शराब का चेहरा बदल रहा है।

हम केवल शराब के व्यापार, या शेल्फ पर क्या बात कर रहे हैं।

हम आपके बारे में बात कर रहे हैं, अमेरिका में वास्तविक शराब पीने वाला। देश भर में वाइन बार, वाइन की दुकानों और रेस्तरां में, क्लासिक्स के साथ-साथ युवा, अधिक विविध ओनोफाइल्स उदार और उभरती हुई वाइन की खोज कर रहे हैं।

आज का वाइन प्रेमी वाइन और पेय संस्कृति में उन तरीकों से जुड़ा हुआ है जो पहले कभी नहीं देखा गया था, इंस्टाग्राम से स्टाइलिश, अंतरंग स्वादों तक और शायद सबसे महत्वपूर्ण रूप से, व्यापार के प्रगतिशील सदस्यों के माध्यम से जो पेय संस्कृति को मनोरंजक और अनुमानित तरीकों से मुख्यधारा में ला रहे हैं। ।

हमारी वार्षिक 40 अंडर 40 सूची में इस विकास के नेताओं के नाम हैं। ये नवप्रवर्तक, द्वारपाल और स्मार्ट युवा विचारक हैं जो आपके गिलास में रखे गए बदलावों को बदल रहे हैं। शीर्ष विजेताओं से लेकर छोटी-छोटी डिस्टिलरी तक, विश्व-प्रसिद्ध रेस्तरां और बिजली की गति वाली डिजिटल दुनिया से, ये पुरुष और महिलाएं अमेरिका में शराब, आत्माओं और बीयर संस्कृति के मामले में सबसे आगे हैं, और उन रुझानों को आगे बढ़ा रहे हैं जो पेय पदार्थों के पूरे & shultulture को दूर कर रहे हैं हमारे देश में।

अर्जेंटीना में इनोवेटर्स इस महीने के संपादक माइकल शेखनर के योगदान पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं। जबकि मलबेक लंबे समय से अर्जेंटीना वाइन दृश्य का सितारा रहा है, आज, शीर्ष-गुणवत्ता वाले कैबरनेट सॉविनन और कैबर्नेट फ़्रैंक उत्पादकों की बढ़ती संख्या वाइन के साथ एक स्पलैश बना रही है जो जटिलता और साइट-विशिष्ट अपील पेश करते हैं।

एक और बड़ी कहानी अभी: 2010 बरोलो विंटेज। इतालवी संपादक केरीन ओ'कीफ क्लासिक चमकदार बेरी फलों के स्वाद के साथ रेशमी मदिरा के इस संग्रह से अब खरीदने के लिए बोतलों पर प्रकाश डालते हैं। ये सेलर के लिए बरोलोस हैं जो खूबसूरती से उम्र करेंगे।

इस मुद्दे में भी: दावत को बंद करने के लिए एक आश्चर्यजनक मोड़ और उदार पेय पदार्थों के साथ आधुनिक यहूदी भोजन, जर्मन पिनोट नायर पर योगदानकर्ता संपादक ऐनी क्रेबहाल की आश्चर्यजनक रिपोर्ट और ओकट्रोबेस्ट के लिए एक बड़ा गाइड है।

चियर्स!