कैलिफोर्निया का प्लम्पजैक हॉस्पिटैलिटी ग्रुप- प्लम्पजैक वाइनरी और सीएडीई वाइनरी का मालिक है और कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय, डेविस, एक शराब की गुणवत्ता और चपलता के प्रतिकूल होने का निर्धारण करने के इरादे से, स्क्रू क्लोजर की प्रभावकारिता का विश्लेषण करने के लिए दो साल का अध्ययन कर रहे हैं। प्राकृतिक या सिंथेटिक कॉर्क के उपयोग की तुलना में स्क्रूकेप के उपयोग से प्रभावित। अध्ययन में सीएडीई के 2011 सॉविनन ब्लांक की 200 बोतलों के अंदर ऑक्सीजन सेंसर लगाए जा रहे हैं - प्रत्येक बोतल को तीन प्रकार के क्लोजर में से एक के साथ फास्ट किया गया है। रचना और रंग में बदलाव के लिए सभी मदिरा का नियमित रूप से विश्लेषण किया जाएगा। परिणाम 2013 के अंत में प्रकाशित होने वाले हैं।

ऑस्ट्रेलिया के पेनफोल्ड्स ने 1888 के आसपास लगाए गए बेलों से उत्पादित एक अल्ट्रापेरियम, अल्टाररेयर सिंगल-वाइनयार्ड कैबरनेट सॉविनन जारी किया है। 2004 ब्लॉक 42 को हैंड-ब्लो, फ्यूचरिस्टिक-लुकिंग, 750 मिलीलीटर ग्लास ampoules में पैक किया गया है, जिसमें कोई कॉर्क या स्क्रैप नहीं है। बोतल को खोलने के लिए ग्लास को काटने के लिए विशेष रूप से डिज़ाइन किए गए उपकरण से लैस उपभोक्ता के स्थान पर वाइनमेकर भेजने के लिए पेनफ्लड की आवश्यकता होती है। केवल 12 ampoules का उत्पादन किया गया था: एक बोतल वाइनरी द्वारा रखी जाएगी, एक बोतल को दान के लिए नीलाम किया जाएगा, और शेष 10 को बिक्री के लिए रखा जाएगा। प्रत्येक बोतल की अनुमानित कीमत $ 168,000 है।

बोस्टन यूनिवर्सिटी स्कूल ऑफ मेडिसिन के नए शोध के अनुसार, जो लोग हर दिन दो गिलास शराब पीते हैं, उनके जीवन की गुणवत्ता उन लोगों की तुलना में बेहतर होती है जो नहीं थे। जीवन की गुणवत्ता को मापने के लिए, शोधकर्ताओं की टीम ने हेल्थ यूटिलिटीज़ इंडेक्स का उपयोग किया, जिसमें निपुणता, भावना, अनुभूति और गतिशीलता जैसे कारक शामिल हैं। जिन विषयों ने मध्यम मात्रा में वाइन पिया है, वे प्रति सप्ताह 14 से अधिक पेय नहीं ले रहे हैं - प्रत्येक स्वास्थ्य सूचकांकों पर सबसे अधिक रेट किया गया है।

ऑस्ट्रेलिया के मल्टीमिलियन-डॉलर येलो टेल ब्रांड के मालिक कैसला परिवार ने ऑस्ट्रेलियाई बीयर उद्योग में अरवो-एक आसान-पेय पेय बनाने वाली कंपनी को छोड़ दिया है। ब्रांड में वर्तमान में दो लेबल हैं: ब्रू 34 और ब्रू 51। शराब की भठ्ठी में 1.6 मिलियन लीटर की क्षमता है, जिसमें प्रति घंटे 35,000 बोतलें भरने की क्षमता है। वर्तमान में, संयुक्त राज्य में वितरण की कोई योजना नहीं है।

लैंगडोक वाइन निर्माता गेरार्ड बर्ट्रेंड की योजना है कि वह चीन को उतनी ही शराब का निर्यात करे जितनी वह अगले चार साल के भीतर अमेरिका को करता है। बर्ट्रेंड वर्तमान में अमेरिका में सालाना 100,000 मामलों का निर्यात करता है। तीन महीने पहले बर्ट्रेंड ने 3 से 4 साल के भीतर चीन में 100,000 मामलों को भेजने के इरादे से आयात करने वाली कंपनी समरगेट लिमिटेड के साथ एक वितरण समझौते पर हस्ताक्षर किए। बर्ट्रेंड के पास लैंगेडोक में छह प्रमुख संपत्तियां हैं, उनकी प्रमुख वाइनरी ला क्लैट में चैटो डी एल'हॉर्सेट है।