आपके गैराज या बेसमेंट में एक अतिरिक्त फ्रीजर बड़े लाभ के साथ आता है। यदि आप बड़े समारोहों की मेजबानी करने का आनंद लेते हैं, तो पहले से तैयार भोजन या स्टोर से खरीदे गए फ्रोज़न ऐपेटाइज़र (अरे, कोई निर्णय नहीं) को जमा करने के लिए अतिरिक्त जगह होने से आयोजन से पहले होने वाला कुछ तनाव कम हो जाता है। या हो सकता है कि आपका परिवार बड़ा हो और आप थोक में खरीदारी करना पसंद करते हों। आपके रेफ्रिजरेटर से जुड़े छोटे फ्रीजर में चिकन के 10 पाउंड के बैग को निचोड़ने की कोशिश करने के दिन गए।

जमे हुए खाद्य पदार्थों और भोजन को स्टोर करने के लिए बोनस स्थान वाला चेस्ट फ्रीजर न केवल कार्यक्रम की तैयारी को आसान बनाता है, बल्कि यह आपके कुछ पैसे भी बचा सकता है। आप बिक्री का लाभ उठा सकेंगे, यह जानते हुए कि आप अपने नियमित फ़्रीज़र को अव्यवस्थित नहीं कर रहे हैं। हालाँकि, अव्यवस्थित चेस्ट फ़्रीज़र भोजन की बर्बादी का कारण बन सकता है। हालाँकि हम सोच सकते हैं कि उन्हें लंबे समय तक फ्रीजर में रखना सुरक्षित है, लेकिन जमे हुए खाद्य पदार्थ थोड़ी देर के बाद खराब हो जाते हैं। यदि आप चेस्ट फ्रीजर में रखी गई चीज़ों पर नज़र नहीं रख रहे हैं, तो चीज़ों का दरारों से फिसलना आसान है।

क्या आपको ऐसा लगता है कि आपका डीप फ़्रीज़र एक अच्छे डीक्लटरिंग सत्र का उपयोग कर सकता है? यह जानने के लिए आगे बढ़ें कि चेस्ट फ्रीजर को उसमें रखने के लिए लसग्ना के पैन को फेंटने से भी तेज गति से कैसे व्यवस्थित किया जाए।

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1. जो नहीं है या ख़राब हो गया है उसे अव्यवस्थित करें

आपके घर की सामग्री को संपादित करने में उतना समय लगने की आवश्यकता नहीं है जितना आप सोच सकते हैं। आपका डीप फ़्रीज़र केवल एक छोटा सा क्षेत्र है इसलिए इस कार्य को कठिन के बजाय आवश्यक समझें।

पास की सतह पर एक या दो तौलिये बिछाएं, या एक फोल्डिंग टेबल स्थापित करें, और फ्रीजर से सब कुछ बाहर निकालना शुरू करें। यदि मूल पैकेजिंग की समाप्ति तिथि इसकी समाप्ति तिथि से अधिक हो गई है या आप सामग्री के बारे में निश्चित नहीं हैं या आपने इसे कब फ्रीज किया है, तो संभावना है कि यह अब अच्छा नहीं है। फ्रीजर के जलने का साक्ष्य एक और स्पष्ट संकेत है। जब तक आपके पास केवल वही भोजन न बचे जो अभी भी अच्छा हो, तब तक वस्तुओं को कम करना जारी रखें।

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2. खाद्य पदार्थों को प्रकार के अनुसार क्रमबद्ध करें

एक बार जब आप अव्यवस्था को दूर कर लेते हैं, तो अगला कदम क्रमबद्ध करना होता है। फ़्रीज़र वाले खाद्य पदार्थों के लिए, श्रेणियां बनाएं, जैसे कि मांस, फल और सब्जियाँ, तैयार भोजन (यदि आप चाहें तो घर का बना और स्टोर से खरीदा गया भोजन अलग करके), बच्चों का भोजन, मिठाइयाँ जैसे आइसक्रीम के टब , पिज़्ज़ा, इत्यादि। यह प्रक्रिया न केवल आपको यह अंदाजा देगी कि आपको क्या स्टॉक करने की आवश्यकता हो सकती है, बल्कि आपके डीप फ्रीजर के भीतर जोन बनाने में भी मदद मिलेगी।

