दुर्लभ रूप से कद्दू पाई के प्रस्ताव के बिना धन्यवाद अंत हो सकता है, लेकिन शायद ही कभी संगत के रूप में पेश की जाने वाली कॉफी से परे कुछ भी हो। इस तरह के एक शुभ भोजन के करीब कुछ विशेष योग्य है, इसलिए यहां कुछ विचार करने के लिए कुछ परियां हैं।

मधुर रिस्लींग्स ​​(जेकेल, विलेमेट वैली वाइनयार्ड्स, मैक्सिमिम ग्रुन्हॉस हेरिनबर्ग काबनेट, पोल्का डॉट और वेकफील्ड 'प्रॉमिस लैंड') के लिए एक उपयुक्त कुरकुरापन लाते हैं। स्पार्कलिंग वाइन (स्क्रम्सबर्ग के क्रेमेंट और डोमिनोज़ डे ला वेगा कावा) की ठंडी फुहारों से पाई का घनत्व और मसाला बढ़ जाता है।

मिठाई की वाइन, विशेष रूप से मस्कैटो (पामाज़ वाइनयार्ड्स फ्लोरेंसिया, स्वानसन वाइनयार्ड्स लेस ट्राइस फिल्स, इनोसेंट बिस्टेंडर और सरकै), रिस्लिंग (डीरेनबर्ग द नोबल) और सौतेर्नस (चौ। लामॉन्टे गाइगार्ड और च। लेट्रीजोत) काफी अच्छे और अच्छे ढंग से आइकॉन का काम करते हैं। और विलियम हिल) और भी बेहतर काम करते हैं।

इनसिकिलिन का स्पार्कलिंग आइकिन उतना ही अच्छा है, जितना आप पूछ सकते हैं। सामान्य रूप से टोकेज़ (रॉयल टोकाजी 5 पुटोनीओस), और विशेष रूप से हंगरी से पॉल हॉब्स के आगमन, एक सुस्वाद मिठास समानताएं अच्छी तरह से वितरित करते हैं।

न्यू वर्ल्ड पोर्ट (फ्रैंक परिवार) यथोचित प्रदर्शन करता है, लेकिन मेडिरस (ब्लैंडी के रेन वाटर और माल्से) द्वारा ग्रहण किया जाता है। बेहतर अभी भी पीएक्स शेरी (ला कनाडा पेरेस बारक्एरो और ओसबोर्न) का सुस्वाद कारमेलाइज्ड unctuousness है।

रम (गोसलिंग्स, कैप्टन मॉर्गन) एक उचित आत्माओं का विकल्प है। कुछ विशेष शराब (वॉयट चाई, तुआका, और प्रालीन) बिना अधिक ताकत के मिठास प्रदान करते हैं।

अंत में, चूंकि थैंक्सगिविंग एक प्रीमियम भोजन है- प्रीमियम वाइन क्यों नहीं? 2003 का एक माउटन, यह मानते हुए कि आप इसे खोलने और भोजन के अंत तक इसे सहेजने के लिए तैयार हैं, वास्तव में काफी अच्छी तरह से जोड़े हैं।

चाहे वह पहली वृद्धि हो, एक टोके या आपके पसंदीदा चयनों में से एक, एक अलग शराब थैंक्सगिविंग डेज़र्ट के साथ भूल जाने की संभावना नहीं है।

बेन नरसिन का ब्लॉग देखें फूडविनलाइन ।