ब्रंच उतना ही वयस्क पेय पदार्थों के बारे में है जितना कि इसके बारे में बेनेडिक्ट्स . मिमोसास , युद्ध की और ब्लडी मैरीज़ यह लंबे समय से मानक चलन रहा है, लेकिन मानदंडों पर टिके रहने की कोई आवश्यकता नहीं है। इन दिनों, ब्रंचटाइम पेय का दायरा बढ़ता जा रहा है बबल और पीने में आसान शराब कैफीन युक्त एस्प्रेसो मार्टिनिस और हल्के-फुल्के परिवाद , पसंद फुहारें और वाइन युक्त कॉकटेल .

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चाहे आप किसी को ऊपर उठाना चाह रहे हों ईस्टर सभा, मातृ दिवस उत्सव, प्रारंभिक जन्मदिन मिलन या किसी भी रविवार को दिन के उपयुक्त पेय के साथ, हमने आपको ब्रंच पेय पदार्थों के एक अच्छी तरह से क्यूरेटेड चयन के साथ कवर किया है।

निम्नलिखित वाइन उत्साही-अनुमोदित कॉकटेल में स्पार्कलर-युक्त विशिष्टताओं के चयन के साथ-साथ पेय भी शामिल हैं फूलों और जड़ी-बूटी वाले तत्व और अन्य ताज़ा स्वाद। वे सभी दोस्तों के बीच लंबे समय तक पीने के सत्र के लिए आदर्श हैं।

सेंट-जर्मेन स्प्रिट्ज़

की एक सरल, सुरुचिपूर्ण शादी प्रोसेको , सोडा - वाटर, सेंट-जर्मेन एल्डरफ्लॉवर लिकर और नींबू, यह ताज़ा पेय वसंत ऋतु में खाने योग्य फूलों जैसी मौसमी सजावट के लिए एक अद्भुत मंच है।

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एक शीर्ष टोपी में बनी

चाहे आपको एक की आवश्यकता हो NA भीड़-सुखदायक उन मेहमानों के लिए जो शराब नहीं पीते हैं या बस शराब और किसी हल्की चीज़ के बीच स्विच करने की क्षमता चाहते हैं, यह चमकीले रंग का कॉकटेल आपके आधार को कवर करता है। वनस्पति पेय को इसके मिश्रण से जटिल स्वाद मिलता है शून्य-प्रमाण टकीला और स्वादिष्ट गाजर-संतरे का रस।

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काराजिलो

1982 में लंदन के बारटेंडर डिक ब्रैडसेल द्वारा बनाया गया, यह कैफीनयुक्त कॉकटेल मूल रूप से हमेशा से लोकप्रिय एस्प्रेसो मार्टिनी का पूर्ववर्ती है। हमारे हिले हुए, मैक्सिकन शैली के कैराजिलो में लिकर 43 है, जो वेनिला और दालचीनी जैसे बेकिंग-आइज़ल फ्लेवर के साथ एक कम-प्रूफ स्पेनिश लिकर है।

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ह्यूगो स्प्रिट्ज़

हालाँकि यह कुछ समय से मौजूद है, लेकिन 2023 की गर्मियों के पेय के रूप में ह्यूगो स्प्रिट्ज़ का प्रमुखता से उभरना एक रहस्य बना हुआ है। बहरहाल, हमें ख़ुशी है कि यह उतना ही लोकप्रिय हुआ जितना पहले हुआ था। ताज़ा, कम-अल्कोहल स्पार्कलिंग वाइन कॉकटेल, जो एक सौम्य, पुष्प स्वाद और जड़ी-बूटी पुदीना का संकेत देता है, एक आदर्श मध्य-सुबह का पेय है।

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सपना

यह उज्ज्वल, जड़ी-बूटी वाला पेय, जिसका नाम 'सपने देखना' का फ्रांसीसी अनुवाद है, निश्चित रूप से अपने वसंत ऋतु के स्वाद प्रोफ़ाइल के साथ श्रद्धा को प्रोत्साहित करता है। मुख्य घटक, ब्लैंक वरमाउथ , गहरे, मीठे और ऑक्सीकृत नोट्स देता है, जबकि कैरवे-उच्चारण विशिष्ट जल रीढ़ की हड्डी और जड़ी-बूटी वाला पीलापन जोड़ता है षाट्रेज़ एक सूक्ष्म मिठास.

