वाशिंगटन ने अपनी 15 वीं अपील प्राप्त की, 2 सितंबर को रॉयल ढलान की स्वीकृति के साथ, अमेरिकी अमेरिकी नवीनतम क्षेत्र विक्ट्रीक्यूरल एरिया (AVA)।

आर्यन मोरेल कहते हैं, '' मैं व्यक्तिगत रूप से इसे राज्य का सबसे अच्छा समग्र मूल्यांकन मानता हूं खेत की मेड़ , साथ ही साथ उसका अपना भी A. मोरेल वाइन , शाही ढलान से अंगूर का उपयोग कर।

जबकि कुछ नए स्वीकृत बढ़ते क्षेत्र, विक्षेपी अन्वेषण के शुरुआती चरणों में हैं, रॉयल ढलान पहले ही अपनी सूक्ष्मता सिद्ध कर चुका है। अंगूर 1984 के बाद से क्षेत्र में उगाए गए हैं, और उत्पादित किए जाते हैं शराब के शौकीन राज्य में पहला 100-बिंदु Syrah है, चार्ल्स स्मिथ 2006 रॉयल सिटी , नई अपील में एक शहर के नाम पर।

मोरेल ने कहा, 'सीरिया और मैं दोनों के लिए कच्चे माल को ग्रेनेचे से भी कुछ हद तक, बहुत शानदार है।'

Syrahs के संयोजन का प्रदर्शन करते हैं यकीमा घाटी मांसाहार और वाल्ला वाल वैली नमकीन। वर्तमान में, 20 किस्मों को 1,900 एकड़ में लगाया जाता है, जिसमें ढलान के साथ उच्च गुणवत्ता वाले स्पार्कलिंग वाइन से लेकर कैबरनेट सॉविनन तक सब कुछ पैदा करने में सक्षम है।

मोरेल नोट करते हैं, 'ज्यादातर अपीलें बस ऐसा नहीं कर सकती हैं'

फोटो सौजन्य स्टिलवॉटर क्रीक वाइनयार्ड

नए रॉयल ढलान एवीए को क्या अलग करता है?

नक्शे को देखते हुए, रॉयल ढलान तुरंत पहचान योग्य है।

'जब आप उपग्रह चित्रों को देखते हैं, तो [क्षेत्र] के चारों ओर एक रेखा खींचना आसान होता है,' डॉ। एलन बुस्का ने कहा। रिचर्ड रूप्प, पीएचडी के साथ, उन्हें स्थानीय उत्पादकों द्वारा एवीए एप्लिकेशन लिखने के लिए अनुबंधित किया गया था।

पश्चिम में, अपीलीय कोलंबिया नदी से घिरा हुआ है। उत्तर में फ्रेंचमैन हिल्स का रिज है, और दक्षिण में क्रैब क्रीक कूले और अंततः सैडल पर्वत है। रॉयल ढलान प्राचीन झीलों के अपक्षय के तुरंत दक्षिण में है और वाहलुक ढलान के उत्तर में 10 मील की दूरी पर है।

एक बढ़ते क्षेत्र के रूप में, रॉयल ढलान में दो परिभाषित विशेषताएं हैं: आम तौर पर दक्षिण-सामना करने वाली ढलान, जो क्षेत्र को अपना नाम देती है, और इसकी उच्च ऊंचाई, जो 610 से 1,756 फीट तक होती है।

'यह राज्य के अधिकांश बढ़ते क्षेत्रों से काफी अधिक है,' माइक Januik, के मालिक कहते हैं जानुक वाइनरी और नोवेल्टी हिल में विजेता। इसके बाद के स्रोत रॉयल ढलान से इसके अधिकांश फल हैं।

जोश लॉरेंस, जिनके परिवार ने पहली बार 1960 के दशक में रॉयल ढलान पर फसलें लगाई थीं और जो अब वहां 450 एकड़ में अंगूर की बेलें बिछाते हैं, कहते हैं कि ऊँचाई की सीमा ढलान की ताकत का हिस्सा है।

'लॉरेंस कहते हैं,' न केवल आपके पास लंबी ढलान वाली दक्षिण ढलान है, बल्कि आपके पास ऊंचाई में बहुत बड़ी रेंज है, जो आपको बहुत सारे माइक्रोकलाइमेट प्रदान करती है।

रॉयल ढलान याकिमा फोल्ड बेल्ट का एक हिस्सा है, जिसमें कई प्रकार के लकीरें हैं जो वाशिंगटन के अंगूर के बढ़ते क्षेत्रों को दर्शाती हैं। हॉर्स हेवन हिल्स , लाल पहाड़ , पाइप्स माउंटेन और रैटलस्नेक हिल्स। इन ढलानों के दक्षिणी पहलू अंगूर उगाने के लिए आदर्श हैं।

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इसकी ऊंचाई के कारण, रॉयल स्लोप वाइन की परिभाषित विशेषताओं में से एक उच्च प्राकृतिक है पेट में गैस ।

'सफेद मदिरा के कई सुंदर उज्ज्वल और ताजा हो जाते हैं,' मोरेल कहते हैं। 'उसी समय, लाल मदिरा जीवंतता और ऊर्जा की भावना दिखाती है।'

मोरेल ने प्रभावशाली परिणामों के साथ स्पार्कलिंग वाइन के लिए लताएं भी लगाईं।

वे कहते हैं, '' हम किसी भी एसिड प्रोफाइल या शराब के किसी अन्य पहलू में हेरफेर किए बिना बेस स्पार्कलिंग वाइन का 10, 10 और डेढ़ [प्रतिशत अल्कोहल का उत्पादन कर सकते हैं। ''

लेकिन यह वह जगह है जहाँ रॉयल ढलान की विविधता प्रभावित करती है। मोरेल कहते हैं, 'अगर आप 200 गज की दूरी पर दक्षिण पूर्व में जाते हैं, तो आप 400-600 हीट इकाइयां उठाते हैं और अब आप सुंदर कैबर्नट का विकास कर रहे हैं।'

रॉयल ढलान का ग्रेड भी ठंडी हवा को खत्म करने की अनुमति देता है, ठंढ और फ्रीज से बचाता है और विस्तारित हैंग समय प्रदान करता है।

'आप ज्यादातर सालों में नवंबर में अपने अंगूरों को कुछ समय तक लटकाए रख सकते हैं,' जानुइक कहते हैं। उन्होंने कहा कि रॉयल ढलान लाल मदिरा उनके 'तीव्र' रंग के लिए उल्लेखनीय हैं।

'मुझे हमेशा आश्चर्य होता है कि वहाँ कितना रंग है,' वे कहते हैं। 'मेरी पत्नी ने एक वर्ष कहा, wife क्या आपको लगता है कि शराब के लिए बहुत अधिक रंग होना संभव है?' 'खुद के लिए निर्णय लेने के लिए अलमारियों पर वाइन लेबल वाली रॉयल ढलान की तलाश करें।

रॉयल ढलान एवीए से कोशिश करना वाइन

Alleromb 2017 कोर्फू क्रॉसिंग वाइनयार्ड ग्रेनाचे कोलंबिया घाटी (WA) $ 62, 92 अंक।

नोवेल्टी हिल 2018 स्टिलवॉटर क्रीक वाइनयार्ड चारडनै कोलंबिया घाटी (WA) $ 23, 92 अंक। संपादकों की पसंद।

गर्ड 2017 थंडरस्टोन लॉरेंस एस्टेट वाइन लॉरेंस वाइनयार्ड्स सिराह कोलंबिया घाटी (WA) $ 45, 91 अंक।