आधुनिक-दिन डेट्रायट, इरुक्विस को भ्रमित करेगा, जिसने मूल रूप से भूमि पर कब्जा कर लिया था, साथ ही साथ 1701 में आने वाले फ्रांसीसी फर व्यापारी। एक बार मोटर वाहन समृद्धि द्वारा संचालित होने के बाद, शहर ने कठिन औद्योगीकरण और राजनीतिक विभाजन से कठिन समय का अंत किया है।

लेकिन पिछले एक दशक में, कम किराए ने शेफ, कलाकारों और को लुभाया है नवीन आविष्कारों शहरी किसानों और विजेताओं सहित सभी प्रकार के, जिनके ठिकाने पूरे मोहल्ले में उग आए हैं। मोटर सिटी में नए विचारों को खोजने के लिए यहाँ है।

डेट्रायट वाइनयार्ड द्वारा फोटो

सिटी सिप्स

ग्रे भूत फैशनेबल कॉकटेल, मिशिगन बियर और एक तंग संपादित शराब सूची के साथ उत्साह। डाउनटाउन के मालिक शुद्ध विन का घर इकट्ठा शैम्पेन और अभी भी क्लाउडिया त्यागी, एमएस की सहायता से मदिरा बनाते हैं। नमूना उड़ानों पर कार्यक्षेत्र डेट्रोइट , एक शराब बार, रेस्तरां और ऐतिहासिक स्वर्ग घाटी में खुदरा दुकान। शहरी वाइनरी डेट्रोइट वाइनयार्ड्स स्थानीय शराब का उत्पादन करता है और एक पुराने Stroh की आइसक्रीम फैक्टरी से बाहर निकलता है। अंगूर राज्यव्यापी हैं और शहर भर के छोटे भूखंडों से भी। शहरी दाख की बारियां बहुत सारे खाली हैं और आय के साथ पड़ोस की आपूर्ति करते हैं। दरअसल, एंटोनी डे ला मोते कैडिलैक ने 1702 में डेट्रायट में एक दाख की बारी की स्थापना की।

चार्टरेस किचन और कॉकटेल द्वारा फोटो

नामधारी लिकर को शीर्ष बिलिंग मिल सकती है चार्टरेस किचन एंड कॉकटेल , लेकिन आपको भी बहुत कुछ मिलेगा जैविक और बायोडायनामिक मदिरा दुनिया भर से डेट्रायट-क्षेत्र के भट्टियों से अधिक प्रसाद। पर इवनिंग बार बुटीक में, अशुद्ध-विंटेज शिनोला होटल , स्टाफ सेक्सी कॉकटेल कोड़ा मारते हैं, अमेरिकी वाइन डालते हैं और एंड्रयू कार्मेलिनी द्वारा बनाई गई छोटी प्लेटों की सेवा करते हैं।

डेट्रायट-स्टाइल डाइनिंग

शहर ने भोजन की अपनी अलग शैली विकसित की है: न्यू अमेरिकन विभिन्न आप्रवासी प्रभावों के साथ संयुक्त। यह स्थानीय सामग्री पर गंभीर शराब सूचियों के साथ मेल खाता है।

केट विलियम्स, शेफ पीछे घर की मालिकिन , इस मौसमी अमेरिकी रेस्तरां को खोलने के तुरंत बाद कई प्रशंसाएँ मिलीं। डिनर के लिए झूले और कड़क आग से जुनिपर भेड़ के सॉसेज और मिशिगन पिनोट ग्रिगियो के एक गिलास में टक।

जेना बेलेवेंडर द्वारा लेडी ऑफ द हाउस / एक्सटर्नल फोटो, मिशेल क्रिस गेरार्ड द्वारा इंटीरियर फोटो

