आप शायद एलियम जीनस के सदस्यों से परिचित हैं जिनके आपके खाने की मेज पर होने की संभावना है - प्याज, लीक, लहसुन और छोटे प्याज। लेकिन उनके सुंदर चचेरे भाई, सजावटी एलियम, आपके वसंत और पतझड़ के बगीचे में जोड़ने के लिए बहुत कुछ है।

चूँकि बारहमासी पौधे एलियम में अपेक्षाकृत विनीत पत्ते होते हैं जो आसपास के पौधों के साथ काफी अच्छी तरह से घुलमिल जाते हैं, इसलिए उन्हें बगीचे में अन्य पौधों के साथ घुलना-मिलना आसान होता है। प्रजाति और किस्म के आधार पर, वे ज़ोन 4-9 में कठोर होते हैं। एलियम को उसके बड़े, गोल सिर वाले फूलों से आसानी से पहचाना जा सकता है, हालांकि कुछ प्रकार दूसरों की तुलना में कम दिखावटी हो सकते हैं।

मार्क केन.

उनकी प्याज की गंध अधिकांश भूखे जानवरों के लिए एक शक्तिशाली निवारक है, लेकिन फिर भी एलियम को कुत्तों, बिल्लियों और घोड़ों के लिए जहरीला माना जाता है।. कुछ प्रजातियाँ, जैसे विशालकाय लहसुन (या जाइंट एलियम) भी मनुष्यों के लिए विषैले होते हैं।

एलियम अवलोकन

जाति का नाम	लहसुन
साधारण नाम	लहसुन
पौधे का प्रकार	चिरस्थायी
रोशनी	भाग रवि, रवि
ऊंचाई	6 से 12 इंच
चौड़ाई	6 से 12 इंच
फूल का रंग	नीला, गुलाबी, बैंगनी, लाल, सफेद, पीला
पत्ते का रंग	नीले हरे
सीज़न की विशेषताएं	फ़ॉल ब्लूम, स्प्रिंग ब्लूम, समर ब्लूम
विशेष लक्षण	पक्षियों को आकर्षित करता है, फूल काटता है, कंटेनरों के लिए अच्छा है, कम रखरखाव करता है
क्षेत्र	4, 5, 6, 7, 8, 9
प्रचार	प्रभाग, बीज
समस्या समाधानकर्ता	हिरण प्रतिरोधी, सूखा सहिष्णु

एलियम कहां लगाएं

फूलों के सबसे अधिक उत्पादक प्रदर्शन के लिए, पूर्ण सूर्य में एलियम का पौधा लगाएं। इससे तने मजबूत होंगे, जिससे फूलों के झड़ने की संभावना कम होगी। तेज हवाओं से कुछ सुरक्षा के लिए दीवार या बाड़ के पास लगाए जाने से बड़ी किस्मों को फायदा हो सकता है, इसलिए आपको तूफान में अपने फूलों के टूटने के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं होगी। कुछ किस्में आंशिक छाया को सहन कर लेती हैं लेकिन पूर्ण सूर्य में बेहतर प्रदर्शन करती हैं। गीली मिट्टी या ऐसे स्थानों से बचें जहां अच्छी तरह से जल निकासी नहीं होती है।

उनकी गंध और स्वाद हिरण और अन्य जानवरों को डरा सकते हैं, इसलिए बगीचे की सीमाओं के सामने या आसपास कोमल लिली बल्ब लगाने का प्रयास करें।

एलियम कैसे और कब लगाएं

देर से वसंत या गर्मियों की शुरुआत में फूल खिलने के लिए पतझड़ में एलियम बल्ब लगाएं। उन्हें बल्ब के व्यास से 2 से 3 गुना की गहराई पर लगभग 12 इंच की दूरी पर रोपें और अच्छी तरह से पानी दें।

एलियम बजरी के बगीचों में बहुत अच्छा योगदान देता है, और बौनी किस्में भी कुंडों और छोटे कंटेनरों में बहुत अच्छा योगदान देती हैं।

