जैसा कि हम 2018 के अंत तक पहुंचते हैं, हम उस पर प्रतिबिंबित करते हैं जो हमने पिछले वर्ष में शराब की दुनिया में चखा और अनुभव किया। जबकि पूरे मूल्य और रेटिंग स्पेक्ट्रम में अविश्वसनीय वाइन और सौदे पाए जाते हैं, दुर्लभ बोतलों के लिए कुछ कहा जाना चाहिए जो कि हम अपने समीक्षा पैनल के सदस्य से गुणवत्ता के पूर्ण शिखर पर विचार करने के लिए प्रबंधन करते हैं। हमारे चार संपादकों को इस साल 100 अंक के योग्य समझे जाने वाले वाइन चखने का सौभाग्य मिला, जिसमें से चयन की उम्मीद थी फ्रांस , इटली , ऑस्ट्रिया , ओरेगन तथा पुर्तगाल ।

तो आगे की हलचल के बिना, २०१, में २४,००० से अधिक वाइनों का स्वाद लिया गया, यहाँ १५ वाइन हैं जिन्होंने एक सही स्कोर अर्जित किया।

2018 की हमारी 100 पॉइंट वाइन

फ्रांस

Château Ausone 2015 Saint-eaumilion $ 1,000, 100 अंक। यह शानदार शराब एक जटिल संरचना के साथ विंटेज के महान फल को साथ लाती है। अम्लता, पके हुए टैनिन और इस घनी शराब की शक्ति बहुत अधिक है, जैसा कि इसकी उम्र बढ़ने की क्षमता है। उस अम्लता और टैनिक संरचना के साथ, और कैबरनेट फ्रैंक के इत्र के साथ, यह शराब धीरे-धीरे और मापा गति के साथ विकसित होगी। 2028 से पियें। तहखाने का चयन। -रोगर वॉस

चेट्टो शेवल ब्लांक 2015 सेंट-$मिलियन $ 800, 100 अंक। 45% कैबरनेट फ्रैंक के साथ निर्मित, यह शानदार शराब एक सुंदर, समृद्ध और सुगंधित चरित्र प्रदान करती है। यह इस एस्टेट के लिए एक असाधारण विंटेज है, जो दाख की बारी के पार्सल से मिश्रित फल में शामिल होता है जो सामान्य रूप से दूसरी शराब में जाता है। यह रसदार अम्लता और एक फर्म संरचना की पृष्ठभूमि के साथ, काले-फलों के स्वादों और व्यापक टैनिन के साथ पैक किया जाता है। 2027 से पियें। तहखाने का चयन। -आर.वी.

चेट्टो लाफ़ाइट रोथस्चाइल्ड पौइलैक / गेटी

Château Lafite Rothschild 2015 Pauillac $ 700, 100 अंक। यह Lafite से एक महान विंटेज है। प्रोफ़ाइल एक गंभीर रूप से दृढ़ टैनिक संरचना के साथ, अनुभव में समृद्ध है। ठोस, जटिल और महान अधिकार के साथ, यह कैबरनेट सॉविनन-प्रमुख शराब प्रभावशाली रूप से गहरे रंग के फलों के टन में घनी है। इसकी उम्र कई साल होगी। 2027 से पियें, हालाँकि यह बहुत जल्द होगा। तहखाने का चयन। -आर.वी.

शैटॉ मार्गाक्स 2015 मार्गो $ 1,600, 100 अंक। मुख्य रूप से कैबेरनेट सॉविनन, यह शराब तालु पर एक तीव्र, जीवंत अम्लता के साथ एक अद्भुत काले रंग की पवित्रता को दर्शाता है। पृष्ठभूमि सभी टैनिन है, जो अपनी उम्र बढ़ने की क्षमता के लिए बोलती है। यह शराब पॉल पोंटलियर द्वारा निर्मित अंतिम विंटेज है, जो 1990 से 2016 में अपनी मृत्यु तक महाप्रबंधक थे। यह एक यादगार शराब है और उम्र बढ़ने के लिए एक है। 2027 से पियें। तहखाने का चयन। -आर.वी.

चेटो पेट्रस पोमेरोल

चैटो पेटरस 2015 पोमेरोल $ 3,400, 100 अंक। यह तरल काले करंट और ब्लैकबेरी पीने जैसा है। शानदार उदार मर्लोट से वाइन में बहुत तीव्रता और समृद्धि है। लकड़ी की उम्र बढ़ने अभी भी पृष्ठभूमि में एक संकेत के रूप में है, हालांकि फल और अम्लता हावी है। 2026 से पीते हैं। तहखाने का चयन। -आर.वी.

