लिंकन सेंटर में मैनहट्टन का चमकदार एवरी फिशर हॉल- मेट्रोपॉलिटन ओपेरा का घर, न्यूयॉर्क सिटी बैले और अन्य प्रतिष्ठित सांस्कृतिक संस्थान - 5 मई को आयोजित वाइन उत्साही के 11 वें वार्षिक टोस्ट ऑफ़ द टाउन न्यू यॉर्क इवेंट के लिए परिष्कृत सेटिंग थी।

भव्य, बहुमंजिला इमारत ने 1,500 से अधिक मेहमानों को Boisset Family Estates, J. Lohr Vineyards, Robert Mondavi Winery और कई अन्य लोगों को भारत की Good Earth Winery से आने वाली वाइन सहित 500 से अधिक स्थानीय और अंतर्राष्ट्रीय वाइन का स्वाद चखने का मौका दिया।

अटलांटिक सिटी ग्रिल से आर्कटिक चार टाटारे, पिचोलिन से बीट टेक्सचर रैप के साथ बकरी पनीर पन्ना कॉटेज, राइबर्ब मार्मलेड के साथ वेनिला जिंजर क्रेम ब्रूडी, डीबी बिस्ट्रो मॉडर्न और बेसिल मॉडर्न से बेसिल मॉडर्न और सायिल सहित शहर के सबसे हॉट रेस्त्रां में 35 लोगों द्वारा पेटू कट उपलब्ध करवाए गए। अरमानी रिस्टोरैंट से ताजा मुंडा काले ट्रफल्स के साथ स्कैलप्स।

टोस्ट ऑफ द टाउन न्यूयॉर्क पिछले 10 वर्षों में डेविड एच। कोच थिएटर में आयोजित किया गया था, लेकिन 2011 के आयोजन के लिए लिंकन स्क्वायर प्लाजा से एवरी फिशर हॉल में स्थानांतरित कर दिया गया था।

जैसे ही मेहमानों ने शराब छीनी और स्वादिष्ट व्यंजनों पर नाज़ किया, जॉनी हिर्श बैंड ने एक उत्साहपूर्ण, उत्साहित मूड सेट किया। एक रैपराउंड बालकनी ने अल्फ्रेस्को मिंगलिंग के लिए एकदम सही सेटिंग प्रदान की, क्योंकि उपस्थित लोगों ने गर्म पानी के झरने और प्लाजा के केंद्र में चमकते फव्वारे का आनंद लिया।

महान शराब के अलावा, उपस्थित लोगों ने सैम एडम्स और यूनिब्रो से शिल्प बियर का आनंद लिया, और क्रॉप ऑर्गेनिक वोदका और मिचर्स बॉर्बन से बुटीक आत्माओं। ग्लोबल गिविंग के चैरिटी saké स्टेशन, Manabito, Dewatsuru और Shimizu-No-Mai से घूंटों की विशेषता के साथ, जापान में सुनामी राहत के लिए धन जुटाया, और शिल्प डेके की अविश्वसनीय गहराई और नाजुकता के लिए imbibers पेश किया।

प्रायोजक ओपन स्काईज ने तीसरी मंजिल पर एक लाउंज की मेजबानी की, जो पेरिस के लिए एक भाग्यशाली रैफल-विजेता दो राउंड-ट्रिप, बिजनेस-क्लास टिकट प्रदान करता है। रिवरकीपर, हडसन नदी और उसकी सहायक नदियों के बचाव के लिए समर्पित एक संगठन, यूरोकवे कम्फर्ट 266 लक्ज़री वाइन सेलर से विमुख हो गया। वॉल स्ट्रीट जर्नल इस आयोजन के आधिकारिक मीडिया प्रायोजक ने तीसरी मंजिल पर एक लाउंज की भी मेजबानी की।

रात एक मधुर नोट पर समाप्त हुई क्योंकि उपस्थित लोगों ने बटरफ्लाई बेकरी से लाल मखमली केक और जूलिया बेकर कॉनफ़ेक्शंस द्वारा बनाए गए चॉकलेट बोन बोन्स जैसे चटपटे डेज़र्ट का स्वाद लिया।

टोस्ट ऑफ़ द टाउन न्यूयॉर्क में उत्पन्न हुआ, और इसे लिंकन सेंटर में प्रतिवर्ष आयोजित किया जाता है। 2011 में टीओटीटी श्रृंखला जारी है 20 मई को वाशिंगटन डी.सी. , 17 जून को शिकागो तथा 23 सितंबर को मियामी । प्रत्येक शहर में, यह आयोजन ऐतिहासिक और / या सांस्कृतिक महत्व की सेटिंग में आयोजित किया जाता है। टिकट के लिए toastofthetown.com पर जाएं या 800.847.5949 पर कॉल करें। हैशटैग खोज कर कल रात की घटना के ट्वीट पढ़ें # टीओटीटी ।