सड़क पर

साग कैसे उगाएं

कोलार्ड, सरसों और शलजम का साग सभी एक ही परिवार में हैं, लेकिन प्रत्येक का अपना अनूठा स्वाद है। अपने लिए तुलना करने के लिए उन सभी को विकसित करें।

लागत

कौशल स्तर

शुरुआत से अंत तक

2+दिन

उपकरण

पंक्ति कवर
बगीचे का कांटा

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सामग्री

कम्पोस्ट खाद
धरण
धीमी गति से निकलने वाला उर्वरक
साग बीज

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परिचय

बीज खरीदें

कोलार्ड, सरसों और शलजम का साग सभी एक ही परिवार का हिस्सा हैं, लेकिन प्रत्येक का स्वाद अलग होता है। अधिकांश माली सीधे बगीचे में बोए गए बीज से साग उगाते हैं।

चरण 1

हरियाली के लिए रास्ता बनाने के लिए मिट्टी को ढीला करें

साइट तैयार करें

साग को बहुत सारी जैविक सामग्री के साथ अच्छी तरह से काम करने वाली मिट्टी पसंद है। मिट्टी में गहराई तक ह्यूमस और कम्पोस्ट खाद के मिश्रण को काम करने के लिए एक बगीचे के कांटे का उपयोग करें। 4 'x 9' बगीचे के बिस्तर को ढकने के लिए लगभग एक कप धीमी गति से निकलने वाली उर्वरक डालें और इसे मिट्टी में मिला दें।

चरण दो

प्लास्टिक गार्डन कवर अंकुरण प्रक्रिया को गति देता है

बीज लगायें

जैसे ही शुरुआती वसंत में काम किया जा सकता है, ग्रीन्स को जमीन में बोया जा सकता है। बीजों को 1/2' गहरा और 2' अलग पंक्तियों में कम से कम 18' की दूरी पर लगाएं। बीज को मिट्टी और पानी से अच्छी तरह ढक दें। यह दर्शाने के लिए पंक्ति चिह्नक लगाएं कि किस किस्म के साग को कहां लगाया गया है। अंकुरण में तेजी लाने के लिए क्यारी को फ्लोटिंग रो कवर से ढक दें।

चरण 3

हरियाली की खेती करें

जब अंकुर फूटते हैं, तो पौधों को साफ कतरों से जमीनी स्तर पर काटकर प्रत्येक 8'' तक पतले पौधे लगाएं। जैसे ही मौसम गर्म होता है और साग बड़ा हो जाता है, पंक्ति कवर हटा दें। नमी के पर्याप्त स्तर को बनाए रखने के लिए विस्तारित शुष्क अवधि के दौरान पौधों को पानी दें। एफिड्स और गोभी के कीड़ों जैसे कीटों पर लगातार नजर रखें, उन्हें जल्द से जल्द हटाकर नष्ट कर दें।

चरण 4

हार्वेस्ट ग्रीन्स

साग आमतौर पर 40 से 70 दिनों में परिपक्वता तक पहुंच जाता है। पौधों के बाहर से केवल उन पत्तों की कटाई करें जिन्हें आप खाना चाहते हैं। यदि पौधे इतने बड़े हो जाते हैं कि वे छूने लगते हैं, तो जगह बनाने के लिए पूरे सिर को काट लें। गर्मी से पहले पूरे पौधों की कटाई कर लें, इससे पत्तियों का स्वाद और गुणवत्ता कम हो जाती है।