष्ठ खरीद। -रोगर वॉस

तालमोंटी 2018 ट्रेब (ट्रेबियानो डी'ब्रुज़ो) $ 13, 88 अंक । अनानास, कीवी और ताजा हॉप्स के अरोमा इस शराब को एक मजबूत शुरुआत देते हैं। यह उष्णकटिबंधीय और तरबूज के स्वादों में तालु पर गोल और रसदार होता है, जिसमें स्पर्शीय अम्लता समर्थन के लिए होती है। एक कुरकुरा, माउथवॉटर की सनसनी खत्म हो जाती है, एक कुरकुरा हरे सेब में काटता है। Panebianco। सर्वश्रेष्ठ खरीद। —एलेक्जेंडर पीट्री