फ्रूट-टिंग वाले खट्टे से लेकर बीहमोथ चौपाइयों तक, बेल्जियम के कारीगरों के उत्पादकों से उगने वाले बियर जीवंत स्वाद और एक मंजिला पकने वाली विरासत का स्वाद प्रदान करते हैं। यह कोई आश्चर्य नहीं है कि अमेरिकी बीयर भक्त लंदन और बर्लिन में ब्रसेल्स या ब्रुग्स के लिए चयन कर रहे हैं जब छुट्टी का समय घूमता है। यहाँ पहली बार शराब की भठ्ठी-दौरा करने वाले voyagers के लिए कुछ देखना चाहिए स्पॉट हैं।

डुवेल-मूरगट

बर्फीले स्नो-स्नो-स्नो-फ़्लॉपी और स्नो-व्हाइट फ़्लफ़ के खुशबूदार तकिया के साथ, बेल्जियम के कुछ शराब बनाने वाले इस फ्लेमिश ब्रूअरी के नाम से अधिक पुरानी वर्ल्ड पेल एले से अधिक पीते हैं। और शराब की भठ्ठी के मर्देबीस एबे एल्स और लाईफामेन लैम्बिक्स द्वारा प्रदान किए गए अतिरिक्त स्वादों के साथ, यह एक प्यासे यात्रियों के पैरों को गीला करने के लिए शानदार जगह है।

शराब की भठ्ठी बोस्सेल

उनकी तीन उल्लेखनीय रचनाओं की विविधता के साथ- पुष्प त्रिपाल कर्मेलियट, किवाक मजबूत पीली शराब और स्पार्कलिंग वाइन-शैली देउस ब्यूयर ब्रूट- यहां के चखने के सत्र बेल्जियम की रोजमर्रा की शैलियों की सीमा को रोशन करते हैं साथ ही विशेष रूप से डिजाइन किए गए कांच के बने पदार्थ खुशबूदार को बढ़ा सकते हैं। से प्रत्येक। गहरी सांस लें, धीरे-धीरे घूंट-घूंट करके इस हॉटस्पॉट में चखना सीखें।

केंटिलोन

इस पुराने स्कूल कारीगर शराब की भठ्ठी, बेतहाशा अम्लीय बियर कई बियरोफाइल्स द्वारा बेल्जियम बियर की पवित्र कब्र माना जाता है। उनके सबसे प्रशंसित विकल्पों की कोशिश करना सुनिश्चित करें, एक प्राचीन शराब बनाने वाले के नाम पर रास्पबेरी लैम्बिक, और अल्ट्रा-दुर्लभ ज़्वान्ज़, जो साल-दर-साल बदलता रहता है, रोसबेरी डे गैंब्रिनस।

हुइघे ब्रेवरी

पूर्वी फ़्लैंडर्स में गुलाबी हाथी को अनदेखा करने की गलती न करें क्योंकि आप इसे पूरे संयुक्त राज्य अमेरिका में नल के हैंडल और किराने की अलमारियों पर देख सकते हैं। यहां बियर मास्टर्स के बैंड द्वारा ठोस शराब बनाना, जिसके साथ आप वास्तव में एक चैलीस को गिराने का एक अच्छा मौका दे सकते हैं, एक कारण है कि आपको यहां जाना चाहिए। लोकप्रिय डेलीरियम बियर, ट्रेमन्स, नोक्टर्नम और उनके नोएल सर्दियों के मौसमी को आज़माएं।

डुपोंट शराब की भठ्ठी

सबसे अच्छा उनके प्रोटोटाइप सैसन के लिए जाना जाता है - जो कि एक कुरकुरा, मसालेदार, कम अल्कोहल वाला फार्महाउस स्टाइल है, जो बेल्जियम के फ्रेंच भाषी क्षेत्रों में उत्पन्न होता है - इस शराब की भठ्ठी में कई अन्य बेहतरीन बोतल-वातानुकूलित एल्स भी बनते हैं जो अमेरिका में आने के लिए कठिन हैं, जैसे के रूप में Cervesia, Bière de Beloeil और जैविक शहद के साथ बनाया Bière de Miel सहित बियर की एक जैविक विविधता।

वेस्टवेल्टरन ब्रेवरी

कई विशेषज्ञों ने इस ऑपरेशन के ट्रेपिस्ट वेस्टवेल्टरन 12 (बीयर सर्कल में 'वेस्टी 12' के रूप में जाना जाता है) को बेहतरीन बीयर में से एक माना है और इसे प्राप्त करने के लिए, आपको सीधे स्रोत पर जाना होगा। सेंट सिक्सटस ट्रेपिस्ट मोनेस्ट्री ब्रूअरी, जहां यह बना है, या विभिन्न कैफे में नल से उचित मूल्य पर, अपने भाइयों, वेस्टवेल्टरन गोरा और 8 के साथ इस गहरी ओवेन आश्चर्य का आनंद लिया जा सकता है।

वहाँ कैसे पहुंचें

BeerTrips.com या AleStreet News की जाँच करें, जो बेल्जियम में वार्षिक ट्रेक को व्यापक बनाने पर 25 के समूहों का नेतृत्व करने के लिए अपने उद्योग मैत्री का उपयोग करता है। दक्षिणी कैलिफोर्निया स्थित Ciao! यात्रा में एक शानदार लेदर बेल्जियन बियर टूर्स की पेशकश की जाती है, जिसमें विशेष रूप से क्रिसमस बियर के लिए समर्पित एक पैर है।