शराब उद्योग के आइकन फ्रेड फ्रांजिया का निधन इस माह के शुरू में 79 वर्ष की आयु में। में एक प्रमुख व्यक्ति कैलिफोर्निया शराब के दृश्य में, फ्रांजिया ने अमेरिकी उपभोक्ताओं की बोतलों को सस्ते दामों पर बढ़ाने के लिए अपनी विरासत का निर्माण किया।

हालाँकि, चार्ल्स शॉ वाइन जैसे प्रतिष्ठित ब्रांडों के पीछे का आदमी - जिसे प्यार से 'टू-बक चक' के रूप में जाना जाता है - उसके आलोचकों का उचित हिस्सा था। अपने समय में, फ्रांजिया ने अपने नवोन्मेषों के लिए उतनी ही सुर्खियां बटोरीं, जितनी कि उनकी संदिग्ध व्यावसायिक प्रथाओं ने, जिसने उन्हें एक से अधिक बार अदालतों में उतारा। लेकिन क्या किसी व्यक्ति की सफलताएं उसके गलत कदमों को माफ कर देती हैं? कुल मिलाकर, शराब के इतिहास में फ्रांजिया का स्थान है ... ठीक है, जटिल।

ब्रांडिंग नवाचार

1973 में, फ्रांजिया ने की सह-स्थापना की ब्रोंको वाइन कंपनी सेरेस, कैलिफोर्निया में अपने भाई जोसेफ और चचेरे भाई जॉन के साथ। बेस्ट सेलिंग वाइन बनाने के लिए कंपनी के दृष्टिकोण में केवल सही अंगूर चुनने से ज्यादा शामिल था। यह ऊर्ध्वाधर एकीकरण पर निर्भर करता था, जो उत्पादन के हर चरण की देखरेख करने के बजाय उन्हें अन्य कंपनियों को आउटसोर्स करने की प्रथा है। इसने फ्रांजिया को कंपनी के उत्पादों पर एक गहरे स्तर का नियंत्रण दिया और बड़ी सफलता के लिए अनुवादित किया। आज, ब्रोंको वाइन को यहां के सबसे बड़े दाख की बारी के मालिकों में से एक माना जाता है हम। , एक वैश्विक बाजार के लिए 100 से अधिक लेबल के तहत शराब का उत्पादन।

शराब की त्रि-स्तरीय प्रणाली के उच्च और संकट

इस सब के माध्यम से, फ्रांजिया शराब के इर्द-गिर्द अपनी स्नोब-विरोधी भावना के लिए खड़ा था, एक ऐसा गुण जो अक्सर उसे मुख्यधारा से अलग कर देता था नापा संस्कृति। उन्होंने बाहरी रूप से प्रसिद्ध कैलिफ़ोर्निया वाइन क्षेत्र की इसकी अक्षमता के लिए आलोचना की, एक विकल्प को आगे बढ़ाया: सस्ती शराब पानी के मामले से कम चिह्नित। जब इस बात पर दबाव डाला गया कि ऐसी कीमत कैसे संभव है, तो उन्होंने प्रसिद्ध चुटकी : 'वे पानी के लिए अधिक शुल्क ले रहे हैं ... क्या आपको यह नहीं मिला?'

नियमों को तोड़ - मरोड़ना

फ्रांजिया ने समझा कि मूल्य उपभोक्ताओं के दिमाग में बनाई गई चीज है। यहां तक ​​​​कि कम गुणवत्ता वाले अंगूर भी उच्च मूल्य की शराब का उत्पादन कर सकते हैं, जब तक लोग सोच उनका गिलास जो भरता है वह उच्च गुणवत्ता का होता है। लेकिन फ्रांजिया ने इस सिद्धांत को चरम सीमा तक ले लिया।

1993 में, उन्होंने ब्रोंको वाइन कंपनी के कुछ प्रसादों में अंगूर को गलत तरीके से प्रस्तुत करने का दोषी ठहराया। फ्रांजिया ने तर्क दिया कि एक वैराइटी का उपयोग और विपणन करना जैसे Chardonnay मिश्रण में परिणाम चरित्र का नुकसान होगा। ऐसा लग रहा था कि धोखा एक अधिक लाभदायक विकल्प था। ब्रोंको वाइन कर्मचारी बेशकीमती छिड़केंगे Zinfandel एक प्रथा में सस्ते अंगूरों को छोड़ देता है फ्रांजिया जिसे 'आशीर्वाद भार' कहा जाता है। इसी तरह की रणनीति का इस्तेमाल बाजार के लिए किया गया था कैरिगनन तथा ग्रेनाचे अंगूर के रूप में केबारनेट सॉविनन .

