जबकि कोई भी प्रिय व्हिस्की या जिन पर बिल्कुल नहीं दे रहा है, यदि आप जानना चाहते हैं कि अमेरिकी क्या पी रहे हैं, तो इसका संक्षिप्त जवाब है: वोदका।

लंबा जवाब यह है कि यह एक नया चलन नहीं है। वोदका बार मेनू और शराब की दुकान अलमारियों पर काफी जगह का दावा करती है, और कुछ समय के लिए है। यह एक सतत प्रक्षेपवक्र है: के अनुसार अमेरिका के डिस्टिल्ड स्पिरिट्स काउंसिल (DISCUS) , वोदका ने 2016 में सभी स्पिरिट सेल्स वॉल्यूम के एक तिहाई के बारे में प्रतिनिधित्व किया, जिसमें उच्च अंत 'सुपर प्रीमियम' सेगमेंट में तेजी से विकास दिखा। मुद्दा यह है कि क्या आप छोटे बैच की बोतलों के लिए चुनते हैं, जैसे पिंकनी बेंड (नीचे समीक्षा की गई) या जैसे प्रसिद्ध ब्रांड टाइटस या Smirnoff , वोदका की बिक्री अभी भी मजबूत हो रही है।

वोदका की एक बानगी यह है कि यह किसी भी कच्चे माल और किसी भी संख्या में देशों से बहुत आसुत हो सकती है। इस महीने की समीक्षाएं उस विविधता को दर्शाती हैं, जिसमें अनाज (जैसे गेहूं, मक्का और राई), अंगूर और यहां तक ​​कि मट्ठा से बने वोदका होते हैं। स्वीडन, इटली, यूक्रेन और न्यूजीलैंड के रूप में दूर-दराज के स्थानों के अलावा, अमेरिका भर में चयनों की जय हो। अप्रभावित वोदका के अलावा, कुछ नए स्वाद वाले वोदका की भी समीक्षा की जाती है।

कॉकटेल प्राथमिक तरीका है वोदका का सेवन किया जाता है। क्लासिक्स के अलावा, बारटेंडर्स अन्य फ्लेवर को स्पॉटलाइट करने में मदद करने के लिए वोदका की तटस्थता को देखते हैं। उदाहरण के लिए, हाल ही में स्वांकी के उद्घाटन पर पूल लाउंज बार NYC में, टमाटर का कॉकटेल मेनू के सितारों में से एक रहा है। क्लासिक ब्लडी मैरी की तुलना में, जो टमाटर के रस और मसालों के मजबूत स्वाद के साथ वोदका का मिश्रण करता है, टमाटर का कॉकटेल हीरोलोम टमाटर को वोदका में बहुत अधिक नाजुक प्रभाव के लिए संक्रमित करता है।

इस सब की बात यह है: वोडका की विविधता अंतहीन है और आपको अपने तालू को जो भी पसंद हो, उसे पीना चाहिए। बस यह जान लें कि आप इस सर्वव्यापी आत्मा के आनंद में अकेले नहीं हैं।

यह एंटी-वोडका स्नोबेरी को समाप्त करने का समय है

अप्रभावित

Pinckney Bend Distillery अमेरिकी वोदका (USA Pinckney Bend Distillery, New Haven, MO) $ 28, 94 अंक । गेहूँ, मक्का और राई के मिश्रण से बना यह छोटा-सा वोडका, नाक और तालू पर पूरी तरह से तटस्थ होता है, जिसमें विशेष रूप से सुखद अहसास और खत्म होने पर अदरक और सफ़ेद मिर्च का ढेर होता है। आदर्श ठंडा और दिलकश काटने के साथ रखा जाएगा। abv: 41.5%

रेवो वोदका (स्वीडन पाम बे इंटरनेशनल, बोका रैटन, एफएल) $ 20, 94 अंक। पहली बार बेहोश साइट्रस के लिए देखें, मिडपलेट पर मार्शमैलो मिठास के लिए खुलने और अधिक ब्रेसिंग साइट्रस और सफेद मिर्च स्पार्क्स के साथ परिष्करण। एक वेस्पर या अन्य मार्टिनी-शैली के पेय में मिलाएं। अनाज से आसुत। abv: 40%

पर्पस ऑर्गेनिक वोदका (इटली एस्पिरिटस ग्रुप, ज्यूपिटर, एफएल) $ 20, 93 अंक । सूक्ष्म और ताज़ा, नाक और तालू पर हल्के बादाम की मिठास की तलाश करें, एक आश्चर्यजनक मिन्टी नोट पर कुरकुरा परिष्करण करें। अनाज से आसुत। abv: 40%

हेवेन स्वीडिश ऑर्गेनिक वोदका (स्वीडन प्रीस इंपोर्ट्स, रमोना, सीए) की आत्मा $ 43, 93 अंक । कुरकुरा और जटिल, यह रेशमी वोदका वनीला मिठास के साथ शुरू होता है, जो मध्य की ओर एक मधुर और खनिज नोटों के साथ खुलता है, जो कि साँस छोड़ते पर सफेद मिर्च के साथ खत्म होता है। एक सूखी मार्टिनी के लिए आदर्श। abv: 40%।

