हमारी दादी-नानी, मुर्गियों और चूजों का पसंदीदा (हमेशा के लिए एसपीपी) सूखा-सहिष्णु, कम रखरखाव वाले पौधे की तलाश कर रहे बागवानों के बीच एक बार फिर लोकप्रिय है। आज के ज़ेरिस्केप, गर्त और छत के बगीचों का प्रिय, इस रसीले पौधे को इसकी आसान देखभाल की प्रकृति और अत्यधिक शुष्क परिस्थितियों के प्रति सहनशीलता के लिए सराहा जाता है।

मदर रोसेट (या मुर्गी) धावकों द्वारा स्वतंत्र रूप से प्रजनन करती है जो ऑफसेट (या चूज़े) बनाने के लिए सभी दिशाओं में फैलती है। जबकि ज्यादातर हरे रंग में पाए जाते हैं, मुर्गियाँ और चूजे के पौधे विभिन्न रंगों में आते हैं। कुछ पौधे सूर्य की रोशनी की मात्रा के आधार पर रंग भी बदलते हैं। सही परिस्थितियों में, हरे पौधे लाल सिरे बनाते हैं; कभी-कभी पूरा पौधा लाल हो जाता है। अन्य किस्में पत्तियों की युक्तियों पर जटिल मकड़ी के जाले के पैटर्न बनाती हैं, जो रॉक गार्डन में दिलचस्प बनावट जोड़ती हैं।

मुर्गियाँ और चूजों का अवलोकन

जाति का नाम	हमेशा के लिए रहना
साधारण नाम	मुर्गियाँ और चूज़े
पौधे का प्रकार	चिरस्थायी
रोशनी	सूरज
ऊंचाई	2 से 12 इंच
चौड़ाई	4 से 18 इंच
फूल का रंग	गुलाबी, सफेद
पत्ते का रंग	नीला/हरा, चार्टरेस/सोना, बैंगनी/बरगंडी
सीज़न की विशेषताएं	ग्रीष्मकालीन ब्लूम, विंटर इंटरेस्ट
विशेष लक्षण	कंटेनरों के लिए अच्छा, कम रखरखाव
क्षेत्र	10, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9
प्रचार	प्रभाग, बीज
समस्या समाधानकर्ता	हिरण प्रतिरोधी, सूखा सहिष्णु, ग्राउंडकवर

मुर्गियाँ और चूज़े कहाँ रोपें?

मुर्गियाँ और चूजे के पौधे छोटी जड़ें उगाते हैं जो छोटी दरारों में प्रवेश कर सकते हैं और रॉक गार्डन में पनप सकते हैं। यह पौधा गर्त वाले बगीचों और कंटेनरों में बहुत अच्छा लगता है, जहां इसके छोटे और युवा पौधे अंततः किनारों पर उग आएंगे। मुर्गियाँ और चूज़े नियमित बगीचों, जीवंत रसीले पुष्पमालाओं और आँगन और पैदल मार्गों पर पेवर्स के बीच रंग और बनावट भी जोड़ते हैं।

मुर्गियाँ और चूज़े कैसे और कब रोपें

आखिरी वसंत ठंढ के बाद वसंत ऋतु में मुर्गियाँ और चूज़े रोपें। गर्मी की तपिश के दौरान या पतझड़ के अंत में इसे लगाने से बचें। रेतीली या अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी वाली पूर्ण धूप वाली जगह चुनें। रूट बॉल से थोड़ा बड़ा छेद खोदें। यह बड़ा नहीं होगा; पौधे की जड़ें उथली होती हैं। पौधे को उसी मिट्टी की रेखा पर रखें जैसे वह अपने कंटेनर में था और छेद से खोदी गई मिट्टी से भर दें। मिट्टी को धीरे से दबाएं और पौधे को पानी दें। यदि एक से अधिक मुर्गियाँ और चूजों के पौधे लगा रहे हैं, तो उन्हें कम से कम 12-18 इंच की दूरी पर रखें। वे समय के साथ फैल जायेंगे.

