आप विशुद्ध रूप से हरे, तरबूज के स्वाद वाले मिदोरी को खुशहाल घंटों के अतीत की नवीनता के रूप में जान सकते हैं। लेकिन आज, दुनिया भर के बारटेंडरों ने इस पर लगाम लगा दी है लिकर का कथा। और जबकि इसका पुनरुद्धार पहली बार एक गुज़रने वाली, उदासीन प्रवृत्ति का लग रहा था, अब इनमें से कोई भी मिक्सोलॉजिस्ट आपको बताएगा कि इस anachronistic अल्कोहल से आँख मिलती है।

2012 में इसका पुनर्जागरण गति में सेट किया गया था, जब बिम सनटोरी, मिडोरी की मूल कंपनी, ने नुस्खा को अपडेट किया। अगले वर्ष उपलब्ध उपलब्ध, उन्नत संस्करण ने चीनी को नीचे लाया और कृत्रिम अवयवों के लिए प्राकृतिक स्वादों में डूबा दिया। Nuanced, Midori-doused पेय धीरे-धीरे पेय मेनू के वर्गीकरण पर दिखाई देने लगे और ठीक उसी तरह, जैसा कि हरा फिर से अच्छा था।

तरबूज लिकर अब कैज़ुअल और जटिल पेय में समान रूप से एक आम कॉकटेल घटक है। यह एक लोकप्रिय जोड़ बन गया है पीना कोलादास उदाहरण के लिए मैक्सिको। इटली में, मारियो फरुल्ला, रोम के बार मैनेजर कोलाहल को मिदुरी और वोदका के संयोजन में अपने पेचीदा खाद्य चावल-गार्निश पेय के लिए जाना जाता है, जिसे चिकन मज्जा के साथ संक्रमित किया गया है।

घर के करीब, चैम डोरमैन, बार मैनेजर ऊपर और ऊपर न्यूयॉर्क शहर में, मिडोरी के पुनरुत्थान का प्रारंभिक चैंपियन था। वह अतिशयोक्तिपूर्ण गुड मिडोरी सॉर के साथ ओजी आदेश को नया जीवन देना जारी रखता है, जिसमें जिन, अंडे का सफेद और घर का बना चूना जोड़ता है।

म्यदौरी खट्टा

उसी शहर में, तरबूज लिकर की एक बोतल नई और प्रमुखता से बैठती है ओसामिल । पेय निदेशक, रेयांगेलो 'गेलो' ऑनरेड, इसका उपयोग मिडोरी उर माइंड, मिडोरी के विभाजित आधार और जैसे प्रयोगों को बनाने के लिए करता है। mezcal जो कि पानदान अर्क, नारियल लिकर और नारियल के डंठल के साथ मिलाया जाता है, सभी एक निर्जलित चूने के साथ गार्निश किया जाता है।

अपनी रहने की शक्ति का अधिक प्रमाण: मिडोरी ने पूरे अमेरिका में, बहुत सारे स्थानों पर प्रसार किया है। पर हांक की सीप बार अलेक्जेंड्रिया, वर्जीनिया में ओल्ड टाउन का स्थान, बार मैनेजर एलेक्स टेलर एक जटिल और कड़वी-तीखी खट्टी दरार को जिन, गेंटियन लिकर और अजवाइन बिटर्स के साथ हिलाता है। इस बीच, डेनवर में, ज़ेपेलिन स्टेशन पर बड़ी परेशानी विशेषज्ञ मिक्सोलॉजिस्ट लाना गेलानी द्वारा बनाई गई एक बड़े प्रारूप वाली रुइआर्ट शैंपेन और मिडोरी कॉकटेल परोसता है।

रचनात्मक उपयोग के साथ ही वृद्धि जारी है, तरबूज के स्वाद वाले लिकर आधिकारिक तौर पर आ चुके हैं।

फिर भी मिडोरी लौटने को तैयार नहीं? इन स्वाद-अलिकों को आज़माएं।

बाउल्स मेलन लिकर
जिफ़र्ड ग्रीन मेलन लिकर
डेकुपर मेलन लिकर
हिरम वाकर मेलन लिकर
गाइतनो मेलन लिकर