पुरानी कहावत, 'अगर यह एक साथ बढ़ता है, यह एक साथ बढ़ता है,' लंबे समय से फार्म-टू-टेबल रेस्तरां का एक दर्शन है। दुनिया भर के ब्रूवर्स एक ही विचार को लागू करते हैं जब वे फल और सब्जियों को अपने बियर में जोड़ते हैं। जबकि कई साल के दौर के प्रसाद में अंगूर, ककड़ी या चिली मिर्च होते हैं, ये पांच निश्चित रूप से अधिक शरद ऋतु-फसल पर ध्यान केंद्रित करते हैं।

जिंजरगेज

लिंडमंस

में सबसे पहचानने योग्य नामों में से एक बेल्जियम की बीयर , लिंडमंस हाल के वर्षों में विभिन्न स्वादों के साथ प्रयोग किया है। ताजा अदरक के साथ ओक में एक, दो और तीन साल के मेमने का मिश्रण होता है। मुखर और सुखद रूप से खट्टा, यह असली वैनिला आइसक्रीम के साथ प्यारा है, या यहां तक ​​कि एक हार्दिक रोस्ट डिनर है।

काला बिंदू

हाउस ऑफ फरमेंटोलॉजी

काला मिशन अंजीर और स्टार ऐनीज़ के स्पर्श से भरे ओक बैरल में एक साल से अधिक समय तक रहने वाले, इस जंगली एले में थोड़ी मिट्टी, मीठा, गोल स्वाद है जिसकी आपको फल से उम्मीद है। इसे मसाले से चिकना, नद्यपान जैसा बढ़ावा मिलता है और शराब का मध्यम स्तर भी समेटे हुए है। यह एक आदर्श है रात के खाने के बाद बीयर ।

शरद ऋतु मज़ा के लिए चार डिब्बाबंद मदिरा

निशान

न्यू गल्र्स ब्रूइंग कंपनी

शराब की भठ्ठी सबसे आसान पीने के लिए जाना जाता है चित्तीदार गाय अपने फल-संक्रमित एल्स के लिए भी मनाया जाता है। विस्कॉन्सिन क्रैनबेरी के दुनिया के सबसे बड़े उत्पादकों में से एक है, और वे इस थोड़े तीखे, लाल बालों वाली बीयर को लैंबिक शैली में बनाया गया है। प्रयास और ताज़ा, यह डिब्बाबंद क्रैनबेरी के लिए एक आदर्श प्रतिस्थापन है।

लाल मखमल

बैलास्ट प्वाइंट ब्रूइंग कंपनी

सेवा मेरे बीयर ग्लास में अपील करने से तुरंत रुचि पैदा हो जाएगी, और एक चमकदार सफेद सिर के साथ यह नाइट्रोजेनेटेड, लाल-बालों वाला दलिया स्टाउट अपने मिठाई के नाम से मिलता-जुलता है। अपने विशिष्ट रंग को लागू करने के लिए बीट्स के साथ पकाया जाता है, इसका परिणाम मिट्टी की तुलना में अधिक मीठा होता है। कोई कांटा की आवश्यकता है।

खोदनेवाला

फुलस्टेम ब्रेवरी

कद्दू के साथ, कुछ लोग मीठे आलू से जुड़े मसाले मेडले का आनंद लेते हैं, अन्य नहीं। बाद के लिए, यह है भंडारण । यह प्रति बैच 200 पाउंड शकरकंद का उपयोग करता है, लेकिन मसाले नहीं। नतीजा यह एक कुरकुरा, ताजगी भरी मिठास के स्पर्श वाली बीयर और खत्म होने पर थोड़ी सी कड़वाहट है।