एलियम देखभाल युक्तियाँ

एलियम को बढ़ने और फलने-फूलने के लिए बहुत कम रखरखाव की आवश्यकता होती है।

रोशनी

अपने एलियम को पूर्ण सूर्य के प्रकाश में रोपित करके उनके छोटे मौसम के दौरान अधिक से अधिक वृद्धि और अधिक से अधिक फूल प्राप्त करें।

मिट्टी और पानी

क्योंकि एलियम आम तौर पर बल्ब बनाते हैं, उन्हें अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी की आवश्यकता होती है। यदि उनके बल्ब पानी में बैठ जाएं, तो वे सड़ जाएंगे।

यह तथ्य कि अधिकांश एलियम बल्ब हैं, उनके लाभ के लिए काम करता है। पानी और पोषक तत्वों का भंडारण करके, ये पौधे अत्यधिक सूखा सहिष्णु होते हैं और लंबे समय तक सूखे में जीवित रह सकते हैं जो भंडारण जड़ के लाभ के बिना अन्य पौधों को मार सकते हैं। यदि आपको भरपूर बारिश होती है (प्रति सप्ताह लगभग एक इंच), तो एलियम को पानी देने की कोई आवश्यकता नहीं है - यदि नहीं होता है, तो हर तीन से पांच दिनों में पानी दें।

तापमान एवं आर्द्रता

जब आप एलियम पौधे चुनते हैं, तो अपने क्षेत्र में उनकी कठोरता की जांच करें। अधिकांश ज़ोन 4-10 में कठोर होते हैं और गर्मी के सबसे गर्म हिस्से से पहले खिलते हैं, इसलिए विभिन्न तापमानों में अच्छा प्रदर्शन करेंगे।

उर्वरक

जब आपके पौधों में पहली बार फूल आना शुरू हो तो संतुलित उर्वरक डालें। उपयोग की जाने वाली मात्रा के लिए, उत्पाद लेबल निर्देशों का पालन करें। अन्यथा, उन्हें अधिकांश मिट्टी में उर्वरक की आवश्यकता नहीं होती है।

छंटाई

जब एलियम का फूल खिलना समाप्त हो जाए, तो मुरझाए हुए फूलों को हटाने से पौधों को अगले साल के शो के लिए अधिक ऊर्जा संग्रहित करने के लिए प्रोत्साहित किया जा सकता है, लेकिन यह आवश्यक नहीं है। पुराने फूलों को छोड़ने से उनके सूखने पर रुचि बढ़ सकती है (वे लघु आतिशबाजी की तरह दिखते हैं) और यदि आप अपने बगीचे में एलियम पौधों की संख्या बढ़ाने की उम्मीद कर रहे हैं तो पुन: रोपण को प्रोत्साहित कर सकते हैं।

एलियम को पोटिंग और रिपोटिंग करना

गमले में उगाए गए एलियम को दोबारा लगाने की आवश्यकता होगी क्योंकि यह अपने कंटेनर से बड़ा हो जाता है। शरद ऋतु में, पौधे के बल्बों को खोदें और जहां आवश्यक हो, विभाजित करें। ऐसे बर्तनों में दोबारा रोपें जिनमें अच्छी जल निकासी हो, या डालें विभाजित बल्ब पहली ठंढ से पहले ज़मीन के अंदर के बगीचों में।

कीट और समस्याएँ

एलियम में बहुत कम कीट या समस्याएँ होती हैं। चूँकि एलियम प्याज वंश से संबंधित हैं, इसलिए ये फूल उस ट्रेडमार्क गंध से जुड़े हुए हैं। यह गंध एक पशु निवारक के रूप में काम करती है और, उनके स्वाद के साथ मिलकर, एलियम को खतरनाक खरगोश, हिरण और अन्य ब्राउज़िंग जानवरों जैसे प्राणियों द्वारा खाने से रोकती है। कई बागवान इसका लाभ उठाते हैं और उन्हें अन्य पौधों के बीच रोपते हैं ताकि वे परेशान करने वाले जीव-जंतुओं के लिए बाधा बन सकें।

एलियम से सड़ांध और कोमल फफूंदी जैसी फंगल बीमारियाँ विकसित हो सकती हैं, लेकिन इन समस्याओं से आसानी से बचा जा सकता है। सड़ांध और फफूंदी को रोकने के लिए, ऊपर से पानी देने से बचें और जैसे ही आप किसी भी संक्रमित बल्ब को देखें, उसे हटा दें।

