शिल्प पकने में वैश्विक पुनर्जागरण के दौरान, सामान्य रूप से बेल्जियम और विशेष रूप से ब्रुसेल्स में बीयर के बारे में कहा गया है, और अच्छे कारण के साथ। यूरोप और राष्ट्र दोनों की राजधानी जिसे 'द बीरकाउंट्री' कहा जाता है, को विभिन्न प्रकार के एल्स और लेज़रों से नवाजा गया है, जो म्यूनिख, प्राग और लंदन जैसे प्रसिद्ध बीयर स्थलों से भी ईर्ष्या करते हैं और एक बोनस के रूप में, यह घर भी है। खाना पकाने की शैली जिसे ला व्यंजन कहा जाता है बीयर के साथ ।

अपने वायुमंडलीय आकर्षण के केंद्र के बावजूद, बहुत कम आगंतुकों को पता है कि हलचल वाले शहर में कहां पीना है, जो उच्चतम क्रम का एक निरीक्षण है, क्योंकि दुनिया के कुछ बेहतरीन ब्रुअर्स में घमंड के अलावा, ब्रुसेल्स में कुछ सर्वोत्तम स्थानों की सुविधा है, जिसमें उनका आनंद लिया जा सकता है। । यहां आपकी अगली यात्रा के लिए स्टॉप-योग्य स्पॉट हैं:

Poechenellekelder , ५ रुए दू चने : अधिकांश शहरों में, आप मुख्य पर्यटक आकर्षण के पास बारों को जेनेरिक श्रृंखला किस्म के होने की उम्मीद करते हैं, लेकिन ब्रसेल्स में नहीं, जहां यह सनकी कैफे प्रसिद्ध मैनकेन पेस्ट से मात्र मीटर की दूरी पर है। जब आप एक धूप के दिन सामने आँगन बैठने का विकल्प चुनने के लिए लुभाए जा सकते हैं, तो अपने आप को चित्र लेने वाले होर्ड्स द्वारा मनोरंजन करने की अनुमति मिलती है, असली आकर्षण अंदर और ऊपर होता है, जहां कठपुतलियों का एक दृश्य कैकोफनी (दो जीवन-आकार शामिल हैं!)। , पुराने संगीत वाद्ययंत्र, क्रॉसबो और अन्य मिश्रित ब्रिक-ए-ब्रेक सबसे अधिक हर सतह से लटकते हैं। डेकोर, लेकिन एक साइडशो है, हालांकि, बड़े और दुर्लभ ब्रांडों पर लंबे और दुर्लभ ब्रांडों के लिए बड़े आकार की और विशेषज्ञ रूप से चयनित बीयर सूची, और प्रेरक वातावरण, जो निराशाजनक प्रवचन और बोनोमी को आमंत्रित करता है।

ला विलेट , 3 Rue du Vieux Marché aux Grains : इस तंग लेकिन मेहमाननवाज बीयर भोजन रेस्तरां और विशेषण 'आरामदायक' के दरवाजे के अंदर एक कदम आपके दिमाग पर दृढ़ता से आरोपित किया जाएगा। ईमानदार, होम-स्पून व्यंजन के आर्मोना आपकी भूख को हिलाएंगे - सौभाग्य से विशिष्ट बीयर्स को सर्वर द्वारा जो भी आदेश दिया जाता है, खुशी से सिफारिश की जाती है। ऑरवल के मठ से बीयर और पनीर दोनों के साथ तैयार पोर्क के फ़िललेट की विशेष रूप से सिफारिश की जाती है।

माँ मेमने , 8 जगह फोंटेनस : केवल 2009 के अंत में खोला गया, आदरणीय दक्षिण ब्रुसेल्स बीयर कैफे का दूसरा स्थान, जल्दी ही शहर के सबसे अच्छे स्थानों में से एक के रूप में स्थापित हो गया। बेल्जियम की सलाखों के लिए बैठने की जगह के साथ असामान्य एक लंबी पट्टी की विशेषता है, जहां टेबल सेवा आदर्श है 'मदर लेम्बिक' पर जोर मसौदा बियर (बेल्जियम में एक दुर्लभता) पर है और पारंपरिक रूप से सूखे, विशेष रूप से किण्वित लैम्बिक बियर। मिलनसार और सहायक कर्मचारी और एक संक्षिप्त लेकिन स्वादिष्ट स्नैक मेनू तस्वीर को पूरा करता है।

ब्रासरी केंटिलोन , 56 घीडे गली : दक्षिण रेलवे स्टेशन के पास एक जीर्ण-शीर्ण जिले में एक सदी पुरानी शराब की भठ्ठी वह पहला स्थान नहीं हो सकता है जहाँ आप बियर के लिए जाने की सोचते हैं, लेकिन कैंटिलॉन कोई साधारण शराब की भठ्ठी नहीं है। ब्रसेल्स ग्यूज़े संग्रहालय के रूप में भी जाना जाता है, यह खुले और उजागर किण्वकों, प्राचीन, कराहने वाले उपकरणों और दशकों पुराने लकड़ी के बैरल के साथ पूर्ण रूप से किण्वित गेहूं बीयर का एक पारंपरिक निर्माता है। छह यूरो की लागत वाला यह टूर स्व-निर्देशित है और एक ग्लास के साथ समाप्त होता है, जो संभवत: सबसे असामान्य बीयर होगा जिसका आप कभी भी स्वाद लेंगे।

सिरियो , 18 रू डे ला बोर्स : ब्रुसेल्स का कोई भी पीने का दौरा शहर के कई फ़ाइन डे सलेयर सराय में एक स्टॉप के बिना पूरा नहीं होगा, और इसकी अद्वितीय सुंदरता के लिए, Grand'Place और बढ़िया Bruxellois व्यंजनों के साथ निकटता, Cirio एक स्पष्ट विकल्प होना चाहिए। हाथ में एक ट्रैपिस्ट एले के साथ वापस सेट करें और अपने परिवेश की पूरी सुंदरता का आनंद लें।

द गोल्डन पेपर फ्लावर , 55 Rue des Alexiens इसी तरह, रेने मैग्रीट और उनके कई नियम-विरुद्ध समकालीनों के चित्र के रूप में एक बार 'फ्लाल्ड इन गिल्डड पेपर' में फंस गया, जैसा कि तीन छोटे कमरों की दीवारों पर बने दर्शन की रेखाओं और रेखाचित्रों से स्पष्ट है। यह सरकार द्वारा संरक्षित इमारत है। एक दोपहर की यात्रा की सिफारिश की जाती है, क्योंकि शांत समय कलाकृतियों के इत्मीनान से इनकार करने की अनुमति देगा, शायद एक 'oude kriek,' या, शाब्दिक रूप से, पुरानी चेरी बियर के उत्साहजनक तीखेपन के साथ।