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पेय

काजी को पता चल गया, आराम से फिजी के राष्ट्रीय पेय

काजी, फिजी का राष्ट्रीय पेय, एक गैर-पेय पेय है जो परंपरा में डूबा हुआ है। इसने गाँव के साथ-साथ शादियों, अंत्येष्टि, स्नातक और मील के पत्थर के जन्मदिन पर एक अज्ञात का स्वागत करने की सेवा की।



जैसे ही सूरज द्वीप पर सेट होता है, समुदाय के लोग एक विशाल लकड़ी के कटोरे में पेय तैयार करते हैं। फिजियन परंपरा मुख्य से कावा का एक कप स्वीकार करने से पहले एक बार ताली बजाने का हुक्म देती है। ड्रिंक खत्म करने के बाद, तीन बार ताली बजाएं।

उन ट्रिपल क्लैप्स को प्राप्त करना, असभ्य को एक चुनौती दे सकता है: कावा का थोड़ा सा अधिग्रहीत स्वाद, मिट्टी के साथ, चॉकी और वुडी पाइन फ्लेवर जो जीभ की थोड़ी सुन्नता को उधार दे सकते हैं। स्वाद कलियों का वह झनझनाहट जल्द ही चिंता को कम करने वाले कैवलैक्टोन यौगिकों के कारण होने वाली मधुरता को जन्म देता है।

यह मूल है, इसलिए बोलने के लिए, कि पेय कितना प्रिय है। पेय में ठंडे पानी और कावा पौधे की जमीन के ऊपर की जड़, पाइपर मेथिस्टिकम से ज्यादा कुछ नहीं होता है।



दो कप के बाद, समारोह में भाग लेने वाले लोग तिहाई को तरसने लगते हैं, अब कहानियों को साझा करने के लिए अधिक इच्छुक हैं। Ukuleles की प्लकिंग बहुत अधिक मधुर लगती है, और हर किसी की मुस्कान थोड़ी व्यापक होती है।

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नानुकु ऑबर्ज रिज़ॉर्ट पारंपरिक कावा समारोह का अनुभव करने के लिए फिजी में सबसे आश्चर्यजनक स्थानों में से एक हो सकता है। यहां का बार स्थानीय वोदका, ऐसेट और लौंग के साथ मिश्रित कावा का एक चंचल जलसेक प्रदान करता है, जिसका मतलब साफ-सुथरा होना है।

कावसूत्र फ्लोरिडा में चार स्थान हैं, साथ ही डेनवर और न्यूयॉर्क शहर में कैफे भी हैं। यह वानातू कावा को सीधे, मौसमी शॉट या नॉनअलॉसिक मिश्रित पेय में प्रदान करता है।

MeloMelo Kava Bar , बर्कले, कैलिफ़ोर्निया में एक अतिसूक्ष्म-रचित कवाउज़, नारियल के दूध और दालचीनी के साथ नारंगी-संक्रमित कावा, या अदरक और कावा का एक मीठा-गन्दा शंकु के रूप में कार्य करता है जिसे रूट स्क्वेरड कहा जाता है।

तुला कॉफी हाउस , पोर्टलैंड, ओरेगन में, हरे कावा को ताजा-दबाए गए रस के साथ मिश्रित करता है, जबकि सीधे कावा की एक गोली मूल फिजियन परंपरा को बढ़ाती है।