एलियम का प्रचार कैसे करें

एलियम को सालाना विभाजित करने की आवश्यकता नहीं होती है, इसलिए हर गिरावट पर उन्हें खोदने की कोई आवश्यकता नहीं है। कुछ वर्षों के बाद बल्बों की संख्या बढ़ने लगती है, इसलिए 3-4 वर्षों के बाद एक गुच्छे को ताज़ा करना एक अच्छा विचार है। पतझड़ में पौधे को खोदें और दृश्यमान विभाजन रेखाओं के साथ बल्बों को अलग करें। मूल स्थान पर एक नया स्वस्थ बल्ब दोबारा लगाएं और शेष को अपने बगीचे के अन्य क्षेत्रों में लगाएं।

बीज से एलियम उगाने के लिए, अंकुरण प्रक्रिया को तेज करने के लिए उन्हें घर के अंदर शुरू करें और - प्रजातियों के आधार पर - अपने नए पौधों पर फूल विकसित होने से पहले एक साल तक इंतजार करने के लिए तैयार रहें। आप वसंत ऋतु में सीधे अपने बगीचे में बीज भी बो सकते हैं, जब भारी बारिश से बीजों के धुलने की संभावना नहीं होती है। हल्की सर्दी वाले कुछ क्षेत्रों में, आप गर्मियों के अंत, पतझड़ या सर्दियों की शुरुआत में एलियम के बीज बो सकते हैं।

एलियम के प्रकार

एलियम रंग, आकार और साइज़ की विविधता उन्हें उपयोग में आसान बनाती है। पूरे बगीचे में लॉलीपॉप के डॉ. सीस-जैसे प्रदर्शन बनाने के लिए फूलों की रंगीन गेंदें कई छोटे फूलों से बनी होती हैं। ऐसी कई एलियम किस्में भी हैं जिनमें सपाट शीर्ष या गुंबददार फूल होते हैं जो बगीचे के डिजाइन में एक अच्छी ज्यामिति जोड़ सकते हैं। अन्य किस्मों में अभी भी अधिक विस्फोटक फूल हैं जो पूरे बगीचे में आतिशबाजी की याद दिलाते हैं।

एफ़लाट्यूनेंस लहसुन

मार्क केन

एफ़लाट्यूनेंस लहसुन वसंत ऋतु के अंत में मोटे तनों पर बैंगनी रंग के फूलों से भरे बड़े, कांटेदार फूल दिखाई देते हैं। यह 30 इंच लंबा होता है। जोन 4-8

एक अच्छा कैरीनेटेड लहसुन

डेनी श्रॉक

एक अच्छा कैरीनेटेड लहसुन देर से वसंत ऋतु में खिलता है, जिसमें 2 फुट ऊंचे तनों पर लाल-बैंगनी रंग के फूलों के समूह दिखाई देते हैं। जोन 5-8

एलियम साइथोफोरम वर. जाली होना

डेनी श्रॉक

एलियम कैथोफोरम था। फरेरी गर्मियों में गहरे बैंगनी-बैंगनी फूलों के समूहों के साथ एक जोरदार चयन है। यह 1 फुट लंबा होता है। जोन 4-9

एलियम स्कोएनोप्रासम

मार्टी बाल्डविन

आमतौर पर चाइव्स के रूप में जानी जाने वाली यह पारंपरिक जड़ी-बूटी अपने बैंगनी फूलों की तुलना में स्वादिष्ट पत्तियों के लिए अधिक उगाई जाती है। जोन 4-8

एलियम शुबर्टी

एंडी ल्योंस

एलियम शुबर्टी सबसे नाटकीय एलियम में से एक है। यह 2 फुट ऊंचे तनों पर लैवेंडर फूलों के वॉलीबॉल आकार के समूहों को दिखाता है। जोन 4-10

एलियम ओरियोफिलस

मार्क केन

एलियम ओरियोफिलस रॉक गार्डन के लिए एक छोटा सितारा है। इस खूबसूरत प्याज में 4 इंच के पौधों पर गुलाबी फूलों के हवादार गुच्छे हैं। जोन 4-7

