इस महीने की हमारी फीचर कहानी में, हमने एक सवाल उठाया: शराब कैबिनेट में तीन बुनियादी आत्माओं के साथ, कितने कॉकटेल बनाए जा सकते हैं?

अपने स्वयं के प्रयोग के अलावा, हमने ब्रुकलिन, न्यू यॉर्क में प्राइम मीट में हेड बारटेंडर डेमन बोएल्टे और हेरिटेज रेडियो नेटवर्क पर 'द स्पीकेसी' पॉडकास्ट की मेजबानी के लिए कहा। यहाँ तीन और कॉकटेल का आनंद लिया जाता है, बोरबॉन, जिन या कैंपारी का उपयोग करके:

अमेरिकन

यह रिफ्रेशिंग स्पार्कलर नेग्रोनी का एक करीबी चचेरे भाई है। अंतर यह है कि नेग्रोनी में जिन भी शामिल है।

1mouth मीठे वरमाउथ का औंस
1। कैम्पारी का औंस
क्लब सोडा
संतरे का टुकड़ा, गार्निश के लिए

बर्फ के टुकड़े से भरे गिलास में वर्माउथ और कैंपारी डालें। क्लब सोडा के साथ शीर्ष और धीरे हलचल। एक नारंगी स्लाइस के साथ गार्निश।

चमेली

कई कॉकटेल प्रेमियों के पास हाथ पर नारंगी लिकर की एक बोतल होती है, जैसे कि ट्रिपल सेक या कॉन्ट्राऊ। यदि नहीं, तो इस स्वादिष्ट कॉकटेल के लिए उप भागों के समान सरल सिरप और संतरे का रस।

1। औंस जिन
1 औंस Cointreau
¾ औंस नींबू का रस
½ औंस कैंपारी
लेमन वेज, गार्निश के लिए

बर्फ के साथ एक कॉकटेल शेकर में जिन, कॉन्योरू, नींबू का रस और कैंपारी डालें। अच्छी तरह हिला कर तब कॉकटेल ग्लास में निकालें। एक नींबू कील के साथ गार्निश।

न्यू यॉर्क सोर

नींबू के रस के योगदान से क्लासिक खट्टा को इसका स्वाद मिलता है। वाइन फ्लोट के बिना, यह एक क्लासिक व्हिस्की खट्टा है, लेकिन शराब थोड़ा अतिरिक्त पंच और रंग जोड़ता है। बॉइन के लिए जिन को खट्टा बनाने के लिए जिन को प्रतिस्थापित किया जा सकता है।

2 औंस बोरबॉन (या अन्य व्हिस्की)
¾ औंस नींबू का रस
1 चम्मच चीनी
¾ औंस रेड वाइन
नींबू का टुकड़ा, गार्निश के लिए
Maraschino चेरी, गार्निश के लिए

बर्फ के साथ व्हिस्की, नींबू का रस और चीनी मिलाएं। एक ठंडा गिलास में तनाव। ड्रिंक के ऊपर रेड वाइन की एक फ्लोट डालने के लिए चम्मच, गोल साइड अप का उपयोग करें। यदि वांछित है, तो नींबू और मार्शचिनो चेरी के आधे स्लाइस के साथ गार्निश करें।

अधिक कॉकटेल विचारों के लिए जिन, बोरबॉन और कैंपारी का उपयोग करते हुए, यहाँ क्लिक करें ।