कैलिफ़ोर्निया वाइन दृश्य में एक प्रमुख खिलाड़ी के रूप में उनकी स्थिति दृढ़ विश्वास से बचने के लिए पर्याप्त नहीं थी। फ्रांजिया को अपनी कंपनी से पांच साल के लिए पद छोड़ने और अपनी कंपनी से अतिरिक्त $2.5 मिलियन की राशि के साथ $500,000 का व्यक्तिगत जुर्माना देने के लिए मजबूर किया गया था।

'धोखाधड़ी, धोखे और साज़िश' के साथ एक शराब से लथपथ सच्चा अपराध डॉक्टर

कैलिफोर्निया के लेबलिंग कानूनों में दशकों के शोषण को दूर करने के लिए फ्रांजिया 2000 के दशक की शुरुआत में अदालत में लौट आया। नापा वैली विंटर्स ब्रोंको वाइन द्वारा बेची गई तीन बोतलों की अखंडता पर सवाल उठाया, जिनके नाम पर 'नापा' था, लेकिन सेंट्रल वैली के अंगूर से बने थे। यह उस कानून के खिलाफ गया जिसके लिए क्षेत्र को संदर्भित करने के लिए नपा से आने वाले 75% अंगूरों की आवश्यकता होती है।

एक लंबे कानूनी विवाद के बाद, ब्रोंको को 50,000 से अधिक बोतलों की अपनी शेष सूची को बेचने की समय सीमा दी गई थी। जो कुछ भी समय पर नहीं बिकता था, उसे पुनः लेबल, आसुत या नष्ट करना पड़ता था।

द राइज़ ऑफ़ टू-बक चक

फ्रांजिया की तरह, व्यापारी जो है संस्थापक जो कूलोम्बे ने अपनी कंपनी का निर्माण इस दर्शन पर किया कि उपभोक्ताओं के दिमाग में मूल्य बनाया जाता है। इसलिए, यह आश्चर्य की बात नहीं है कि इसके गलियारों ने फ्रांज़िया की सबसे सफल बोतलों में से एक के लिए एक इनक्यूबेटर के रूप में कार्य किया: चार्ल्स शॉ, जिसे अन्यथा 'टू-बक चक' के रूप में जाना जाता है।

अंततः ब्रांड की आइकन स्थिति को मजबूत करने के लिए फ्रांजिया जिम्मेदार था, लेकिन वास्तव में, वह इसका निर्माता नहीं था। यह सम्मान चार्ल्स शॉ को जाता है, जिन्होंने 1974 में अपनी नामित नापा वाइनरी शुरू की थी। यह उत्तरी कैलिफ़ोर्निया के शराब से लथपथ लैंड ऑफ़ ओज़ बनने से पहले था, जो शॉ को एक अमेरिकी संस्करण के साथ उद्योग में बाहर खड़े होने में सक्षम बनाता है। छोटा शराब। 1983 में पुरस्कार विजेता बोतलें 13.50 डॉलर में बेची गईं—2022 डॉलर में 80 डॉलर प्रति बोतल से अधिक—जब तक चीजें दक्षिण की ओर बढ़ने लगीं।

दुर्भाग्यपूर्ण घटनाओं की एक श्रृंखला ने शॉ के जीवन में कहर बरपाया। एक उत्पादन समस्या ने 1,400 बोतल से अधिक शराब दागी, और फ्रांसीसी अंगूर ने यू.एस. में एक आकर्षक दर्शकों का समर्थन नहीं किया, मामले को बदतर बनाने के लिए, उसकी पत्नी ने तलाक के लिए अर्जी दी।

फ्रांजिया, जिसके पास वित्तीय संकट में कंपनियों को खरीदने के लिए छठी इंद्री थी, ने झपट्टा मारा। 1990 में, शॉ द्वारा दिवालिएपन के लिए दायर किए जाने के बाद, ब्रोंको ने $ 27,000 में चार्ल्स शॉ वाइन खरीदी। आज, लेबल पर 'चार्ल्स शॉ' नाम है मालूम होता है ब्रांड पर वाइनमेकर के प्रभाव का एकमात्र शेष निशान। नियंत्रण लेने के बाद, फ्रांजिया ने कैलिफोर्निया में कम-ज्ञात क्षेत्रों के सस्ते अंगूरों का उपयोग करते हुए, लागत को कम करने के लिए उत्पादन प्रक्रिया को पूरी तरह से नया रूप दिया।

2021 में बेस्ट वैल्यू वाइन रिटेलर्स

2002 में, चार्ल्स शॉ वाइन ने ट्रेडर जो की अलमारियों को एक निजी लेबल के तहत $ 1.99 प्रति बोतल के लिए मारा। इसके विचित्र उपनाम की सटीक उत्पत्ति स्पष्ट नहीं है, लेकिन शब्द 'दो' - बक चक' Urbandictionary.com पर दिखने लगा 2003 की शुरुआत में।

'चार्ल्स शॉ - एक गंदगी-सस्ती (लेकिन आपकी अपेक्षा से बेहतर) शराब आपको कैली में $ 2 एक बोतल के लिए ट्रेडर जो में मिल सकती है,' पढ़ता है प्रवेश .

शराब की असली गुणवत्ता अभी भी बहस के लिए है। में किराने का सामान का गुप्त जीवन , लेखक बेंजामिन लॉर ने इसका वर्णन 'इतना चरित्रहीन किया है कि यह लगभग घर्षण रहित पीने की क्षमता प्राप्त करता है, फिर भी न तो बहुत मीठा और न ही घृणा को प्रेरित करने के लिए पतला।'

भले ही किसी की राय कहीं भी हो, टू-बक चक निर्विवाद रूप से a n प्रतिष्ठित अमेरिकी शराब। शायद राज्यों के तालू के बारे में एक बड़ा बिंदु बनाया जाना है, शायद नहीं। लेकिन एक तथ्य स्पष्ट है: इसके लिए हमारे पास फ्रेड फ्रांजिया हैं धन्यवाद देना।