मुर्गियाँ और चूजों की देखभाल युक्तियाँ

मुर्गियों और चूजों को पालना आसान है।

रोशनी

मुर्गियाँ और चूज़े के पौधे पूर्ण सूर्य में पनपते हैं। यदि पर्याप्त सूरज नहीं है, तो पौधा हरा रहता है (कोई रंग नहीं बदलता है), और इसकी पत्तियाँ पतली और विरल होती हैं।

मिट्टी और पानी

मुर्गियाँ और चूज़े सबसे अच्छे से बढ़ते हैं अच्छी जल निकास वाली मिट्टी . उन्हें समृद्ध मिट्टी की आवश्यकता नहीं है; वे ख़राब मिट्टी में अच्छी तरह उगते हैं। उन्हें शायद ही कभी पानी दें; बहुत अधिक नमी के कारण यह पौधा सड़ जाता है और मर जाता है। ये पौधे सूखा-सहिष्णु हैं और एक बार स्थापित होने के बाद कई हफ्तों तक बिना पानी दिए रह सकते हैं, हालांकि शुष्क, गर्म जलवायु में इन्हें सप्ताह में एक बार पानी देने से फायदा होता है।

तापमान एवं आर्द्रता

मुर्गियों और चूजों के पौधे गर्म मौसम में पनपते हैं - आदर्श रूप से 65°F से 75°F तक। ठंड के मौसम में, वे बढ़ना बंद कर देते हैं और अर्ध-सुप्तावस्था में चले जाते हैं। पौधे कम और औसत आर्द्रता को अच्छी तरह सहन करते हैं। उच्च आर्द्रता वाले क्षेत्रों में, वे घर के अंदर कंटेनरों में बेहतर विकसित होते हैं, जहां आर्द्रता औसत होती है।

उर्वरक

मुर्गियों और चूज़ों को शायद ही कभी उर्वरक की आवश्यकता होती है। वे ख़राब मिट्टी में भी अच्छे से उगते हैं। यदि कुछ भी हो, तो लागू करें संतुलित, सर्व-प्रयोजन उर्वरक वसंत ऋतु में उत्पाद निर्देशों में निर्दिष्ट आधी मात्रा पर। गर्मी या ठंड के मौसम में बिल्कुल भी खाद न डालें।

छंटाई

मुर्गियों और चूजों के पौधों को छंटाई की आवश्यकता नहीं होती है। पौधे के खिलने के बाद मुर्गी का फूल वाला तना मर जाएगा और गिर जाएगा, या उसे काटा जा सकता है।

पोटिंग और रिपोटिंग

जब मुर्गियों और चूजों को बाहर या घर के अंदर कंटेनरों में पाला जाए, तो एक चौड़ा, उथला कंटेनर चुनें। इस पौधे में बड़ी जड़ वाली गेंद नहीं है, लेकिन यह फैल जाएगी। उत्कृष्ट जल निकासी महत्वपूर्ण है, कंटेनर में और उसे भरने वाली मिट्टी दोनों में। कैक्टि और रसीले पौधों के लिए डिज़ाइन की गई गमले की मिट्टी रोपण माध्यम के लिए सबसे अच्छा विकल्प है। कंटेनर को ऐसे क्षेत्र में रखें जहां बाहर बहुत अधिक धूप आती ​​हो या घर के अंदर रोजाना कम से कम छह घंटे तेज रोशनी आती हो। पौधे को जरूरत से ज्यादा पानी न दें; पानी तभी डालें जब ऊपर की 1 इंच मिट्टी सूखी हो। जोन 3 या उससे अधिक ठंड में सर्दियों की पहली ठंढ से पहले कंटेनरों को घर के अंदर ले आएं, या अगर वे अंदर लाने के लिए बहुत बड़े हैं तो उन्हें प्लास्टिक बबल रैप में लपेटें।

अंततः, मुर्गी द्वारा चूज़े जोड़ने और कॉलोनी बढ़ने पर कंटेनर में दरार आ सकती है। जब इतनी भीड़ हो जाए, तो कई चूजों को हटाकर पौधे को दोबारा लगाएं। आपके मित्र उन्हें आपके हाथों से लेने में प्रसन्न होंगे।

कीट और समस्याएँ

मुर्गियों और चूजों को मारना कठिन होता है और वे कई कीटों के प्रति प्रतिरोधी होते हैं, लेकिन वे एफिड्स, माइलबग्स, स्पाइडर माइट्स और व्हाइटफ्लाइज़ सहित आम बगीचे के कीड़ों को आकर्षित कर सकते हैं, इन सभी का इलाज स्वैब पर रबिंग अल्कोहल, कीटनाशक साबुन या से किया जा सकता है। नीम का तेल यदि संक्रमण जल्दी ही पकड़ लिया जाए।

