यदि आप क्रिसमस पर या हनुक्का के दौरान लोगों को प्रलोभन देने की कोशिश कर रहे हैं, तो उन्हें और खुद को एक एहसान और एक रोलिंग की मेजबानी करें, अनौपचारिक पार्टी ताकि आपके परिवार और दोस्तों को खाने, पीने और उनके कार्यक्रम के रूप में मीरा बनने के लिए ड्रॉप किया जा सके। यहां बताया गया है कि कैसे अपने संबंध को हर किसी का पसंदीदा बनाने के लिए इस छुट्टी को रोकें।

गरम परोसें, ठंडा रखें

ऐसे भोजन परोसें, जो फ्रिज में या स्टोव पर बैकअप रखते हुए, दिन भर चल सकें। चाफ़िंग व्यंजन, हॉटफ़ास्ट या हीट डिफ्यूज़र का उपयोग करें। एक बड़े टर्की के बजाय, कुछ स्तनों को भुनाएं जिन्हें पूरे दिन में कटा हुआ किया जा सकता है, और ध्यान रखें कि हर किसी को गर्म ग्रेवी पसंद है। अपने सबसे बड़े रोस्टर के बजाय कुछ छोटे पैन में अपना लसग्ना सेंक लें। सोगी ग्रीन्स छुट्टी की भावना पर एक स्पंज डालते हैं, इसलिए ड्रेसिंग को किनारे पर रखें।

सिप सिंपल रखें

एक बुदबुदाहट पेश करें, यह कावा, शैम्पेन या प्रोसेको, एक सफेद और एक लाल हो। इतालवी सेवा? Vermentino को ठंडा करें और Sangiovese को सेट करें। मेनू पर कटा हुआ फ्लेक स्टेक? मैलबेक के साथ मैक्स आउट। हाथ पर बहुत सारे हैं, इसलिए देर से आने वाले मेहमानों को ऐसा महसूस होता है कि जब वे दरवाजे से चलते हैं तो पार्टी खत्म हो जाती है। नामित ड्राइवरों के लिए बच्चों और कॉफी के लिए शीतल पेय का चयन करें।

इसे चारों ओर फैलाओ

बुफे के रूप में अपनी डाइनिंग टेबल का उपयोग करके और रहने वाले कमरे और परिवार के कमरों में कुर्सियाँ और अतिरिक्त स्नैक टेबल रखकर सामान्य डिनर पार्टी के माहौल को बदलें। रिश्तेदार उनके रास्ते में या कहीं और रात के खाने से हो सकते हैं, इसलिए घर के आसपास रणनीतिक बिंदुओं पर ऐपेटाइज़र और स्नैक्स रखे हैं। और उन मिठाइयों को बाहर करने के लिए शाम के अंत तक प्रतीक्षा न करें।

और दो

आप कभी भी यह नहीं जान सकते हैं कि कौन-कौन रोक सकता है - या जो बस एक साथ वापस आ गए - इसलिए हर किसी के लिए एक छोटा सा उपहार के बिना पकड़ा नहीं जा सकता। पेड़ के नीचे गिफ्ट बैग्स में शराब की बोतलों की एक वर्गीकरण रखें, साथ में कुछ लिपटे वाइन की किताबें और कुकबुक भी रखें। उन में से कौन पसंद नहीं करेगा?