कर्टिस मान, MW, ग्रुप वाइस प्रेसिडेंट, अल्कोहल, कहते हैं, 'अगर आप हमारी शराब, बीयर और स्प्रिट्स सेट पर बहुत कुछ देखते हैं, तो आपको नहीं लगेगा कि हम वास्तव में एक बड़ी कंपनी हैं।' अल्बर्ट्सन कंपनियां ।

दरअसल, अल्बर्ट्सन, जिसमें शामिल हैं सेफवे , हगेन , शॉ का और कई अन्य किराने की दुकानों, अपने शराब चयन में क्षेत्रीय पहचान और स्थानीय वरीयताओं पर एक मजबूत जोर देता है, दक्षिणी कैलिफोर्निया में पासो रॉबल्स-भारी प्रसाद से सिएटल में वाशिंगटन-केंद्रित बोतल विकल्पों तक। यह स्पिरिट और बीयर के लिए भी सही है।

'मैरीलैंड में, [हम] डॉगफ़िश हेड का शानदार चयन मिला,' मान कहते हैं। 'पोर्टलैंड में बाहर, [ओरेगन,] हमारे पास चार पैक, 16.9-औंस बियर के कुछ सर्वश्रेष्ठ चयन हैं। उत्तरी कैलिफ़ोर्निया में, हमें धुंधले आईपीए के महान चयन मिले हैं। ”

अल्बर्टसन स्थानीय दुकानों को वे जो भी पेशकश करते हैं उसमें काफी स्वायत्तता देते हैं। स्थानीय पेय दृश्य का ज्ञान और विशेषज्ञता तब ट्रेंड करने और ड्राइव करने के लिए राष्ट्रीय स्तर पर लीवरेज की जाती है।

शराब उत्साही का 2020 का शराब स्टार पुरस्कार विजेता

अल्बर्ट्सन्स की शुरुआत 1860 में हुई थी, जब इसके एक ब्रांड ने पोर्टलैंड, मेन में अपना पहला स्टोर खोला था। 2015 में, कंपनी ने देश के सबसे बड़े खाद्य और शराब खुदरा विक्रेताओं में से एक बनने के लिए सेफवे के साथ विलय कर लिया, 33 राज्यों में 20 अलग-अलग ब्रांडों में 2,200 सुपरमार्केट का मालिक और संचालन किया और वाशिंगटन, डी.सी.

वाइन डिपार्टमेंट को अक्सर स्टोर के भीतर स्टोर के रूप में स्थापित किया जाता है, जिसमें कई स्थान शीर्ष-अंत वाइन के लिए समर्पित सेलर की पेशकश करते हैं, जहां चयन की अनुमति देने के लिए पेय साइट के लिए पेय स्ट्यूर्ड और साइट पर स्वाद। कर्मचारियों के एक काफी प्रतिशत में औपचारिक प्रशिक्षण होता है, जो उन्हें उच्च स्तर पर ग्राहकों की जरूरतों को समझने और प्रत्याशित करने की अनुमति देता है। जब लोग अल्बर्ट्सन स्टोर में आते हैं, तो शराब के चयन के कारण यह बढ़ता जा रहा है।

मान कहते हैं, '' हम किराने के चयन से कम और एक क्यूरेट, मार्की डेस्टिनेशन वाइन, बीयर और स्पिरिट्स शॉप के अधिक बन रहे हैं।

जेरी स्मार्ट द्वारा फोटो

कोविद -19 महामारी के दौरान, वाइन की बिक्री बढ़ने के साथ, अल्बर्टसन्स ने उपभोक्ताओं को शराब, बीयर और स्प्रिट्स के विकल्प नहीं दिए हैं, लेकिन प्राइस टियर में उच्च-गुणवत्ता वाले विकल्प प्रदान किए हैं, जिसमें एक हद तक मानस कॉल में वृद्धि हुई है 'चौंका देने वाला।'

महामारी के दौरान शराब खरीदने के बारे में कहते हैं, 'आगे भी एक व्यापार हुआ है।' 'मुझे लगता है कि यह इसलिए है क्योंकि लोग घर पर अधिक भोजन कर रहे हैं, और वे एक बहुत अच्छा अनुभव चाहते हैं। वे हमें उस अच्छे अनुभव और शराब की अच्छी बोतलों को उपलब्ध कराने के लिए देख रहे हैं। ”

अल्बर्टसन्स यहां भी सफल होते हैं, प्रत्येक मूल्य बिंदु पर चयनों को ध्यान से देखते हुए, चाहे वह $ 10 स्पेनिश लाल हो या $ 200 नापा वैली कैबरनेट।

'हम एक क्यूरेट सेट करते हैं,' मान कहते हैं। 'हम सब कुछ नहीं ले सकते,। यदि ग्राहक हमारी दुकानों में आते हैं, तो वे जानते हैं कि हमने इन सभी उत्पादों का स्वाद चखा है। '

एक किराने की दुकान की सेटिंग में लोगों को शराब, बीयर और आत्माओं की दुनिया में लाने के लिए इसकी उत्कृष्टता के लिए, अल्बर्टसन हमारे 2020 रिटेलर ऑफ द ईयर हैं। - सीन पी। सुलिवन

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