जड़ सड़न पौधे के लिए खतरा है। इसमें अत्यधिक पानी न डालें या इसे पानी बनाए रखने वाले रोपण माध्यम में न लगाएं।

मुर्गियों और चूजों का प्रचार कैसे करें

यदि उचित परिस्थितियों में उगाया जाए, तो मुर्गियाँ और चूजों के पौधे धीरे-धीरे फैलकर प्रभावशाली कालोनियाँ बनाते हैं। जब छोटे पौधों (चूजों) में छोटी जड़ें विकसित हो जाती हैं, तो उन्हें मुख्य पौधे से तोड़कर नए पौधों को फैलाने के लिए उपयोग किया जा सकता है। छोटे चूजे को एक उथले छेद में रखें, जड़ों को फैलाएं और उन्हें ढक दें। मिट्टी को हल्का गीला करें, लेकिन रोजाना पानी देना जारी न रखें। पानी तभी डालें जब रोपण माध्यम सूखा हो।

बीज से प्रचार करने के लिए, जब पौधों में से एक खिल जाए तो फूल के डंठल को काटकर बीज काट लें। इसे एक पेपर बैग में गर्म, सूखी जगह पर रखें। बैग को बीच-बीच में हिलाएं। अंततः, छोटे बीज फूल से अलग हो जाएंगे, और पेपर बैग उन्हें पकड़ लेगा। कैक्टि के लिए डिज़ाइन की गई गमले की मिट्टी से एक बर्तन भरें और ऊपर हल्के से बीज बिखेर दें। बीज अंकुरित होने तक रोपण को मध्यम नम (गीला नहीं) रखें। वसंत ऋतु में उन्हें बगीचे में रोपें।

मुर्गियाँ और चूजों के प्रकार

'ब्रोंको' मुर्गियाँ और चूज़े

पीटर क्रुम्हार्ट

हमेशा के लिए रहना 'ब्रोंको' एक जोरदार चयन है जो बैंगनी-लाल किनारों के साथ हरे पत्ते प्रदान करता है। यह 4 इंच लंबा और 10 इंच चौड़ा होता है। जोन 5-10

'कोबवेब बटन' मुर्गियाँ और चूज़े

जस्टिन हैनकॉक

हमेशा के लिए रहना 'कोबवेब बटन' एक विशिष्ट चयन है जिसमें पत्तियों की धुंधली युक्तियाँ हैं; मकड़ी के जाले के प्रभाव के लिए बाल नई वृद्धि को पकड़ लेते हैं। यह 4 इंच तक लंबा और 10 इंच चौड़ा होता है। जोन 3-8

चिक चार्म मुर्गियाँ और चूज़े

रसीले के क्रेज के कारण नई-नई किस्मों में बढ़ोतरी हुई है। उनमें से कुछ का विपणन सहस्राब्दी पीढ़ी को ध्यान में रखकर किया जाता है। एक उदाहरण चिक चार्म्स ब्रांड है - जो आकार, रंग और आकार में भिन्न मुर्गियों और चूजों के पौधों का एक संग्रह है। चंचल पौधों के नामों में दालचीनी स्टारबर्स्ट (उर्फ) शामिल है हमेशा के लिए रहना 'जीन डी'आर्क'), क्रैनबेरी कॉकटेल ( हमेशा के लिए रहना 'किलर'), और एप्लेटिनी (हमेशा के लिए 'रेनहार्ड्ट')।