एलियम सेनेसेन्स सबस्प। पर्वतीय संस्करण. स्लेटी

डेनी श्रॉक

पुराना लहसुन उप. पहाड़ी था। स्लेटी रॉक गार्डन या सीमा के सामने के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। इसमें नीली-हरी पत्तियाँ होती हैं जो एक सर्पिल में उगती हैं और गर्मियों के अंत में बैंगनी-गुलाबी फूलों के समूह होते हैं। यह 6 इंच लंबा होता है। जोन 5-9

लहसुन का मुरब्बा

डीन शॉपनर

लहसुन का मुरब्बा गर्मियों की शुरुआत में 4 इंच चौड़े बकाइन फूलों के गुच्छों के साथ खिलता है। यह 4 फीट लंबा होता है और कभी-कभी समान दिखावटी एलियम के साथ भ्रमित हो जाता है। जोन 4-9

लहसुन कंद

डेनी श्रॉक

एक और स्वादिष्ट एलियम, लहसुन की कतरनें उतनी आम तौर पर उपयोग नहीं की जाती हैं जितनी कि मानक लहसुन। इनमें एक सपाट पत्ती का ब्लेड होता है, जहां मानक चाइव्स खोखले ट्यूब होते हैं। गर्मियों की शुरुआत में सफेद फूल खिलते हैं। जोन 4-8

एलियम ट्राइक्वेट्रम

पीटर क्रुम्हार्ट

एलियम ट्राइक्वेट्रम लटकती हुई सफेद घंटियों के समूह भालू होते हैं जो आंशिक छाया में पनपते हैं और नम मिट्टी में फैल जाते हैं। फूल देर से वसंत ऋतु में 18 इंच लंबे तनों पर खिलते हैं। जोन 3-9

विशालकाय लहसुन

एल्विन मैक्डोनाल्ड

विशालकाय लहसुन सबसे बड़ी किस्मों में से एक है. इसमें 6 फुट ऊंचे तनों पर बैंगनी रंग के फूलों के बड़े ग्लोब-आकार के गुच्छे लगते हैं। जोन 5-10

भालू का लहसुन

पीटर क्रुम्हार्ट

लहसुन सहन करें यह अपने 2 इंच चौड़े झबरा सफेद फूलों के सिरों के लिए जाना जाता है जो गर्मियों में 18 इंच लंबे तनों पर दिखाई देते हैं। जोन 4-9

नीला एलियम

बिल स्टाइट्स

नीला लहसुन देर से वसंत ऋतु में 18 इंच लंबे तनों पर डेल्फीनियम-नीले फूलों के हवादार गुच्छों से प्रसन्न होता है। जोन 5-7

सहजन एलियम

जेनेट मेसिक मैकी

एलियम स्पैरोसेफेलॉन गर्मियों की शुरुआत में 2 फुट ऊंचे तनों पर अंडे के आकार के लाल-बैंगनी रंग के गोले लगते हैं। जोन 5-9

'ग्लेडिएटर' एलियम

ब्लेन मोट्स

गर्मियों की शुरुआत में 4-5 फीट ऊंचे विशाल डंठलों पर सॉफ्टबॉल आकार के बैंगनी रंग के फूल खिलते हैं। जोन 4-7

'ग्लोबमास्टर' एलियम

पीटर क्रुम्हार्ट

लहसुन 'ग्लोबमास्टर' एक नाटकीय चयन है जिसमें देर से वसंत से गर्मियों की शुरुआत में 3 फुट लंबे तनों पर 10 इंच के बैंगनी फूलों के सिर होते हैं। जोन 4-9

सुनहरा लहसुन

मार्क केन

एलियम मोली तारे के आकार के, चमकीले पीले फूलों के गुच्छे पैदा होते हैं जो देर से वसंत से गर्मियों की शुरुआत में रॉक गार्डन में अपनी धूप फैलाते हैं। यह 12 इंच लंबा होता है। जोन 3-8

'बाल' एलियम

एंडी ल्योंस

लहसुन 'बाल' सबसे अनोखा एलियम है। पंखुड़ियों के बजाय, यह पौधा देर से वसंत ऋतु में अपने 18 इंच लंबे तनों के ऊपर मकड़ियों जैसी हरी पत्तियाँ धारण करता है। जोन 4-8