20 भोजन-तैयारी फ्रीजर नाश्ता

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3. कंटेनरों का उपयोग करके जोन व्यवस्थित करें

अब वह हिस्सा आता है जहां आप अपने भीतर को गले लगा सकते हैं मैरी कोंडो और कंटेनरों के साथ रचनात्मक आयोजन प्राप्त करें। आपका डीप फ़्रीज़र किसी के लिए प्रदर्शित नहीं किया जा सकता और न ही ओह या आह कह सकता है, इसलिए डिज़ाइन के बजाय कार्यक्षमता के बारे में सोचें। आपके द्वारा चुने गए आयोजकों का स्वरूप उतना महत्वपूर्ण नहीं है। हालाँकि, यदि आप चाहते हैं कि सामग्री समय के साथ टिकी रहे तो यह महत्वपूर्ण है।

फ्रीजर में भंडारण के लिए कार्डबोर्ड बक्सों को रीसायकल करना आकर्षक लगता है, लेकिन गीला होने पर कागज नरम और बिखरने लगता है। प्लास्टिक की टोकरियाँ फ्रीजर में उपयोग करने के लिए उपयुक्त हैं, लेकिन सुनिश्चित करें कि वे मजबूत सामग्री से बनी हों ताकि यदि आप उनमें कोई भारी चीज डालें तो वे टूटें नहीं। विशेष रूप से फ्रिज और फ्रीजर के उपयोग के लिए डिज़ाइन किए गए कंटेनरों की खोज करें, जैसे स्टैकेबल ऐक्रेलिक डिब्बे।

या पर्यावरण-अनुकूल आयोजन प्रवृत्ति पर कूदें और पुन: प्रयोज्य सिलिकॉन बैग का उपयोग करें। निश्चित रूप से, प्लास्टिक पुनः सील करने योग्य बैग लंबे समय तक फ्रीजर में रहने का सामना कर सकते हैं। हालाँकि, पुन: प्रयोज्य संस्करण अधिक टिकाऊ है, मजबूती से सील करता है, और प्लास्टिक कचरे को काफी कम करता है। यदि आप अपने भोजन का एक बड़ा हिस्सा बैग में जमा कर रहे हैं, तो उन्हें एक डिब्बे में सीधा रखें ताकि वे दब न जाएं।

भले ही आप उपयोग करने के लिए कोई भी कंटेनर चुनें, फ्रीजर जोन को अलग रखें और सुनिश्चित करें कि सब कुछ स्पष्ट रूप से दिखाई दे ताकि आप आसानी से अपनी जरूरत की चीजें ले सकें।

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4. आप जो कुछ भी कर सकते हैं उसे लेबल करें

चाहे आप एक छोटे डीप फ़्रीज़र का आयोजन कर रहे हों या एक बड़े आकार के चेस्ट फ़्रीज़र का, चीज़ों को लंबवत रूप से जमा करना होगा, इसलिए लेबलिंग एक महत्वपूर्ण कदम है। इससे बाद में यह सवाल नहीं उठता कि जमने के बाद प्रत्येक कंटेनर में वास्तव में क्या है। आपको समाप्ति तिथि या, कम से कम, वह तिथि भी अंकित करनी चाहिए जब आपने वह वस्तु या भोजन बनाया था। एक बार उपयोग होने वाले बैगों को स्थायी मार्कर से चिह्नित करें और पुन: प्रयोज्य डिब्बे पर नमी प्रतिरोधी लेबल स्टिकर लगाएं।

5. एक सूची रखें और इसे नियमित रूप से जांचें

यदि आप एक डीप फ्रीजर को व्यवस्थित करने के मामले में एक कदम आगे जाना चाहते हैं, तो किसी भी महत्वपूर्ण जानकारी, जैसे कि समाप्ति तिथि या खाना पकाने के निर्देशों के साथ आपके पास वर्तमान में मौजूद वस्तुओं की एक सूची रखें। आप इसे इलेक्ट्रॉनिक रूप से एक स्प्रेडशीट पर कर सकते हैं या एक क्लिपबोर्ड पर एक भौतिक सूची रख सकते हैं जो फ्रीजर के पास लटकी होती है, इसलिए आपको इसका ट्रैक रखना भूलने की संभावना कम होगी।

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