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‘इट्स ए रोलर कोस्टर राइड’: आइकॉनिक बोनी दून वाइनयार्ड्स लैपिस लूना कूकीज कंपनी को बेचती है

बोनी दून वाइनयार्ड कैलिफ़ोर्निया के सेंट्रल कोस्ट से सीमा-बकिंग ब्रांड जिसने घरेलू डालने में मदद की रौनक मदिरा मानचित्र पर, द्वारा अधिग्रहित किया गया है वॉरूम वेंचर्स लापीस लूना वाइन की मूल कंपनी। सौदे की शर्तें, जो 1 जनवरी को प्रभावी हुईं, का खुलासा नहीं किया गया।



1981 में बोनी दून की स्थापना करने वाले रान्डल ग्राहम कहते हैं, '' मेरी कुछ महत्वाकांक्षा है। '' मेरे पास लगभग 40 वर्षों तक बोनी दून था। यह घर का आधार रहा है। लेकिन मैं दिन के कारोबार से बाहर होने से राहत महसूस करता हूं। हाल के वर्षों में व्यापार का हिस्सा कम मज़ेदार रहा है, और मुझे इस तरह के सामान के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है। '

वह रिकॉर्ड और एक भागीदार के विजेता के रूप में रहेगा, और सोचता है कि नए स्वामित्व से ब्रांड को लाभ होगा। ग्राहम कहते हैं, '' उन्हें कंपनी को बड़ा करने में सक्षम होना चाहिए। 'यह उनकी आशा है और मैं तहे दिल से समर्थन करता हूं।'

वार्रूम वेंचर्स का स्वामित्व एंड्रयू नेल्सन के पास है, जिन्होंने 2018 में 20 वर्षीय लापीस लूना का अधिग्रहण किया और स्थानांतरित कर दिया। ब्रांड अब उत्तरी तट और लोदी से रचनात्मक रूप से लेबल, मूल्य-चालित मदिरा का उत्पादन करता है। पासो रॉबल्स क्षेत्र में स्थित, नेल्सन पहले रब्बल वाइन कं, में चित्रित किया गया था 2017 को शराब के शौकीन लेख



'वह मेरी एक मूर्ति है, मैंने स्कूल में उसके बारे में सीखा।' नेल्सन कहते हैं। “यह एक प्रामाणिक कहानी और बहुत परिभाषित शराब शैली के साथ एक शानदार ब्रांड है। यह लैपिस लूना से अलग है, जो फल-चालित और व्यापक रूप से उपलब्ध वाणिज्यिक किस्मों से है। बोनी दून विपरीत है - पुरानी दुनिया [शैली में], पुष्प, दिलकश और एक उच्च कीमत बिंदु। ”

नेल्सन ने लेबल के फोकस को भी कड़ा करने की योजना बनाई है। ग्रैहम के लंबे समय से उत्पादन प्रबंधक निकोल वाल्श द्वारा संभाले जाने वाले दिन-प्रतिदिन की जीत के साथ, लाइनअप में विन ग्रिस डे सिगारे रोजे ले सिगारारे वोलेंट, एक लाल रौनक-शैली का मिश्रण ले जिगरे ब्लैंक, एक वेरमेंटिनो-आधारित सफेद मिश्रण और पिकपॉल ब्लैंक शामिल होंगे। एक अंगूर नेल्सन को लगता है 'बस बड़े पैमाने पर हो सकता है।'

यह योजना अगले तीन वर्षों में विन ग्रिस उत्पादन को 20,000 वार्षिक मामलों से 100,000 तक बढ़ने के लिए है, और अगले पांच वर्षों में 100,000 से सालाना 11,000 मामलों के वर्तमान उत्पादन से सिगार को लाल करने के लिए है।

नेल्सन कहते हैं, 'हमेशा एक चिंता है कि हम नाम को भुनाने जा रहे हैं और सब कुछ बदल देंगे।' 'लेकिन हम रान्डेल की दृष्टि के लिए प्रामाणिक होना चाहते हैं। हमारे नियत परिश्रम का एक बड़ा हिस्सा उत्पादकों के साथ मिल कर यह सुनिश्चित करना था कि हम इस शैली के साथ आगे बढ़ें और सुनिश्चित करें कि सोर्सिंग सुरक्षित और स्केलेबल हो। आदर्श रूप से, हम सिर्फ इतना शांत ब्रांड बना सकते हैं और इसे बड़े पैमाने पर ब्रांड बना सकते हैं जो मुझे विश्वास है कि दुनिया को अब पहले से कहीं ज्यादा जरूरत है। ”

बोनी दून के लिए 'ग्रेविटास के गारंटर' के रूप में रहने के अलावा, ग्राहम अपने पर ध्यान केंद्रित करना जारी रखेंगे सैन जुआन बॉतिस्ता के पास पोपेलचौम वाइनयार्ड , जहां वह एक 'नई दुनिया ग्रैंड क्रूज़' विकसित कर रहा है। उन्हें उम्मीद है कि 2020 उस ब्रांड के लिए पहली वाणिज्यिक फसल प्रदान करेगा।

ग्राहम कहते हैं, 'मुझे आग में पर्याप्त लोहा नहीं मिला, इसलिए मैं ऊब नहीं रहा हूं।' 'यह एक रोलर कोस्टर की सवारी है। बहुत सारे अप्रत्याशित मोड़ और मोड़ आए हैं, लेकिन मुझे लगता है कि सामान्य है। ”

नेल्सन, इस बीच, उत्साहित है। 'मुझे लगता है कि हम वास्तव में भाग्यशाली हैं,' वह खरीद के बारे में कहते हैं। 'हम बोनी दून की देखभाल करने जा रहे हैं।'