'आइवरी क्वीन' एलियम

मार्टी बाल्डविन

एलियम कराटिविएन्स 'आइवरी क्वीन' चौड़े, नीले-हरे पत्तों पर सफेद फूलों के 6 इंच के गोले दिखाती है। यह 10 इंच लंबा होता है। जोन 5-8

'मिलेनियम' लहसुन

ब्लेन मोट्स

लहसुन 'मिलेनियम' में गर्मियों के अंत में कई हफ्तों तक हरे पत्तों के झुरमुट के ऊपर 2 इंच चौड़े लैवेंडर-गुलाब के फूलों के गोले होते हैं। यह 12 इंच लंबा होता है। जोन 5-8

'माउंट एवरेस्ट' एलियम

एंडी ल्योंस

लहसुन 'माउंट एवरेस्ट' में 4 फुट के पत्तेदार तनों पर टेनिस बॉल के आकार के सफेद फूल लगते हैं। जोन 4-9

नेपल्स लहसुन

स्कॉट लिटिल

नियपोलिटन लहसुन गर्मियों में खिलने वाली एक प्रजाति है जिसमें 2 इंच चौड़े सफेद फूलों के गुच्छे होते हैं। यह 16 इंच लंबा होता है। जोन 6-10

प्याज सिर हिलाते हुए

एल्सा कॉड

लहसुन का एक गुच्छा यह एक उत्तरी अमेरिकी मूल निवासी है जिसके गर्मियों में 2 फुट ऊंचे तनों पर गुलाबी फूलों के गुच्छे होते हैं। जोन 4-10

'पर्पल सेंसेशन' एलियम

ग्रेग रयान

एफ़लाट्यूनेंस लहसुन 'पर्पल सेंसेशन' में बैंगनी रंग के विशाल फूलों के गोले हैं जो वसंत ऋतु में 3 फुट ऊंचे तनों पर उत्साह और उत्साह बिखेरते हैं। जोन 4-8

दिखावटी एलियम

पीटर क्रुम्हार्ट

एलियम रोसेनबैचियानम गर्मियों में बैंगनी फूलों के 4 इंच चौड़े गोले प्रदान करता है। यह 3 फीट लंबा होता है। जोन 4-10

'सिल्वर स्प्रिंग' एलियम

डेनी श्रॉक

लहसुन 'सिल्वर स्प्रिंग' में लाल-बैंगनी आंख से चिह्नित सफेद फूलों के समूह हैं। यह नाटकीय चयन गर्मियों की शुरुआत में खिलता है और 2 फीट लंबा हो जाता है। जोन 4-8

स्टार-ऑफ़-फ़ारस

ब्रायन ई. मैकके

क्रिस्टोफर का लहसुन देर से वसंत ऋतु में 2-1/2-फुट लंबे तनों के ऊपर 12 इंच व्यास के विशिष्ट सिल्वर-लैवेंडर फूलों के गोले दिखाई देते हैं। जोन 4-9

'समर ब्यूटी' एलियम

डेनी श्रॉक

एलियम टैंगुटिकम 'समर ब्यूटी' गर्मियों के बीच में 2 फुट ऊंचे तनों पर गहरे लैवेंडर-नीले फूलों के समूहों को दिखाती है। जोन 4-9

'समर स्काईज़' एलियम

डीन शॉपनर

एलियम टैंगुटिकम 'समर स्काईज़' में ग्रीष्म ऋतु में 2 फुट ऊंचे तनों पर लैवेंडर-नीले फूल लगते हैं। जोन 4-9

तुर्किस्तान प्याज

मार्क केन

एलियम कराटाविएन्से देर से वसंत ऋतु में 10 इंच लंबे तनों पर ढीले-ढाले लाल और सफेद फूल उगते हैं। जोन 4-8

सफेद विशाल एलियम

मार्टी बाल्डविन

विशालकाय लहसुन 'एल्बम' विशाल एलियम का एक सफेद फूल वाला संस्करण है। यह 6 फीट लंबा होता है। जोन 5-10

एलियम के लिए सहयोगी पौधे

पत्ता गोभी

जे वाइल्ड

जीव-जंतुओं को आपके पौधों को खाने से रोकने के लिए पत्तागोभी जैसी सब्जियों के साथ एलियम का पौधा लगाएं। एलियम की गंध और स्वाद जानवरों को हतोत्साहित करते हैं। एलियम पत्तागोभी लूपर्स और अन्य सब्जी खाने वाले कीड़ों को पौधों से दूर रखता है।

एक प्रकार का पौधा

जे वाइल्ड.