पदानुक्रम वोदका (यूएसए एचएस बेवरेज, हेंडरसन, एनवी) $ 30, 92 अंक । यह मकई-आधारित वोडका नाक और तालु पर पर्करी चूने के छिलके के साथ खुलता है, ग्रेफाइट, स्लेट और मध्य शिरा पर सौंफ के स्पष्ट संकेतों में विस्तार करते हुए, साफ और खट्टेपन को खत्म करता है। abv: 40%

गोल्ड स्टार वोदका (यूएसए लोकल चॉइस स्पिरिट्स, एन। चार्ल्सटन, एससी) $ 25, 91 अंक । अनाज आधारित इस वोदका में एक तटस्थ गंध है। तालु की गर्मी की खुराक पर नारियल की तरह की मिठास में तालु, कुरकुरापन और सफाई को इंगित करता है। खरीदी गई प्रत्येक बोतल के लिए, $ 2 को दान में दिया जाता है जो सैन्य दिग्गजों और उनके परिवारों को लाभ पहुंचाते हैं। abv: 40%

नेमिरॉफ़ वोदका (यूक्रेन, कोनुकु स्पिरिट्स, मैनहैसेट, एनवाई) $ 18, 91 अंक । कॉकटेल की एक विस्तृत श्रृंखला के लिए ब्रेज़िंग और बहुमुखी, यह गेहूं-आधारित वोदका सुगंध और स्वाद के मामले में अपेक्षाकृत तटस्थ है, हालांकि वेनिला और गर्म दालचीनी में तालु संकेत करता है। यह बहुत हल्का महसूस करता है, लगभग पक्का है। सर्वश्रेष्ठ खरीद । abv: 40%

स्वादिष्ट

वील कारमेल फ्लेवर्ड वोदका (यूएसए वील ब्रांड्स कंपनी, प्रिंसटन, एमएन) $ 12, 93 अंक । कांच में साफ, यह वोदका एक मिठाई, अखरोट की गंध प्रदान करता है। थोड़ा चिपचिपा तालु कारमेल मिठास और मसाले के साथ होता है, मनभावन पौष्टिकता खत्म करके पेकन पाई की याद दिलाता है, साथ ही एक गर्म दालचीनी-लौंग किक। इसे सीधे घूंट लें या मिष्ठान-शैली के पेय में मिलाएं। सर्वश्रेष्ठ खरीद। abv: 35%

कैथेड पेकन फ्लेवर्ड वोदका (यूएसए बॉटलट्री बेवरेज कंपनी, मैडिसन, एमएस) $ 20, 93 अंक । यह हनी ह्यू और थोड़ा बादलदार रूप दिखाता है। सुगंध शहद युक्त और एक पौष्टिक संकेत के साथ समृद्ध है, जबकि मख़मली तालू लौंग में एक सूखी, अखरोट का स्वाद लेती है, केवल मिठास का एक निशान दिखाती है। मिठाई की मेज पर स्वागत किया जाएगा या कॉकटेल में मिलाया जाएगा। abv: 35%

वील पाइनएप्पल फ्लेवर्ड वोदका (यूएसए वील ब्रांड्स कंपनी, प्रिंसटन, एमएन) $ 12, 91 अंक । एक ताजा अनानास खुशबू और कारमेल गर्मी का एक संकेत के लिए देखो। तालू मिठाई और माउथवॉटरली टैट फ्लेवर को एक कारमेल अंडरक्रैक के साथ मिलाता है जो अनानास केक का सुझाव देता है। एक सिर के रूप में डालो हल्के पिना कोलाडा विविधता और अन्य उष्णकटिबंधीय पेय। सर्वश्रेष्ठ खरीद। abv: 35%

टपकाव स्प्रिंग्स टेक्सास ऑरेंज स्वाद वोदका (यूएसए सैन लुइस स्प्रिट्स, टपकाव स्प्रिंग्स, TX) $ 20, 90 अंक । कांच में साफ, यह वोदका नाक और तालू पर नारंगी छील के हल्के, सुखद संकेत प्रदान करता है। अन्यथा, तालू अपेक्षाकृत तटस्थ है, शराब गर्मी की एक चुभन पर परिष्करण। मिश्रण के लिए बहुमुखी, क्योंकि यह सुगंध जोड़ता है, लेकिन अन्य स्वादों के साथ लड़ाई नहीं करता है। मकई से आसुत। abv: 35%

आठ डिग्री ग्रेपफ्रूट फ्लेवर्ड वोदका (यूएसए फेयरमोंट लिमिटेड, मीरा लोमा, सीए) $ 19, 90 अंक । नीबू के फूलने से ताजगी का एहसास होता है, जबकि तालू मुंह की अम्लता के साथ मिठास घोलता है, अदरक और अंगूर के छिलके के संकेत पर खत्म होते हैं। इसे जिलेट और अन्य कॉकटेल पर एक हेड-स्टार्ट पर विचार करें। बेस वोदका डच गेहूं से बनाया गया है। सर्वश्रेष्ठ खरीद।