लेफ्ट कोस्ट बारटेंडर्स गिल्ड (LCBG) के अध्यक्ष डीन हर्स्ट, फ्लोरिडा के तिप्पला के दृश्य के सभी पूर्व धारणाओं को कुरेदना चाहते हैं। यह दिखाने के लिए निर्धारित किया गया कि ताम्पा वसंत प्रशिक्षण और थीम पार्कों से अधिक है, उन्होंने 2010 में एलसीबीजी का गठन किया। उनका मिशन टाम्पा में एक मजबूत कॉकटेल संस्कृति बनाना है, जो एक समय में एक पेय है।

एलसीबीजी मासिक रूप से मिलता है और फ्लोरिडा में सबसे कुख्यात थीम पार्टियों में से कुछ पर डाल दिया है, जो भव्य पैमाने पर सुखियों के लिए ऐतिहासिक स्थानों पर ले जाता है। सनसेट टिकी पार्टी 1950 के दशक के द्वीप-थीम बार के आसपास आयोजित की गई थी, और द पोस्टमॉडर्न कॉकटेल एक्सपीरियंस (फिलांथ्रोपिक यंग टाम्पा बे के लिए एक लाभ), रूज-वेल्ट 2.0 में हुई थी - पूर्व में एक खलिहान जहां टेडी रूजवेल्ट ने अपने घोड़े रखे थे और पेशकश की थी आणविक मिश्रण के माध्यम से एक चखने दौरे।

LCBG की वार्षिक प्रतिनिधि दिवस पार्टी, Ybor City (टाम्पा के लैटिन क्वार्टर) में डॉन विसेंट होटल में कॉकटेल इतिहास की तीन मंजिलों का दावा करती है। हर्स्ट कहते हैं, 'हमारी रेपेल डे पार्टी LCBG की प्रमुख घटना है।' 'हम इसे एक राष्ट्रीय कार्यक्रम में विकसित करने की उम्मीद करते हैं, राष्ट्र के सभी कोनों से बार पेशेवरों और उत्साही लोगों को आकर्षित करते हैं।'