पोल रोजर 2008 कुवे सर विंस्टन चर्चिल ब्रुट

पोल रोजर 2008 क्यूवी सर विंस्टन चर्चिल ब्रुट (शैम्पेन) $ 293, 100 अंक। अपनी समृद्धता और लंबी उम्र दोनों के लिए महान चैंपग्नेस में से एक, यह नवीनतम अवतार शानदार है। शराब की समृद्धि पके फल और मिश्रण में पिनोट नूर के प्रभुत्व से जुड़ी हुई है। यह बनावट, खनिज और फल के एकीकरण के बीच सही संतुलन में चमकता है। अभी इसका आनंद लिया जा सकता है, लेकिन यह 2020 से और फिर आने वाले कई वर्षों के लिए बेहतर होगा। फ्रेडरिक वाइल्डमैन एंड संस, लिमिटेड तहखाने का चयन। -आर.वी.

पुर्तगाल

डब्ल्यू। एंड जे। ग्राहम के 2016 द स्टोन टैरेस विंटेज (पोर्ट) $ 230, 100 अंक। महान एकाग्रता की एक शानदार तीव्र शराब, इसमें एक उदार संरचना और प्रचुर मात्रा में पका हुआ फल है। इसके टैनिन पूरी तरह से बरकरार हैं, एक लंबी उम्र बढ़ने की अवधि का वादा करते हैं। यह अम्लीय और रसदार काले-फलों के स्वाद में समृद्ध है, लेकिन ताजा भी है। 2029 से पीना। प्रीमियम पोर्ट वाइन, इंक। तहखाने का चयन। -आर.वी.

$ 100 के लिए स्प्लार्ज-वर्थ नापा कैब्स

इटली

सियासी पिकोल्मिनी डी'आरागोना 2012 विग्ना डि पियानारसो सांता कैटरिना डी'ओरो रिविर्वा (ब्रूनेलो डि मोंटालिनो) $ 175, 100 अंक। यह खूबसूरत शराब मीठे पाइप तम्बाकू, अंडरब्रश, नए चमड़े, ट्रफल, बेर और नीलगिरी की सुगंध के साथ खुलती है। चिकना और पूरी तरह से सुरुचिपूर्ण, दिलकश, रसदार तालु कुचल Marasca चेरी, रास्पबेरी संरक्षित, नद्यपान और मेन्थॉल के साथ पॉलिश, लिफाफा टैनिन बचाता है। ताजा अम्लता त्रुटिहीन संतुलन प्रदान करती है जबकि एक नारंगी ज़ेस्ट नोट खत्म करता है। 2023–2032 पिएं। स्वदेशी चयन। तहखाने का चयन। -करिन ओ कीफे

लगातार खाते 2012 रिजर्व

कोंटी कॉस्टेंटी 2012 रिसर्वा (ब्रुनेलो डि मोंटालिनो) $ 245, 100 अंक। कटी हुई जड़ी-बूटियों, वुडलैंड बेरी, फॉरेस्ट फ्लोर, नए लेदर, डार्क स्पाइस और वॉयलेट की हेडी कुछ सुगंधों में से कुछ हैं जो आपको इस सुगंधित वाइन में मिलेंगी। यह लज्जत से भरी हुई और भरी हुई है, रसदार मारसा चेरी, रास्पबेरी खाद, नद्यपान, ऑरेंज जेस्ट और पाइप तम्बाकू के साथ-साथ फर्म टैनिन और ताजा अम्लता प्रदान करती है। एक tangy मिनरल नोट लिंग को खत्म करता है। यह अभी भी युवा है और इसे पूरी तरह से खोलना और विकसित करने के लिए बहुत समय चाहिए। 2027–2042 पीएं। Empson USA Ltd. तहखाने का चयन। -केओ

ले च्यूज़ 2013 ब्रुनेलो डि मॉन्टालिनो

ले च्यूस 2013 ब्रुनेलो डि मॉन्टेलिनो $ 79, 100 अंक। डार्क स्पाइस, पाइप तम्बाकू, नीला फूल, कुचली हुई जड़ी बूटी और जंगली बेर कुछ ऐसी ही सुगंध हैं, जो आपको इस शानदार, सुगंधित लाल रंग पर मिलेंगी। उज्ज्वल और सुरुचिपूर्ण, दीप्तिमान तालु में बहुत तीव्रता और ऊर्जा होती है, जो रसदार मारसा चेरी, अनार, सफेद मिर्च और स्टार एनीज़ को उज्ज्वल अम्लता और फर्म, परिष्कृत टैनिन की रीढ़ के खिलाफ सेट करती है। एक क्लासिक ब्रूनो, तेजस्वी शरीर और शानदार वंशावली के साथ, यह दशकों तक रहेगा। 2023–2043 पिएं। फ्रेडरिक वाइल्डमैन एंड संस, लिमिटेड तहखाने का चयन। -केओ

