शराब की दुनिया इटली के सबसे प्रसिद्ध मनोवैज्ञानिकों में से एक, जियाकोमो टैचिस के नुकसान का शोक है, जो 82 वर्ष की आयु में शनिवार 6 फरवरी को निधन हो गया।

पीडमोंट में जन्मी, टैची- अल्बा के एनोलॉजिकल स्कूल की स्नातक- टस्कनी और सार्डिनिया से जुड़ी हुई है। उनकी अग्रणी दृष्टि के कारण, Tachis देश की सबसे प्रशंसित मदिरा के पीछे का आदमी है, जिसमें Tignanello, Turriga और Solaia शामिल हैं। ससिका को परफेक्ट करने में भी उनकी अहम भूमिका थी।

मार्चेस मारियो इंसीसा डेला रोचेट्टा के दिमाग की उपज, मारियो टैचीस में लाया गया था (जो अपने भतीजे, पिएरो एंटिनोरी के लिए काम कर रहा था) एक सलाहकार के रूप में धीरे-धीरे उत्पादन को उच्च रखते हुए उत्पादन बढ़ाने के लिए, और यह सुनिश्चित करने के लिए कि शराब विश्व स्तर पर निर्यात की जाएगी। ताचीस के सहयोग के कारण, 1968 में ससीकिया की शुरुआत 1971 में हुई और इसे मूल सुपर टस्कन के रूप में श्रेय दिया जाता है।

टैचिस को एंटिनोरी के प्रबंध निदेशक के रूप में उनकी स्थिति के लिए जाना जाता है, 1961 से 1992 तक उन्होंने एक भूमिका निभाई थी। उनकी अभिनव भावना ने ओवरहाल में मदद की कि तापमान नियंत्रित किण्वन, malolactic किण्वन और सहित अत्याधुनिक तकनीकों को पेश करके उस समय इटली में शराब कैसे बनाई गई थी। बैरियों में बुढ़ापा। उन्होंने यह भी बदल दिया कि कैसे वाइनयार्ड का प्रबंधन किया गया, विशेष रूप से टस्कनी में, और उत्पादकों को प्रोत्साहित किया कि वे संयमी कॉर्डन प्रशिक्षण पद्धति का उपयोग करें और दक्षिण की ओर लताओं को लगाए।

1992 में अपने पद से सेवानिवृत्त होने के बाद, टैचिस पूर्णकालिक सलाहकार एनोलॉजिस्ट बन गए और अपने करियर के दौरान, इटली की कुछ सबसे बड़ी वाइन निकले। उन्होंने एंटिनोरी और अन्य टस्कन ग्राहकों के लिए परामर्श जारी रखा, जिसमें ससिकाया प्रसिद्धि के तेनुता सैन गुइडो भी शामिल थे। उन्होंने संतादी और अर्गियोलास के साथ काम करते हुए, नक्शे पर सार्डिनियन वाइन भी डाली।

इसके अतिरिक्त, ताचीस ने सिसिली के इस्टिटूटो डेला वीट ई विनो में डिएगो प्लानेटा के साथ सहयोग किया और डोनाफुगाटा के साथ काम किया, जहां उनका शोध और गुणवत्ता के लिए प्रतिबद्धता सिसिलियन वाइन के पुनर्जन्म के लिए मौलिक थी।

ताचिस 2010 में टस्कनी में सैन कैसियानो वेल डि पेसा में अपने घर में सेवानिवृत्त हुए।