1800 के दशक के मध्य में, सनकी करोड़पति निकोलस लोंगवर्थ ने अमेरिकी शराब उत्पादन का बीड़ा उठाया जब उन्होंने स्पार्कलिंग वाइन बनाने के लिए ओहियो नदी के किनारे कैटवबा अंगूर उगाना शुरू किया। पूरे अमेरिका और विदेशों में शराब की मांग हो गई और इसने देश के शराब उद्योग के केंद्र में ओहियो डाल दिया। दाखलता अंततः बीमारी का शिकार हो गई, जो एक ही सदी में शराब का उत्पादन रुक गया। लेकिन पिछले कुछ दशकों में, यह फिर से पनपने लगा है।

ओहियो में 280 विजेता हैं

अमेरिका में छठी सबसे बड़ी शराब निर्माता

जानने के लिए जीत
फेरेंटेन वाइनरी , फायरलैंड वाइनरी , गर्वसी वाइनयार्ड
मेरंडा-निक्सन वाइनरी , वैली वाइनयार्ड्स

जबकि ओहियो की 280 वाइनरी द्वारा तैयार की गई अधिकांश बोतलें राज्य के भीतर रहती हैं, उनकी गुणवत्ता सीमाओं से परे तक पहुँचती है। कई में प्रवेश किया गया है और राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय प्रतियोगिताओं में जीत हासिल की है। वैश्विक 'पिनोट बेल्ट', जो के माध्यम से चलता है बरगंडी और यह विलमेट वैली झील एरी के दक्षिण तट पर भूमि, जिसका अर्थ है बकेय राज्य में ध्यान देने योग्य मदिरा के लिए जन्मजात क्षमता है।

कैसे न्यू जर्सी पूर्व में कुछ सर्वश्रेष्ठ वाइन का उत्पादन कर रहा है

'यह क्षेत्र नए दाख की बारियां और जीत के साथ फलफूल रहा है, और हम कुछ मान्यता प्राप्त कर रहे हैं,' आर्ट पीट्राज़क, मालिक / वाइनमेकर कहते हैं सेंट जोसेफ वाइनयार्ड , जिन्होंने 1986 में अपना पिनोट नायर बढ़ाना शुरू किया।

शीर्ष अंगूर
पिनोट नोयर, पिनोट ग्रिस, रिस्लिंग
विडाल ब्लैंक, शारडोने, कैबरनेट फ़्रैंक
कैबर्नेट सॉविनन, मार्क्वेट, कैटावबा
कॉनकॉर्ड, नियाग्रा

5 अमेरिकन विटीकल्चरल क्षेत्र
लेक एरी, आइल सेंट जॉर्ज,
ग्रांड रिवर वैली, ओहियो रिवर वैली, लोरमी क्रीक

ग्रांड रिवर वैली और लेक एरी अपीलों में लंबे समय तक बढ़ते मौसम की वजह से यह फ़िड़की की अनुमति देता है पीनट नोयर पनपना, जैसा कि करता है कैबरेनेट फ्रैंक , विडाल ब्लैंक, पिनोट ग्रिस तथा रिस्लीन्ग ।

“हम राष्ट्रीय स्तर पर प्रशंसित उत्पादन कर सकते हैं विनीफेरा , पुरस्कार विजेता मीठी मदिरा और अंगूरों से मदिरा, जो कि कठिन जलवायु में जीवित रहने में कठिनाई होती है, ”डोनेला विंचेल, कार्यकारी निदेशक ने कहा। ओहियो वाइन प्रोड्यूसर्स एसोसिएशन । 'और विजेता वे जो करते हैं, उसके बारे में भावुक हैं, और यह जुनून स्पष्ट है।'

6 वाइन ट्रेल्स
एरी तटों और द्वीप ट्रेल्स झील
एरी वाइन और वाइन ट्रेल झील
कैनल कंट्री ट्रेल
अप्पलाचियन वाइन ट्रेल (दक्षिणपूर्व ओहियो पश्चिम वर्जीनिया सीमा)
ओहियो रिवर वैली वाइन ट्रेल (सिनसिनाटी में ओहियो नदी के साथ डेटन के लिए)
राजधानी सिटी ट्रेल (कोलंबस क्षेत्र)

कुछ वाइन, जैसे कि उन लोगों से फायरलैंड वाइनरी , शिकागो जैसे बाजारों में उपलब्ध हैं, लेकिन ओहियो वाइन उद्योग काफी हद तक एक गुप्त रहस्य बना हुआ है। यह लंबे समय तक नहीं हो सकता है।

एंड्रयू कॉडिसपोटी के प्रमुख वाइनमेकर कहते हैं, '' हम कुछ बड़े पैमाने पर कर रहे हैं गर्वसी वाइनयार्ड कैंटन में, जो कई लोकप्रिय इतालवी भोजन विकल्प और आवास प्रदान करता है। 'यह पसंद है कैलिफोर्निया इसके पहले शराब देश में प्रतिष्ठा थी। ओहियो के पूरे राज्य में एक मजबूत वाइनरी परिदृश्य है। ”