ऑस्ट्रिया

Heidi Schröck 2015 Rustus Ausbruch Auf den Flügel der Morgenröte Welschriesling (Burgenland) $ 80, 100 अंक। नाक पर, अंधेरे देवदार शहद का एक संकेत इसकी सुखद कड़वाहट की एक लकीर के साथ दिखाता है। ऐप्पल और लेमन जेस्ट के ताज़ा नोटों में वनस्पति के नोटों के साथ मिलाया जाता है। तालू पर, यह उत्साह पूरी तरह से प्रकट होता है, एक चट्टान के खिलाफ गर्जन सर्फ की तरह अपने फल की पूरी ताकत के साथ दुर्घटनाग्रस्त हो जाता है। महान कटुता का यह प्यारा तत्व अभी भी बोलबाला है, जो सबसे तीव्र लेकिन सटीक मिठास की अनुभूति पैदा करता है। कम से कम 2040 तक पिएं। स्कर्निक वाइन, इंक। तहखाने का चयन। -अनने क्रेबिहल MW

Kracher 2015 झीलों के बीच Trockenbeerenauslese नंबर 4 Scheurebe (Burgenland) $ 100, 100 अंक। बाह्य रूप से फूलों की मधुर सुगंध सुगंधित फल के एक मलाईदार अभी तक तेज नोट को घेरती है, जबकि एक पुदीना किनारों के चारों ओर झुनझुनी होती है। यहाँ एक पुष्प तंग, वहाँ एक पूर्ण विकसित जुनून-फल चुंबन, मिठास की कुल गले एसिड है कि हर घूंट के साथ एक साथ प्रत्येक भाग को और assembles ड्रॉ एक नव सटीक तस्वीर का एक निश्चित टांगों आदेश से संतुलित: तालू ही चंचल चरित्र है । यह इतना मादक, इतना स्वादिष्ट, इतना शुद्ध, इतना अधिक है कि यह एक नियंत्रित पदार्थ होना चाहिए। यह कम से कम 2040 के माध्यम से अच्छी तरह से पकड़ होना चाहिए। टेरालेटो वाइन इंटरनेशनल। तहखाने का चयन। -ए.के.

सटलरहोफ़ 2013 टीबीए सॉविनन ब्लांक

क्रैकर 2015 झीलों के बीच Trockenbeerenauslese नंबर 8 मस्कट ओटनटेल (बर्गलैंड) $ 130, 100 अंक। डैमस्क गुलाब, हनीसकल और रक्त नारंगी के छिलके लगभग एक दूसरे के सरदर्द में एकजुट होते हैं। तालु इन फूलों के ओवरटोन के साथ झिलमिलाता रहता है, जबकि मिठास की एक ठोस लहर एक आग्रहपूर्ण आग्रह के साथ स्वाद की कलियों को आत्मसात करती है, केवल शुद्ध नींबू ताजगी के तेज, स्वागत योग्य स्मैक के साथ इसका पालन करने के लिए। ये धारणाएं वैकल्पिक हैं और उनके तनाव की खुशी के साथ सिर को भरते हैं। उदात्त। कम से कम 2040 तक पिएं। टेरालेटो वाइन इंटरनेशनल। तहखाने का चयन। -ए.के.

Sattlerhof 2013 ट्रॉकेनबेयरनौसेले सौविग्नन ब्लैंक (Südsteiermark) $ 65, 100 अंक। कारमेल और धुएं का आकर्षण सबसे पहले हिट होता है, जिसके बाद शुद्ध खुबानी का एक बादल इंद्रियों तक पहुंचता है। अविश्वसनीय रूप से सुस्वाद मिठास द्वारा संतुलित, विदारक तेज अम्लता के साथ चिपचिपा तालु। खुबानी, जुनून फल और कैंडीड नींबू की परत पर परत इस साफ, सटीक टीबीए में खुद को हटाती है। यह अद्भुत एकाग्रता और पवित्रता प्रदान करता है। 2040 तक पिएं। क्राफ्ट + एस्टेट-द वाइनबो ग्रुप। तहखाने का चयन। -ए.के.

ओरेगन

पेट्रीसिया ग्रीन सेलर्स 2016 एस्टेट वाइनयार्ड बोनशॉ ब्लॉक पिनोट नॉयर (रिबन रिज) $ 60, 100 अंक। 1990 के रोपण से यह 100% पोमार्ड क्लोन शराब जटिल सुगंधों के साथ बेहद गहरी, अंधेरे और बनावट वाली है, जो तुरंत एक को आकर्षित करती है। इसकी कॉम्पैक्ट बेरी, बेर जाम और बेकिंग मसाला scents अंतर्निहित खनिज और पृथ्वी नोटों के साथ आते हैं। यह रसीला स्वाद के एक शक्तिशाली बुना मैट्रिक्स के साथ तालु को मारता है: ब्लूबेरी, बेर, चेरी, चॉकलेट, बटरस्कॉच और टोस्टेड नारियल। यह एक मोटी, कोमल और सुस्त- एक ईथर और असाधारण शराब है। संपादकों की पसंद। -पॉल ग्रेगुट