एक प्रकार का पौधा , चाहे स्वीट विलियम जैसी लंबी या कम बढ़ने वाली किस्में हों, उनकी मिट्टी और सूरज की आवश्यकताएं एलियम के समान होती हैं, और उनके छोटे फूल बड़े एलियम पोम पोम्स के पूरक होते हैं।

येरो

टिम मर्फी.

यह ऊबड़-खाबड़ बारहमासी कॉटेज और वाइल्डफ्लावर दोनों सेटिंग्स में काम करता है।

एलियम के लिए उद्यान योजनाएँ

ग्रीष्मकालीन-खिलने वाला फ्रंट-यार्ड कॉटेज गार्डन योजना

मेविस ऑगस्टाइन टॉर्के द्वारा चित्रण

इस हरे-भरे, सुंदर कॉटेज गार्डन योजना के साथ अपने सामने वाले यार्ड में आकर्षण और आकर्षण पैदा करें।

इस उद्यान योजना को डाउनलोड करें

इस हरे-भरे बॉर्डर गार्डन योजना के साथ बाड़ को नरम करें

मेविस ऑगस्टाइन टॉर्के द्वारा चित्रण

इस डिज़ाइन में शामिल रोमांचक पौधे लंबे समय तक चलने वाले रंग, सुगंध और बनावट प्रदान करेंगे।

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पूर्ण सूर्य के लिए शुरुआती उद्यान

मेविस ऑगस्टाइन टॉर्के द्वारा चित्रण

यह आसान देखभाल वाला, धूप को पसंद करने वाला डिज़ाइन बारहमासी बागवानी का एक बेहतरीन परिचय है।

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अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों

• एलियम कितना बड़ा हो जाता है?

  सबसे बड़ा एलियम, विशालकाय लहसुन आम तौर पर 3 से 5 फीट लंबा होता है (लेकिन 6 फीट तक लंबा हो सकता है)। यह सॉफ्टबॉल के आकार के फूल पैदा करता है जिनका व्यास लगभग 5 से 6 इंच होता है।

• एलियम बारहमासी है या वार्षिक?

  एलियम बारहमासी पौधे हैं और यदि उन्हें मेहमाननवाज़ वातावरण में लगाया जाता है - तो उन्हें हर साल वापस आना चाहिए। उचित देखभाल के साथ, अधिकांश एलियम 3 से 4 साल तक जीवित रहेंगे, लेकिन अगर उन्हें स्थानांतरित या विभाजित नहीं किया गया तो वे अपने आप फैल सकते हैं।

• क्या एलियम आक्रामक हैं?

  तब से अधिकांश एलियम स्वयं-बीज कर सकते हैं , कुछ प्रजातियाँ आक्रामक हो सकती हैं—विशेषकर हल्की जलवायु में। जंगली एलियम से सावधान रहें ( एक भालू )साथ ही जंगली लहसुन ( ए. अंगूर ) विशेष रूप से। ध्यान न दिए जाने पर, वे विकास का एक घना कालीन बना सकते हैं और अन्य पौधों को दबा सकते हैं। अवांछित वृद्धि को रोकने के लिए डेडहेड बीज में जाने से पहले ही खिल जाते हैं।

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प्याज . एएसपीसीए. (रा।)।

एलियम गिगेंटम. एलियम गिगेंटम (विशाल सजावटी प्याज, सजावटी प्याज) . नॉर्थ कैरोलिना एक्सटेंशन गार्डेनर प्लांट टूलबॉक्स।(एन.डी.)।

भालू का लहसुन - पौधा खोजक . मिसौरी बॉटनिकल गार्डन। (रा।)।