कोट्स ड्यू रौन मिश्रणों का मोहक स्वाद
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कोट्स डु रोन वाइन ज्यादातर अंगूर मिश्रण हैं, न कि एकल-किस्म की वाइन। लाल सितारे ग्रेनेच नोइर, सीराह, और मौरवेद्रे ('अक्सर' '' नामक एक मिश्रण हैं)। वाइनमेकर्स मिश्रण में थोड़ा मसाला या रंग जोड़ने के लिए अन्य 12 असामान्य लाल किस्मों का उपयोग करते हैं। यह दाख की बारी के स्थान पर निर्भर करता है।
लाल मिश्रण विशेष रूप से दक्षिण में कोट्स डी रौन में उत्पादित सभी वाइन का 80% हिस्सा बनाते हैं। उत्तरी रौन में सीरिया का प्रभुत्व है। अंगूर के मिश्रण से मनमोहक सूखी रोटी बनती है। ओह-ए-सुगंधित सफेद अंगूर विगोनिएर, मार्सैन और रूसेन के नेतृत्व में हैं।
कोट्स डु रोन रेड्स में न्यूनतम 50% ग्रेनाचे, 20% सिराह और / या मौरवड्रे और अन्य अंगूर की किस्मों का अधिकतम 20% होता है। गांवों और क्रूज अपीलों ने मिश्रण या एकल किस्म में अंगूर को परिभाषित किया है।
अब डालो और काले currant, चेरी, बेर और मसालेदार स्वाद का स्वाद लें।
ग्रेनेच दक्षिणी रौन में गो-टू अंगूर है। इसका रंग हल्का है, लेकिन स्वाद मादक परिपूर्णता के साथ मोहक है और ब्लैककरंट और समृद्ध मसालों का स्वाद है।
सिराह कोट्स ड्यू रोन के उत्तरी छोर की विशेषता है। यह एक ऐसा रत्न है जो गिलास में पूरा स्वाद और स्वाद डालता है। टैनिन में उच्च और अम्लता में कम, यह एक पेय-अब या तहखाने की शराब बनाता है जो स्टाइलिश और थोड़ा सा है।
मौरवेद्रे की उत्पत्ति एक रहस्य है। यह शक्तिशाली, पूर्ण विकसित, सुगंधित अंगूर इतना खास हो गया है कि इसके क्लोनों को संरक्षित करने और विकसित करने के लिए इसका अपना संरक्षण है। यह मिश्रण का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है।
गोरे, अमीर और भरे-पूरे शरीर के लिए ग्रेनैच ब्लैंक, क्लेयरटे, मार्सने, रौशनने ब्लैंच, बॉरबौलेंक, और वोगेनियर अन्य सफेद किस्मों के अधिकतम 20% के साथ तारे हैं।
इन वाइन में कैरेक्टर होता है, जिसे आप ग्लास में हमेशा चख सकते हैं।
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