हालांकि यह एक फैंसी भोजन अनुभव नहीं है, अपने पसंदीदा रेस्तरां या बार से टेकआउट सामान्य जीवन के कुछ झलक प्रदान करता है। कई लोगों ने उनके माध्यम से काम किया है पेंट्री स्टेपल या बस रात के खाने के विचारों से बाहर भागो, यह काफी एक इलाज हो सकता है।

अगली बार जब आप एक टेकआउट या डिलीवरी ऑर्डर देते हैं, तो इत्मीनान से रेस्तरां के उन दिनों की सुने और अपने भोजन को सही वाइन के साथ पेयर करें। यहां आपके अगले घर में दावत के लिए सुलभ शराब सिफारिशें हैं।

तीन पिज्जा व्यंजनों और जोड़ी के लिए एकदम सही वाइन

जांघिया

पिज्जा के चचेरे भाई, कैलज़ोन के बारे में क्या प्यार नहीं है? मोज़ेरेला, रिकोटा, टोमेटो सॉस और आमतौर पर मिर्ची की तरह पका हुआ मांस, यह सोफे पर खाने के लिए एक आदर्श व्यंजन है।

सारा पियरे, के मालिक 3 पार्क वाइन शॉप अटलांटा में, उसे पसंदीदा पिज्जा (या आसन्न) जाने की सलाह देता है, बारबरा डी 'एस्टी । 'यह चेरी, रास्पबेरी नोट्स, वास्तव में नरम टैनिन, लेकिन उच्च एसिड के साथ आसान है,' वह कहती हैं। एसिड उस तरफ टमाटर की सूई सॉस के साथ विशेष रूप से अच्छे हैं।

बर्गर ब्यूजोलिस और बारबरा / गेटी के साथ अच्छी तरह से चलते हैं

चीज़बर्गर

एक रसदार चीज़बर्गर , शायद टमाटर और अचार जैसे क्लासिक टॉपिंग के साथ, कॉल के लिए ब्यूजोलैस मॉर्गन से। शॉन उमस्टेड के मालिक कहते हैं, 'यह उन तत्वों में से कुछ की ताजगी से मेल खाने के लिए बहुत अम्लता और फलने वाला है, और बर्गर की कड़वाहट से कट जाता है,' नीलकंठ डरहम, उत्तरी केरोलिना में।

लुइस मार्टिनेज, रेस्तरां प्रबंधक और sommelier पर उम्र मियामी में, अपने बर्गर को हल्के इतालवी बारबेरा के साथ पसंद करते हैं।

चिकन टिक्का मसाला

पर सेवा की भारतीय रेस्तरां एक मलाईदार टमाटर करी सॉस के साथ चिकन पकवान में संदिग्ध मूल है, लेकिन यह एक सच्चा आराम भोजन है। आमतौर पर अदरक, हल्दी और जीरा को शामिल करने वाले अपने गर्म मसालों के पूरक के लिए, पियरे एक की सिफारिश करता है हथगोला -बेड रेड वाइन।

वह कहती है, 'यह लाल, जहां शराब अभी भी कम है, की एक नरम, गोल-शैली है - टैनिन और हीट एक साथ नहीं चलते हैं - तो बस एक सवार, फल-आगे लाल,' वह कहती है, और सुझाव देती है टेरे रूज फेस टू फेस तथा ज़का टेबल ज़ कुवे । वैकल्पिक रूप से, जेसन अलेक्जेंडर, के प्रबंध भागीदार प्रगति सैन फ्रांसिस्को में कैलिफोर्निया को लेने की सिफारिश की गई है चेनिन ब्लैंक ।

चिकन विंग्स

यहां तक ​​कि एक पब-ग्रब क्लासिक जैसा चिकन विंग्स घर पर तैयार होने के योग्य है। बफ़ेलो पंखों के लिए, मार्टिनेज ने सुझाव दिया कि गर्मी को ए के साथ बाँधना जर्मन काबनेट रिस्लिंग । उन्होंने कहा, 'यह वास्तव में ताजा और मसालेदार है, बोतल में थोड़ी मात्रा में गंध के साथ, लेकिन यह चीनी बफ़ेलो सॉस के साथ हाथ से चली जाएगी और इसे थोड़ा सा बाहर कर देगी।'

यदि नींबू मिर्च के पंख आपकी शैली अधिक हैं, तो मार्टिनेज एक सुझाव देता है हरे अंगूर जिनसे सफ़ेद वाइन बनती है ।

Pošip / Getty के साथ जोड़ी मछली टैकोस

मछली टैको

अपने दांतों को शराबी, हल्के से पस्त मछली टैकोस में डुबोना आनंद है। इससे भी अधिक जब वे क्रोएशियाई के एक गिलास के साथ जोड़ा जाता है Pošip सिकंदर के अनुसार। 'इन मदिरा में समुद्र के निकट उनकी निकटता का एक खारा चरित्र है,' वे कहते हैं। “और इसमें खट्टे गुण हैं। यह आपके टैकोस पर ताजा चूना डालना पसंद करता है, लेकिन यह वाइन में है।] वह विशेष रूप से निर्माता तोरता की बोतलों को पसंद करते हैं।

सिचुआन

मसालेदार कुंग पाओ चिकन और डेन डन नूडल्स जैसे सिचुआन व्यंजन, एक तीखी चटनी के साथ बनाया जाता है जिसमें संरक्षित सब्जियां, मिर्च तेल, पेपरकॉर्न और तिल का पेस्ट होता है, जो कुछ अवशेषों की मिठास के साथ शराब के लिए कहते हैं।

पियरे एक की सिफारिश की रोसे डी'एनजौ लॉयर घाटी से। वह बताती हैं कि शराब की खासियत स्ट्रॉबेरी नोट्स गर्मी के लिए आदर्श हैं। 'यह एसिड वास्तव में तालू को पुन: सक्रिय करता है, और मिठास की तरह उस गर्मी को काटने में मदद करती है, इसलिए यह सही जोड़ी है।'

सुशी मस्कडेट और ग्रुनेर वेल्टलिनर / गेटी के साथ महान हैं

सुशी

जब यह सुशी के रोल की बात आती है, खासकर जब सामन जैसी कच्ची मछली के साथ बनाई जाती है, तो मार्टिनेज को एक गिलास पसंद है मस्कडेट । 'यह वास्तव में उच्च खनिज के साथ कुरकुरा है,' वे कहते हैं। मार्टिनेज कहते हैं कि शराब की लवणता मछली के लिए एक मैच है। उमस्टेड ने एक कुरकुरा ऑस्ट्रियाई के साथ रोल और निगिरी बाँधने का भी सुझाव दिया ग्रनर वेल्टलाइन आर