डेट्रायट फाउंडेशन होटल के अंदर सेट करें, उपकरण कक्ष अमेरिकन क्लासिक्स को हर्टलैंड अवयवों के साथ जोड़ देता है। गर्म घर-बेक्ड हेरिटेज गेहूं ब्रेड को पिंटो पनीर, फार्म चिकन का जूरा वाइन सॉस और एक विस्तृत वाइन सूची में पकाया जाता है। मज्जा , एक हाइब्रिड कसाई की दुकान / रेस्तरां, यूरोप और कैलिफोर्निया के वाइन के साथ सिंगापुर में संस्थापक के बचपन से प्रेरणा दिखाता है। पर स्त्री भेड़िया , एंथोनी लोम्बार्डो एक इटैलियन सोजोरन पर डिनर का नेतृत्व करते हैं, जिसमें पिडमॉन्ट से लेकर कैंपनिया तक की विशिष्टताएँ हैं। संरक्षक इतालवी-भारी बोतल सूची से निपटने के बाद, वे पता लगा सकते हैं कि शहर का सबसे अच्छा क्या हो सकता है वरमाउथ संग्रह। सेल्डन स्टैंडर्ड मिशिगन आपूर्तिकर्ताओं को फैक्ट्री-कल्टेड मशरूम, इसके ब्रेड के लिए आटा और पास्ता, और फलों के लिए सामग्री के लिए देखता है झाड़ियों कॉकटेल में उपयोग किया जाता है।

वाइन कंट्री के माध्यम से घुमावदार

हालांकि अधिकांश गुणवत्ता वाले वाइन अंगूर के किनारों के पास बढ़ते हैं मिशीगन झील और कार द्वारा डेट्रायट के उत्तर में लगभग चार घंटे, स्थानीय रस का स्वाद लेने के अवसर शहर के बाहरी इलाके में बिखरे हुए हैं। रे में, डेट्रोइट के उत्तर में 20 मिनट, यंगब्लड वाइनयार्ड Marquette और Frontenac Blanc जैसे ठंडे-हार्डी संकरों पर ध्यान देने के साथ 100% एस्टेट-विकसित फल के 20,000 से अधिक लताओं से शराब का उत्पादन करता है। हालांकि एक खुदरा दुकान, बोतल चखने कक्ष द्वारा मिशिगन स्टाफ सदस्य चखने वाली फ्लाइटों की कतार लगाते हैं जो एक स्थान पर उपलब्ध राज्य वाइन और साइडर का सबसे बड़ा चयन हो सकता है। दाखलताओं के बीच, जैक्सन की ओर ड्राइव करने के लिए पायनियर वाइन ट्रेल । खोजने की वाइनरी: चेटे एरोनॉटिक वाइनरी एक डेल्टा एयरलाइंस पायलट के स्वामित्व में है।

यंगब्लड वाइनयार्ड द्वारा तस्वीरें

पर्यावरण अनुकूल बनना

साइक्लिस्ट-फ्रेंडली ग्रीन स्पेस में डेट्रायट की धूम है। बाइक-शेयर कार्यक्रम से किराया MoGo । अमेरिका के शहरी भविष्य की झलक के लिए, पर हवा पूर्वी बाजार , जहां आप पौष्टिक खाद्य पदार्थों तक पहुंच के गैर-लाभकारी मिशन का समर्थन करते हुए और स्थानीय व्यापार को ऊष्मायन करते हुए स्थानीय उपज का स्वाद ले सकते हैं। अगला, पेडल टू डेक्विंड्रे कट फ्रेट यार्ड , जहां स्थानीय लोगों ने रंगबिरंगे भित्तिचित्रों और भित्ति चित्रों के साथ एक सुखद 1.65-मील के रास्ते में बेतरतीब रेल लाइन के खिंचाव को आकार दिया।

डेक्विंड्रे कट फ्रेट यार्ड / फोटो निक हेगन द्वारा

गर्मियों के दौरान, डीजे, खुदरा दुकानें और कलाकार हब नामक शिपिंग कंटेनरों के ढेर से बाहर निकलते हैं। एक साइकिल यात्रा पर लपेटें लिंकन स्ट्रीट आर्ट पार्क , स्थानीय कलाकारों के रिक्त स्थान को रचनात्मक प्रतिष्ठानों में बदलने के तरीके का एक और चित्रण।