'ड्राय जनवरी' और आपकी शराब को कम करने के अन्य उपाय
मेमोरियम में: हैरी मारियानी और बेन गैविट
Banfi Vintners के राष्ट्रपति एमेरिटस हैरी मैरियानी का 5 जनवरी को हंटिंगटन, न्यू यॉर्क में 78 वर्ष की आयु में निधन हो गया। वह अपने पिता जॉन सीनियर और बड़े भाई जॉन जूनियर के साथ 1959 में, बन्फी प्रोडक्ट्स कॉरपोरेशन, चिंता का विषय बन गई। , अमेरिकी शराब व्यापार में फर्म के प्रशासनिक, वाणिज्यिक और विपणन गतिविधियों का समन्वय। वे 1964 में राष्ट्रपति बने, और 1972 में अपने पिता के निधन के बाद, उन्होंने अपने भाई जॉन जूनियर के साथ संयुक्त राज्य अमेरिका की सभी गतिविधियों का निर्देशन किया। साथ ही उन्होंने न्यूयॉर्क की एक छोटी कंपनी से बनफी को एक प्रमुख संयुक्त राज्य अमेरिका में शराब आयातक और अंतरराष्ट्रीय फर्म में बदल दिया। टस्कनी और पीडमोंट, इटली में सम्पदा। 2015 में, हैरी को इतालवी व्यापार आयोग के विशिष्ट सेवा पुरस्कार हॉल ऑफ फ़ेम में शामिल किया गया।
बेन गेविट, कॉर्नेल विश्वविद्यालय के निदेशक न्यूयॉर्क स्टेट वाइन एनालिटिकल लैब, न्यूयॉर्क में यूनियन स्प्रिंग्स में 25 दिसंबर को कैंसर से मर गया। वह 59 वर्ष के थे। Gavitt वें को बेहतर बनाने में मदद की ई स्वाद और गुणवत्ता न्यूयॉर्क और दुनिया भर में बनाया। वह एक प्रयोगशाला में 25 से अधिक विभिन्न रासायनिक, सूक्ष्मजीवविज्ञानी और रस, शराब और डिस्टिलेट के संवेदी विश्लेषण प्रदान करने वाले प्रमुख व्यक्ति थे। अपने करियर के दौरान, गैविट ने संदूषण से किण्वन के मुद्दों की समस्याओं के लिए हजारों मदिरा का परीक्षण करने के लिए उन्नत विश्लेषणात्मक तरीकों का इस्तेमाल किया।
अपने दाख की बारी के लिए जल्द ही आ रहा है - ड्रोन!
2014 में, विला डी'एस्टी वाइन संगोष्ठी ने विटमिंसुरिस्ट विलियम मेट्ज़ को वाइनमेकिंग में ड्रोन के उपयोग का मूल्यांकन करने के लिए फेलोशिप प्रदान की। एक वर्ष के लिए, मेट्ज़ ने अपने ड्रोन को कई यूरोपीय अंगूर के बागों में उड़ाया, ताकि वह इसका वर्णन कर सके, 'स्थानिक बदलावों की कल्पना करें।' हाई-रेस दृश्य फोटोग्राफी, मल्टी-स्पेक्ट्रल सूचना और परिष्कृत सॉफ्टवेयर का उपयोग करते हुए, वह दर्शाता है कि 3-डी मॉडल विकसित किए जा सकते हैं जो क्षरण नियंत्रण से लेकर विकल्पों को चुनने के लिए कटाव नियंत्रण तक सब कुछ योजना बनाने में मदद करते हैं। वाइनमेकर के लिए अच्छा सामान और अच्छी तरह से देखने लायक।
बेल 2016 महिलाओं के वैश्विक संगोष्ठी पंजीकरण खोलता है
नाइन ऑफ़ द वीन अलायंस ने अपने दूसरे वार्षिक वीमेन ग्लोबल सिम्पोजियम के लिए 4 से 6 अप्रैल, 2016 को नपा के द मेरिट्ज़ रिज़ॉर्ट एंड स्पा में ऑनलाइन पंजीकरण शुरू किया है। यह आयोजन अल्कोहल पेय उद्योग के शीर्ष पेशेवरों और प्रभावितों को एक साथ लाएगा, जिनमें कार्यकारी प्रबंधन, बिक्री और विपणन के निदेशक, ऑन और ऑफ-प्रिमाइसेस वाइन और स्पिरिट्स खरीदार, वितरक, शराब शिक्षक, विजेता, sommeliers, मिश्रण, आयातक / निर्यातक, शामिल होंगे। वाइनरी के मालिक, जनसंपर्क, मीडिया, विटीकल्चरिस्ट, हॉस्पिटैलिटी ऑपरेशन और बहुत कुछ।
तीन दिवसीय कार्यक्रम में शामिल 12 ब्रेकआउट सत्र, चार मुख्य वक्ता, चार सामान्य सत्र, तीन शाम नेटवर्किंग कार्यक्रम और दो नेटवर्किंग लंच हैं।
नए ब्रांड की पहचान लॉन्ग आइलैंड वाइन के लिए शुरू की गई
शराब का कारोबार रिपोर्टों कि लॉन्ग आइलैंड वाइन काउंसिल (LIWC) ने एक नई ब्रांड पहचान और क्षेत्रीय प्रजनन अभियान शुरू किया है। शामिल एक नया लोगो और एक नई उपभोक्ता-अनुकूल वेबसाइट, साथ ही सार्वजनिक संबंध और सोशल मीडिया गतिविधियां हैं। उनका लक्ष्य लॉन्ग आइलैंड के ईस्ट एंड को विश्वस्तरीय वाइनमेकिंग गंतव्य के रूप में स्थापित करना है।
मार्केटिंग डायरेक्टर अली टूथिल कहते हैं, 'नए लोगो और वेबसाइट का नया स्वरूप LIWC के लिए एक प्रामाणिक और सम्मोहक ब्रांड पहचान बनाने और क्षेत्र को बदलने की दिशा में पहला कदम है।' 'यह न केवल हमारे सदस्य उत्पादकों और उनके द्वारा उत्पादित संतुलित और परिष्कृत वाइन को गले लगाएगा, बल्कि ईस्ट एंड के अनुभवों की विविधता भी है जो इसे शीर्ष गुणवत्ता वाले शराब, गैस्ट्रोनॉमी और प्रकृति के प्रशंसकों के लिए एक सच्चा मक्का बनाती है।'
लोगो का केंद्रीय ग्राफिक एक Peconic बे स्कैलप है, जो ईस्ट एंड का एक प्रतिष्ठित प्रतीक है। शेल के घटकों को आधे हिस्से में विभाजित किया गया है, जिसमें नीचे अंगूर की पंक्तियों का प्रतिनिधित्व किया गया है और शीर्ष पर एक उज्ज्वल सूरज और इसके इनाम का सुझाव दिया गया है। नई वेब साइट उपयोगकर्ताओं को 48 सदस्य वाइनरी और व्यापक वाइन टूरिंग जानकारी पर जानकारी प्रदान करने का लक्ष्य है। इसमें वाइनरी, रेस्तरां और अवकाश गतिविधियों की विशिष्ट सिफारिशें शामिल हैं।