मुर्गियाँ और चूजे साथी पौधे

येरो

टिम मर्फी

येरो वाइल्डफ्लावर लुक देता है किसी भी बगीचे में. यह एक देशी पौधा है और इसकी देखभाल करना आसान है। कुछ बगीचों में, यह लगभग बिना किसी देखभाल के पनपता है, जिससे यह खुले क्षेत्रों और जंगली या अन्य जंगली स्थानों के किनारों पर प्राकृतिक वृक्षारोपण के लिए एक अच्छा उम्मीदवार बन जाता है। इसके रंग-बिरंगे, सपाट शीर्ष वाले फूल फ़र्नी पर्णसमूह के गुच्छों से ऊपर उठते हैं। कठोर पौधे सूखे का विरोध करते हैं, हिरण और खरगोश शायद ही कभी खाते हैं, और मध्यम रूप से तेजी से फैलते हैं, जिससे यारो सीमाओं में या ग्राउंडकवर के रूप में एक अच्छा विकल्प बन जाता है। यदि फूलों की पहली किरण मुरझाने के बाद मृत सिर वाला यारो फिर से खिल जाएगा। यदि पौधे पर सूखने के लिए छोड़ दिया जाए, तो कुछ प्रकार के फूलों के गुच्छे सर्दियों में रुचि प्रदान करते हैं। यारो के फूल ताजे या सूखे रूप में उत्कृष्ट होते हैं।

किफ़ायत

सिंथिया हेन्स

यदि आपके पास उत्कृष्ट जल निकासी वाला गर्म, शुष्क स्थान है, आपको मितव्ययिता को अवश्य आज़माना चाहिए . एक छोटा, सुव्यवस्थित पौधा, यह मनमोहक गुलाबी फूलों से ढका हुआ है। यह एक आकर्षक ग्राउंडकवर, एजिंग प्लांट या रॉक गार्डन की विशेषता है। जब बड़े समूहों में लगाया जाता है, तो यह आकर्षक घास के पत्तों और फूलों की रंगीन संगमरमर के आकार की गेंदों की एक चटाई बनाता है। समुद्री गुलाबी भी कहा जाता है, यह कठोर पौधा हवा और समुद्री स्प्रे को सहन करता है, और यह सूखा-सहिष्णु है। जड़ सड़न को रोकने के लिए उन्हें अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी की आवश्यकता होती है।

सेडम

जो-एन रिचर्ड्स

सेडम्स हैं लगभग पूर्ण पौधे . वे वसंत ऋतु में मिट्टी से उभरने के क्षण से ही अच्छे लगते हैं और पूरे बढ़ते मौसम में ताज़ा और शानदार दिखते रहते हैं। कई तो सर्दियों में भी आकर्षक होते हैं जब उनके पत्ते सूख जाते हैं और खड़े रह जाते हैं। वे सूखा-सहिष्णु भी हैं और उन्हें बहुत कम देखभाल की आवश्यकता होती है। वे तितलियों और उपयोगी मधुमक्खियों के पसंदीदा हैं। लम्बे प्रकार काटने और सुखाने के लिए उत्कृष्ट होते हैं। क्या यह उससे बेहतर हो जाता है? केवल इस तथ्य में कि इस अद्भुत पौधे के कई अलग-अलग प्रकार हैं, लंबे प्रकार से लेकर जो 2 फीट तक ऊंचे होंगे से लेकर कम-बढ़ते ग्राउंडकवर जो मैट बनाते हैं। सभी अच्छी जल निकासी के साथ पूर्ण सूर्य में पनपते हैं। ग्राउंड कवर प्रकार खरपतवारों को दबाने का अच्छा काम करते हैं लेकिन शायद ही कभी पैर के आवागमन को सहन करते हैं। कुछ छोटे पौधों को गमलों में उगाना या घरेलू पौधों के रूप में उपचारित करना सबसे अच्छा है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों

• क्या मुर्गियाँ और चूज़े हर साल वापस आते हैं?

  यह बारहमासी पौधा हर साल अपने कठोरता वाले क्षेत्रों में लौट आता है, लेकिन इसे जोन 3 और इससे अधिक ठंड के मौसम में जीवित रहने के लिए अतिरिक्त सुरक्षा की आवश्यकता हो सकती है। कंटेनरों में उगने वालों को अंदर ले जाने की आवश्यकता हो सकती है।

• क्या मुर्गियाँ और चूजे के पौधे फूल आने के बाद मर जाते हैं?

  हाँ, लेकिन झुरमुट को जीवित रखने के लिए चूज़े पैदा करने से पहले नहीं। वे 'मोनोकार्पिक' हैं, एक शब्द जो उन पौधों पर लागू होता है जो फूल आने के बाद मर जाते हैं, इसलिए मुर्गियाँ और चूज़े बिल्कुल वैसा ही व्यवहार करते हैं जैसा उन्हें करना चाहिए।

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