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कैसे करें: सरल सिरप बनाएं

यह मजेदार है कि कितने घर पर मिश्रण करने वाले अपने स्वयं के सरल सिरप नहीं बनाते हैं और इसके बजाय शहद या एगेव तक पहुंचते हैं। हालांकि इन सुनहरे अमृत निश्चित रूप से अपना स्थान रखते हैं, वे कॉकटेल के स्वाद और रंग को काफी प्रभावित कर सकते हैं। पारभासी सरल सिरप शुद्ध स्वीटनर है और आधुनिक पेय बनाने के लिए होना चाहिए (और यह बनाने के लिए आसान है, इस प्रकार नाम)। आपने इसे बहुत पहले से बंद कर दिया है। कुछ बैचने का समय।



एक:

एक छोटे सॉस पैन में, 1 कप नियमित दानेदार चीनी और 1 कप पानी मिलाएं। यह कदम रेसिपी का सबसे कठिन हिस्सा है। क्या हमने उल्लेख किया था कि यह एक सरल सिरप था?


दो:

उच्च गर्मी पर सेट करें, और चीनी भंग होने तक हलचल करें। जब तरल एक रोलिंग फोड़ा तक पहुंचता है, तो गर्मी को कम करें और 10 मिनट के लिए उबाल लें। इसके बाद, इसे कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें।


तीन:

अगला, एक कंटेनर में मिठाई सामग्री डालें, कवर करें और ठंडा करें। आपके स्वादिष्ट सिरप बैच को लगभग एक महीने तक रखना चाहिए, यह मानते हुए कि आप इसे पहली रात नहीं पीते हैं।




कोशिश करने के लिए तीन सुगंधित सिरप:

इन सामग्रियों को एक चीज़क्लोथ में मिलाएं, सुतली के साथ बाँधें और सिमरिंग चरण के दौरान पैकेट को खड़ी करें।

चाट मसाला: पूरे लौंग, allspice जामुन और / या दालचीनी छड़ें। व्हिस्की क्रिसमस घूंसे के लिए सर्वश्रेष्ठ।

जड़ी बूटी: दौनी, पुदीना या अजवायन के फूल। एक पानी का छींटा या तीन यह जिन और वोदका मिक्सर में बिल्कुल प्यारा है।

साइट्रस: नींबू, चूना, नारंगी या अंगूर के छिलके की स्ट्रिप्स। टकीला पेय में ट्रिपल सेकंड के लिए इसे प्रतिस्थापित करें।