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क्लेरिको

यह फ्रूटी व्हाइट वाइन संग्रिया उरुग्वे के आसपास के बिस्टरो में गर्मियों का प्रमुख व्यंजन है 250 मील की तटरेखा . फ्रूटी वाइन स्प्रिट्ज़, जिसमें सस्ती सूखी सफेद वाइन, थोड़ी मीठी शराब और प्रचुर मात्रा में ताज़े फलों का मिश्रण होता है, का आनंद शादियों, छुट्टियों की पार्टियों और समुद्र के किनारे पिक्चर-परफेक्ट दिनों में लिया जाता है। आश्चर्य, आश्चर्य—यह ब्रंच के लिए भी उपयुक्त है।

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लो-प्रूफ़ मिंट जूलप

चाहता हूँ जूलप की तरह क्या यह आपके मेहमानों को शीर्ष पर नहीं रखेगा? इस रेसिपी की विशेषताएँ जल्दी, एक इटालियन अमारो , पूरी ताकत के बजाय बर्बन केंटुकी डर्बी क्लासिक पर एक दक्षिण अमेरिकी रिफ़ के लिए।

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टोनिनो हाउस स्प्रिट्ज़

बोस्टन में टोनिनो का यह युज़ु साके-एन्हांस्ड स्प्रिट्ज़ एक आदर्श धूप वाले दिन का पेय है जिसमें सामान्य स्प्रिट्ज़ की तुलना में थोड़ा अधिक स्वाद होता है। जोतो युज़ु साके और कैपेलेटी एपेरिटिवो दोनों में कुछ वजन है, इसलिए - कई भ्रामक मजबूत कॉकटेल के विपरीत - यह पेय उससे अधिक भारी लगता है।

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लैवेंडर 75

यह कॉकटेल, सिएटल से किताबों की दुकान बार और कैफे , फ्रेंच 75 का हल्का रूप है। इसमें अभी भी स्पार्कलिंग वाइन है, लेकिन जिन को लैवेंडर सिरप से बदल दिया गया है, जो इसे दोस्तों के साथ धूप वाले दिन पीने के लिए उपयुक्त बनाता है।

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संग्रिया स्लशी

यह स्लशी रेसिपी संग्रिया को जमे हुए फलों के आधार की अदला-बदली करके अनुकूलन की अनंत संभावनाओं के साथ गर्म मौसम का मेकओवर देती है।

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घर का बना हार्ड सेल्टज़र

जैसे, आरटीडी डिब्बाबंद माल्ट पेय पदार्थों से इसके संकेत लेना सफ़ेद पंजा और सही मायने में , यह कम-एबीवी, वोदका-आधारित पेय ताज़गीभरा है और इसमें चीनी और कैलोरी दोनों कम हैं। फलों का स्वाद संरक्षित फलों के ढेर से आता है, जो इसे हर मौसम के अनुकूल बनाने के लिए तैयार करता है।

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एमआई नोनी

ब्रुकलिन स्थित बारटेंडर ग्रेग फ़्लॉइड का कहना है कि जब उन्होंने यह कम-एबीवी मेज़कल मिश्रण बनाया तो वह अपने सुबह के सेब साइडर सिरका को 'ब्रंच दृश्य में दिनचर्या' में ले आए। अच्छी तरह से तैयार किया गया पेय धुएँ के रंग की भावना और तीखे सिरके को लौंग से युक्त शहद सिरप और पुष्प-सुगंधित सेंट-जर्मेन के स्पर्श के साथ संतुलित करता है। और, यदि आप कुछ शांत लोगों को भी भोजन दे रहे हैं, तो इस पेय को स्प्रिट को हटाकर और प्रसिद्ध लिकर के लिए गैर-अल्कोहलिक एल्डरफ्लॉवर सिरप में बदलकर NA बनाया जा सकता है।

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